Има цяла индустрия от прости, мощни и бързи рецепти за приготвяне на вкусна храна за заети домакини.
Помнете тортата със седем чаши, най-известната в своята простота.
пълнител маков пай приблизително от същата група рецепти.
Минимални средства, минимално време и максимален ефект, дори без допълнителни декорации.
За да направим 4-6 порции от тази торта, трябва:
• пшенично брашно, 1,5 чаши;
• мляко (можете да вземете кисело мляко), 1 чаша;
• сурови пилешки яйца, 2 бр .;
• майонеза, 0,5 чаши;
• сода, 0,5 ч.л;
• трапезен оцет, 0,5 ч.л;
• захар, 4 супени лъжици;
• мак, 2 супени лъжици;
• растително масло за формата, 1 с.л. лъжица.
Възползваме се от малката механизация на процеса в кухнята.
За приготвянето на торта с маково руло е подходящ блендер за потапяне.
Аз правех такова тесто с обикновена вилица. В специална мерителна чаша на блендера първо трябва да заредите всички течни компоненти на бъдещата торта: яйца, мляко, майонеза. Там също добавяме сода, гасена с оцет и цялата захар. Разбийте сместа за около 2-3 минути.
Продължаваме процеса на смесване на продукти.
Добавете мака и брашното в чаша. Изсипваме маковото семе веднага и инжектираме брашното на части, като всеки път разбъркваме с пасатор.
Консистенцията на самото тесто ще покаже, че има достатъчно брашно.
Тестото трябва бавно да се отцежда, като гъста сметана.
Вземете всякакви дълбоки форми за пайове или торти.
Харесва ми кръглата форма с дупка в средата, тя ще даде твърдост на бъдещата торта.
Формата трябва да е суха и чиста. Намажете го с растително масло.
Тестото се оказа сладко и доста вискозно.
Трябваше да се потя малко, за да го излея във мухъл, да изпразня чашата на блендера и да почистя работното му тяло от ценния продукт.
Загряваме фурната до 180 градуса и поставяме формата си с тестото там.
Допълнителните съвети за младите готвачи са почти безполезни, всички фурни се пекат по различен начин.
Трябва да забравите за всичко и да седнете до печката, контролирайки процеса.
С времето всичко ще бъде доведено до автоматизъм.
Наблюдаваме тортата по цвета на кората, в допълнение приблизителното време за печене е около 30 минути. Това също се взема предвид.
По принцип тортата беше сготвена и не изгорена.
Трябва да извадите тортата от фурната и да я оставите да изстине във форма.
Когато тортата е още топла, я чукнете върху плоска чиния.
Бъдете търпеливи и изчакайте тортата да изстине напълно.
Може да се нарязва на напречни филийки.
Някои готвачи на сладкиши нарязват цялата торта заедно и правят крем.
Тук има огромно поле за творчество.
Големият пай с макови семена е готов. Лекуваме всички със сладък маков пай. Той е добър с мляко, чай или други напитки.
