Преглед
В тази възраст на пица и burrito фуги на всеки ъгъл, може да бъде трудно да се направи всяка специална работа диета. Палео диетата не е изключение. С много малко истински палео-приятелски опции в типичния ресторант за бързо хранене, идеята за намиране на нещо може да изглежда обезсърчително. Но можете да го направите, като сте гъвкави и ще намерите няколко елемента от менюто, които няма да изкривят вашите усилия.
Какво е палео диета?
Палео диетата се основава на хранителните навици на палеолита. Философията зад диетата предполага, че тялото ни е по-добре подготвено да смила храни, изядени от древни мъже и жени.
Този период обхваща от 2,5 милиона до 10,000 години. Няма традиционно селско стопанство, тъй като селското стопанство все още не е развито. Хората бяха ловци и събирачи. Палео диетата, следователно, не включва зърна, млечни продукти или бобови растения. Преработени храни също са навън, тъй като палеолитът не е имал достъп до супермаркет или супер големи разфасовки.
Това оставя сравнително подбрани суми за последователите на палео диета, за да се насладите на: постно месо, риба, зеленчуци, плодове, семена и ядки.
Няма бърза храна на палео?
Лесно е да разберете как палео диета може да бъде трудно да се примири с меню за бързо хранене. Aicacia Young, регистриран диетолог и основател на ClimbHealthy.com, казва, че paleo е добър вариант за отслабване и здравна поддръжка, но не оставя много място за хранене в заведения за бързо хранене. Въпреки това, ресторантите с по-високо качество често имат по-голямо разнообразие от палео-приятелски решения.
"Чипотъл реши да използва храна, поднесена от трева, от Нова Зеландия в храната си", казва Млад. "Има много местни бургерни фуги, които използват храната си в местните, органични или тревни храни. Ако сте в състояние да изберете един от тези висококачествени ресторанти, трябва да сте в състояние да се справите. "
Chipotle е популярен избор сред палео диеторите, тъй като можете да си поръчате купа месо с авокадо или зеленчуци. Но някои от тези същите методи могат да се прилагат и в други заведения за бързо хранене, ако знаете какво е позволено и какво не.
"Обикновените трикове като поръчване на бургер без колба или избора на сладки картофени картофи над обикновените картофи могат да ви помогнат да се придържате към насоките на палео", казва Млад. Салати, зеленчукови плочи и някои супи обикновено са приемливи за палео диети.
Улеснете в бързо хранене
Когато започнете за пръв път по някаква диета, може да ви е трудно да свикнете с нови хранителни навици. И един ресторант за бързо хранене, с многобройните му изкушения, би могъл да удари вашите ранни усилия.
Поради тези причини, Young предполага да се избягва заведения за бързо хранене в началото.
"За тези, които се опитват за палео диета за първи път, е по-лесно да избягвате ставите за бързо хранене и да поддържате храната си просто", казва тя. "Бързото хранене често използва рафинирани масла и съмнителни съставки." Като очертаете ясно, можете да поставите основата на солиден начин на живот, преди да се разклоните.
Предимствата на палео
Защо някой би искал да се лиши от бързо хранене? За начало, палео диета може да ви помогне да управлявате теглото си в краткосрочен план (шест месеца или по-малко). Двугодишните проучвания показват по-малко ясни резултати за теглото, когато палео-диетата се тества срещу други интервенционни диети. Палео диетата може да предложи и други потенциални ползи за здравето. Едно проучване, публикувано в "European Journal of Clinical Nutrition", показва подобрения в кръвното налягане, глюкозния толеранс и инсулиновата чувствителност само за 10 дни. "Не забравяйте, че палео диета трябва да бъде отправна точка, за да ви помогне да откриете най-добрата диета за вас. Това е добре, ако вашата диета изглежда малко по-различна от друга палео диета ", казва Young. Важно е да останете посветени, но гъвкави.
Имайте предвид целите си
Вашата крайна цел в приемането на палео диета, както при всеки специален диетичен режим, е да се направят трайни промени в начина на живот. Научете как да управлявате изкушения за бързо хранене, докато спазвате диетата си, е важно умение, което ще ви бъде полезно в дългосрочен план, като ви даде възможност да направите здравословен избор на храна във всяко място за хранене.
