Чаят е напитка, която се наслаждава навсякъде по света.
Можете да го направите, като изсипете гореща вода върху чаени листа и им позволявате да стъпчат в продължение на няколко минути, така че вкусът им се влива във водата.
Тази ароматна напитка най - често се прави от листата на Camellia sinensis, вид вечнозелен храст роден в Азия.
Пиенето на чай е свързано с много ползи за здравето, включително предпазване на клетките от увреждане и намаляване на риска от сърдечни заболявания (1, 2).
Някои изследвания дори са установили, че чаят може да подобри загуба на тегло и да помогне за борба с корема мазнини. Известно е, че някои видове са по-ефективни от други, за да постигнат това.
По-долу са шест от най-добрите чайове за увеличаване на загубата на тегло и намаляване на телесните мазнини.
1. Зелен чай
Зеленият чай е един от най-известните видове чай и е свързан с много ползи за здравето.
Това също е един от най-ефективните чайове за отслабване. Съществуват значителни доказателства, които свързват зеления чай с намаляването както на теглото, така и на телесните мазнини.
В едно проучване от 2008 г. 60 затлъстели хора следваха стандартизирана диета в продължение на 12 седмици, докато редовно пиеха зелен чай или плацебо.
В хода на проучването, тези, които пиеха зелен чай, загубиха по-голяма тежест от 3,3 кг (3 кг) от плацебо групата (3).
Друго проучване установява, че хората, които консумират екстракт от зелен чай в продължение на 12 седмици, са имали значително понижаване на телесното тегло, телесните мазнини и обиколката на талията в сравнение с контролната група (4).
Това може да се дължи на факта, че екстрактът от зелен чай е особено висок в катехини, естествено срещащи се антиоксиданти, които могат да увеличат метаболизма ви и да увеличат изгарянето на мазнините (5).
Същият ефект се отнася и за мача, силно концентриран вид прахообразен зелен чай, който съдържа същите полезни съставки като обикновения зелен чай.
Резюме: Зеленият чай е с високо съдържание на антиоксиданти, наречени катехини, и е свързан със загуба на тегло и загуба на мазнини.
2. Пух Чай
Известен също като чай pu'er или pu-erh, puerh tea е вид китайски черен чай, който е ферментирал.
Често се ползва след хранене и има земен аромат, който има тенденция да се развива по-дълго, когато се съхранява.
Някои проучвания върху животни показват, че чайът Puerh може да понижи кръвната захар и триглицеридите в кръвта. И проучванията върху животни и хора показват, че чайът Puerh може да помогне да се подобри загубата на тегло (6, 7).
В едно проучване, 70 мъже са получили или капсула от екстракт от чаен чай или плацебо. След три месеца тези, които приемат капсулата за чай puerh, загубиха приблизително 2,2 кг (1 кг) повече от групата на плацебо (8).
Друго проучване при плъхове е имало подобни открития, показващи, че екстрактът от чаен puerh има ефект против затлъстяване и помага да се потисне увеличаването на теглото (9).
Текущите изследвания са ограничени до чаения екстракт от пуерх, затова е необходимо да се направят повече изследвания, за да се види дали същите ефекти се отнасят и за пиенето му като чай.
Резюме: Изследванията върху хора и животни показват, че екстрактът от чай Puerh може да спомогне за подобряване на загубата на тегло, като същевременно понижи както нивата на кръвната захар, така и нивата на триглицеридите в кръвта
3. Черен чай
Черният чай е вид чай, който е претърпял по-голямо окисление от други видове, като например зелен, бял или oolong чай.
Окисляването е химична реакция, която се случва, когато чайните листа са изложени на въздействието на въздуха, което води до кафяво оцветяване, което причинява характерен тъмен цвят на черен чай (10).
Има много различни видове и смеси от черен чай, включително популярни сортове като Ърл Грей и английска закуска.
Няколко изследвания са установили, че черният чай може да бъде ефективен, когато става въпрос за контрол на теглото.
Едно проучване на 111 души е констатирало, че пиенето на три чаши черен чай всеки ден в продължение на три месеца значително увеличава загубата на тегло и намаляването на обиколката на талията в сравнение с пиенето на напитка за контролиране на кофеина (11).
Някои смятат, че потенциалният ефект на загуба на тегло на черния чай може да се дължи на факта, че има високо съдържание на флавони - вид растителен пигмент с антиоксидантни свойства.
Проучване е следвало 4 280 възрастни над 14 години. Установено е, че тези с по-висок прием на флавон от храни и напитки като черен чай имат по-нисък индекс на телесна маса (ИТМ) от тези с по-нисък прием на флавон (12).
Въпреки това, това проучване разглежда само връзката между BMI и приема на флавон. Необходими са допълнителни проучвания, за да се отчетат други фактори, които могат да бъдат включени.
