Преглед
салмонела е вид бактерии, които се разпространяват неимоверно, като ядат храни, заразени с бактериите.
салмонела инфекциите са силно заразни. Те също са известни като салмонелоза. Човек, животно или предмет, носещ бактериите, могат да ви изложат на салмонелоза.
Симптомите на салмонелозата могат да включват:
- загуба на апетит
- диария
- спазми в корема
- тежки главоболия
- втрисане
- треска
- чувство на гадене
- повръща
- кръв в теб
Как се предават бактериите от Salmonella?
салмонела бактериите причиняват инфекции чрез фекално-орално предаване. Това се случва, когато храната, водата или предмети, носещи бактерии от насекоми, човешки или животински, влизат в контакт с устата ви.
Храненето на сурово или недостатъчно месо е най-разпространеният начин салмонела се разпространява. Центровете за контрол и превенция на заболяванията изчисляват, че 94% от случаите на салмонелоза са резултат от храна. Това включва:
- говеждо месо
- свинско
- пиле
- Турция
- риба
Суровото месо може да носи фекални бактерии, които се намират върху животното преди да бъде заклано. Яйца от заразена птица също могат да носят салмонела бактерии. Яденето на сурови яйца в частност увеличава риска от салмонела инфекция.
Измитите плодове и зеленчуци могат да носят фекални бактерии. Бактериите могат да заразят плодовете и зеленчуците чрез тор или замърсена вода. Бактериите могат също да идват от отпадъците на животни близо до мястото, където се отглеждат плодовете или зеленчуците.
Някои животни също могат да носят салмонела бактерии, като:
- гущери
- костенурки
- игуани
- бебе пилета
- хамстери
- джербили
- домашни любимци или диви кучета
- домашни или диви котки
Как може салмонелозата да се разпространи от човек на човек?
Салмонелозата е много заразна. Тя може да бъде разпространена от някой, който я е подписал, дори ако не показват симптоми или са претърпели успешно лечение с антибиотици.
Споделянето на слюнка или контакт от уста на уста с човек, който носи бактериите, може да ги предаде. Целуването и сексуалните дейности, които ви излагат на фекални бактерии, като например анален секс, могат да ви направят уязвими и при възпаление на бактериите.
Споделянето на елементи, които носят бактериите, може също да ги предаде, включително:
- съдове, като вилици или лъжици
- сламки
- чаши
- бутилки за вода
- балсам за устни
- червило
- цигари
- пури
- тръби
Поставянето на предмет в устата, който е бил докоснат от някого с активна инфекция, може също да разпространи салмонелоза.
Колко дълго е заразната салмонелоза?
Салмонелозата обикновено трае около четири до седем дни. Едно лице може все още да предава бактериите няколко седмици след изчезването на симптомите и дори няколко месеца по-късно.
Министерството на здравеопазването в Северна Дакота отбелязва около 1% от възрастните и 5% от бебетата, които сключват договори салмонела все още имат следи от бактерии в изпражненията си за една година или повече.
най-много салмонела бактериите живеят на сухи повърхности до четири часа, преди да не са вече заразни. Но салмонелапреживяемостта също зависи от вида си. Проучване от 2003 г. установи това Salmonella enteritidis може да оцелее в продължение на четири дни в достатъчно големи количества, за да доведе до заболяване.
Колко време отнема болката от Салмонела?
Ти обикновено носиш салмонела бактерии в тялото си в продължение на 12 до 72 часа, преди да покажете симптомите. Някои бактерии може да не причиняват симптоми в продължение на месеци.
След като салмонелозата задържа, ще започнете да изпитвате симптоми, внезапно.
Как мога да предотвратя салмонелозата?
Най-добрият начин да предотвратите салмонелозата е да предприемете мерки, за да сведете до минимум експозицията салмонела бактерии. Направете следното, за да се предпазите от възпаление на бактериите. Тези съвети ще избегнете предаването на салмонелозата на други, ако вече имате:
- Не споделяйте нищо с някой, който има салмонелоза. Също така, не споделяйте нищо от вашето, което докосва ръцете или устата ви, когато го имате.
- Не целувайте или правете секс ако вие или другото лице сте договорили бактериите.
- Избягвайте да споделяте всичко, което е докоснало устата ви с някой друг, докато не сте сигурни, че вече не носите бактериите.
- Измийте ръцете си веднага след работа с животни като влечуги, земноводни, добитък като крави и коне, както и диви и домашни животни.
- Почистете всяка повърхност, която е влязла в контакт със сурово месо или други сурови храни, които могат да носят бактерии.
- Измийте добре ръцете си преди и след докосване на суровото месо или несмлени плодове и зеленчуци.
- Не пийте никакви сурови, непастьоризирани или непречистени течности, особено мляко и вода.
- Куйте месо, яйца и други животински продукти за да унищожи бактериите чрез топлина.
- Хладилните храни незабавно след закупуването или подготовката им.
- Проверявайте редовно съобщенията за изземване на храни в местните магазини за хранителни стоки. Уебсайтовете на Администрацията по храните и лекарствата на САЩ и Центровете за контрол на заболяванията също предоставят информация за изземване.
- Изхвърлете всяка храна или изхвърлете всякаква вода че подозирате, че може да са заразени.
Вратата
салмонела е силно заразен. Избягвайте целуването, докосването и сексуалната активност, докато не сте напълно ясни от бактериите.
Потърсете спешна медицинска помощ, ако започнете да изпитвате симптоми на салмонелоза. Продължавайте редовно да виждате Вашия лекар, след като симптомите ви са избледнели, за да проверите за наличието на бактериите, докато не ги изчезнат.
