Обичам лятото. Като самостоятелно изповядано хранене, едно от любимите ми неща, които трябва да направя по това време на годината, е да се отправя към живописно място с приятели и да изнеса пикник. Това е едно от най-големите удоволствия в лятната ваканция (и P.S. - пикникът също така ви помага да настроите настроението си благодарение на свеж въздух и витамин D от слънцето!).
Но докато се храните с моята банда на открито може да се нарече високо в моя списък за летни задачи, не винаги съм толкова развълнуван от частта за приготвяне на храна ... особено когато е твърде приятна дори да мисля за кухнята.
Така че наскоро, вместо да включа печката, включих колата си. Няколко минути по пътя и ельо, Трейдър Джо!
Защо е TJ? За тези, които още не са предани: Пресни и уникални съставки изобилстват. Можете да пазарувате най-новите, здравословни хранителни тенденции (като ориз от карфиол и вафли без глутен). Освен това цените са доста трудни за победа (и, не, тази история не е спонсорирана!).
Винаги съм се изправил пред добро предизвикателство, затова си дадох $ 50 за четирима души. Само за минути успях да проникна и да отбележа еклектичен набор от предястия и апел, идеални за открито. Разбира се, тъй като няма празнично разпространение, без сладки, събрах и някои екстри в плодовите и шоколадовите пътеки.
Ето 11 елемента, които избрах за моя гурме пикник. Цените на артикулите могат да се различават малко в зависимост от местоположението ви, но е ясно, че бюджетът от 50 щ.д. е достатъчен, за да превърнете следващото си преживяване в нещо неподправено. Щастливи ядене!
Сирене и бисквити
Една от любимите ми части на Trader Joe включва сирене - козе сирене, за да бъдем точни. След като взех пробите от повечето от тях, отново се връщам на Дива боровинка ванилия Chèvre ($4.49) и Малина Чебре ($ 2.99).
Не само, че тези две селекции имат богати аромати на летните плодове, но козето сирене има значително по-малко калории от други като чеддар, швейцария и бри. Освен това, тя е натоварена с основни хранителни вещества, включително калций, желязо и магнезий.
Спасих сиренето с хибриден бисквитка, Търговецът на Джо Белгийски масло от бадемов пепел (2,79 долара), Те имат по-лека, хрупкава текстура (идеална за лятото) и са натоварени със здрави бадеми. Освен това те вкусват абсурдно добре ... така че не казвайте, че не ви предупредих.
Месото
Моят основен фокус при вземането на месо беше да намеря опции, които да са лесни за транспортиране и да не са разхвърляни.
Окончателният избор включваше няколко Volpi Roltinis (1,29 щ.д.), шунка от прошуто, обвита в сирене от моцарела. Индивидуално опаковани, това ми хвана окото, защото те не съдържат нитрати, нитрити и глутен. Плюс това, те имат вкусни и лесно преносими.
Най- Класическите калифорнийски роли на Trader Joe ($ 3.49) също така го направи в моята кошница за пазаруване. Тези ролки са на по-леката страна, идеални за топъл ден. Освен това опаковката съдържа всичко, от което се нуждаете, за да се насладите на суши: джинджифил, уасаби и соев сос. На под $ 4 за осем парчета, не може да се обърка с този избор на пикник.
Салата и плодовете
Лятото е идеално за извличане на пресни плодове и зеленчуци, които са в сезона. Моят снизходителен избор: Butternut скуош Червен Quinoa и пшеница Бери салата ($ 3.99) и Трицветна семена за грозде без семки ($ 5.99).
Салата се пръска със здрави съставки, включително арукула, боровинки, тиква, бадеми, киноа, козе сирене (отново!) И плодове от пшеница. Той включва лека винегрет, основан на мед, който не отнема никой от вкусовете в салатата.
Гроздето е голямо, освежаващо и идеално зареждане с енергия. За вашите здравни наркомани, гроздето също може да се похвали с високи нива на полифеноли, антиоксиданти, които се борят със свободните радикали и могат да предотвратят сърдечно-съдовите заболявания.
Ако донесете kiddos заедно с този пикник, гроздето ще продължи дълго, за да бъде щастлив всеки!
Освежаващи охладители
Никакъв пикник не е завършен без някои хладни и освежаващи глътки. От неалергичната страна персоналът на TJ настояваше да опитам диня Кухненски охладител ($ 3.49), Това е светло, сладко и идеално за топъл ден. Продадено!
Аз също избрах бира (вместо вино) заради богатите й хранителни качества (да, вярно!). Бирата се зарежда с протеини, фибри, витамини В, фолат и ниацин и дори е одобрена за тревожност и безпокойство.
Докато Trader Joe's има богата колекция от бира, аз избрах Ballast Point на грейпфрут Sculpin Индия Pale Ale ($ 2.34 на кутия), което не разочарова. Неговата сладка миризма на грейпфрут е опияняваща и има лек, пикантен, цитрусов вкус, който се чувства малко фантазия.
Ядки и шоколад
Бюджет или никакъв бюджет, ядки и шоколад не бяха обявени в моя списък. Те са перфектните глупости, за да приключат нещата със сладка нотка. Очевидно те вкусват невероятно, но имат допълнителен здравен бонус - подобрено настроение, благодарение на повишаването на серотонина. Ядките са витамини, минерали и антиоксиданти, заредени с протеини и фибри.
За този излет избрах Барът на тъмния шоколадов любовник на Trader Joe (1,69 долара), който съдържа огромен 85 процента какао (което означава, че е натоварено с антиоксиданти).
Вторият ми избор беше Трек микс на Трейдър Джо (Sweet, Savory and Tart Mix) ($ 4.49), натоварени с кашу, фъстъци, стафиди, боровинки и шоколадови чипове.
Тази смес от песни създава перфектния баланс на сладкото и соленото и е чудесно, когато се съчетава със сирене и грозде.
Най-долу
Пикникът е идеалният начин да се насладите на цялото това лято - храна, приятели и великолепното външно разнообразие.
И докато можете да отидете от висок клас и да прекарате двойно това, което направих на салати за деликатесни деликатеси и скъпи Шардоне, или да отида в старо училище и да натоварвам сандвичи и чипове с мая (или дори да отидете на всички Марта Стюарт и да прекарате часове в кухнята, уникални удоволствия), понякога е по-добре (и всички около здравословен) просто да ударите местния магазин и да пазарувате бързо, евтино и творчески!
И така, как планирате да пикнирате това лято? Кажете ми някои от вашите пикник предмети и дейности!
Всички оригинални кредитни карти принадлежат на Marisa Zeppieri.
Мариса Зепири е журналист по здравеопазване и храна, главен готвач, автор и основател на LupusChick.com и LupusChick 501c3. Тя живее в Ню Йорк заедно със съпруга си и е спасила плъх териер. Следвайте я във Фейсбук и на Instagram @LupusChickOfficial.