Резюме: Черният чай е с високо съдържание на флавони и е свързан с намаляването на теглото, телесното тегло и обиколката на талията.
4. Oolong Чай
Чаят Oolong е традиционен китайски чай, който е частично окислен, като го поставя някъде между зеления чай и черния чай по отношение на окисляването и цвета.
Често се описва като с плодов, ароматен аромат и уникален вкус, въпреки че те могат да варират значително в зависимост от нивото на окисление.
Няколко проучвания показват, че oolong чай може да помогне за подобряване на загубата на тегло чрез подобряване на изгарянето на мазнините и ускоряване на метаболизма.
В едно проучване 102 наднормено тегло или хора със затлъстяване пият всеки ден чай от оолунг в продължение на шест седмици, което може да е помогнало за намаляване както на телесното тегло, така и на телесните мазнини. Изследователите предложиха този чай да подобри метаболизма на мазнините в организма (13).
Друго малко проучване дава на мъжете вода или чай за период от три дни, измервайки техните метаболитни скорости. В сравнение с вода, чаят oolong увеличава разхода на енергия с 2,9%, еквивалентно на изгаряне на средно 281 калории на ден (14).
Докато са необходими повече проучвания за ефекта от чая oolong, тези открития показват, че oolong може да бъде потенциално полезен за отслабване.
Резюме: Изследванията показват, че чайът oolong може да помогне за намаляване на теглото и телесните мазнини чрез увеличаване на метаболизма и подобряване на изгарянето на мазнините.
5. Бял чай
Белият чай се откроява сред другите видове чай, защото е минимално преработен и събран, докато чайът е все още млад.
Бял чай има различен вкус, много различен от другите видове чай. Вкусът му е фин, деликатен и леко сладък.
Предимствата на белия чай са добре проучени и варират от подобряване на оралното здраве до убиването на раковите клетки в някои проучвания с епруветки (15, 16).
Въпреки че са необходими допълнителни изследвания, белият чай може да помогне и за загуба на тегло и телесни мазнини.
Проучванията показват, че белият чай и зеленият чай имат сравними количества катехини, което може да помогне за подобряване на загубата на тегло (5, 17).
Освен това едно изследване на епруветка показва, че екстрактът от бял чай увеличава разграждането на мастните клетки, като същевременно предотвратява образуването на нови (18).
Имайте предвид, обаче, че това е проучване с епруветка, така че не е ясно как ефектите от белия чай може да се прилагат за хората.
Необходими са допълнителни проучвания, за да се потвърдят потенциалните благоприятни ефекти на белия чай, когато става дума за загуба на мазнини.
Резюме: Едно изследване с епруветка показва, че екстракт от бял чай може да увеличи загубата на мазнини. Въпреки това, в момента не съществуват много проучвания в хората и е необходимо повече.
6. Билков чай
Билковите чайове включват влагането на билки, подправки и плодове в гореща вода.
Те се различават от традиционните чайове, защото те обикновено не съдържат кофеин и не се правят от листата на Camellia sinensis.
Популярните сортове билкови чай включват чай роойбос, чай от джинджифил, чай от шипки и чай от хибискус.
Въпреки че съставките и формулировките на билкови чайове могат да варират значително, някои изследвания установиха, че билковите чайове могат да помогнат за намаляване на теглото и загуба на мазнини.
В едно изследване върху животни изследователите дадоха затлъстели плъхове билков чай и установиха, че намаляват телесното тегло и спомагат за нормализиране на хормоналните нива (19).
Чаят Rooibos е вид билков чай, който може да бъде особено ефективен, когато става дума за изгаряне на мазнини (20).
Едно изследване с епруветка показва, че чайът rooibos увеличава метаболизма на мазнините и помага да се блокира образуването на мастни клетки (21).
Въпреки това, са необходими допълнителни проучвания при хора, за да се разгледат ефектите от билкови чайове като ройбос върху загубата на тегло.
Резюме: Въпреки че изследванията са ограничени, някои проучвания са установили, че билкови чайове, включително чай rooibos, могат да намалят теглото и да увеличат загубата на мазнини.
Долния ред
Въпреки че много хора пият чай само за успокояващо качество и вкусен вкус, всяка чаша може да опакова и много ползи за здравето.
Замяната на висококалорични напитки като сок или сода с чай може да помогне за намаляване на общия калориен прием и да доведе до загуба на тегло.
Някои проучвания с животни и тестови тръби също показват, че някои видове чай могат да помогнат за увеличаване на загубата на тегло, като блокират образуването на мастни клетки. Необходими са проучвания при хора, за да се проучи това допълнително.
Освен това, много видове чай са особено високи в полезните съединения като флавони и катехини, които могат да помогнат и за отслабване.
Съчетано със здравословна диета и редовно упражнение, чаша или два чая всеки ден може да ви помогне да увеличите загубата на тегло и да предотвратите вредните коремни мазнини.
