Салата с ракови пръчици вероятно е позната на всички. Със сигурност всяка домакиня добавя към него своя „специална“ съставка. Обикновено тази салата се приготвя с добавка на ориз или картофи, консервирана царевица, прясна краставица, варени яйца - много възможности.
Разбира се, ракови пръчици или месо от раци - това е основният задължителен компонент. Всеки човек има свои пропорции. Но реших да сготвя салата от раци и вместо сладка царевица сложих зелен грах. Изобщо не бях разочарован от резултата. Благодарение на консервирания грах, салатата се оказа много нежна и придоби нов приятен вкус. Опитайте тази рецепта сами и преценете дали тя заслужава място във вашата готварска книга.
съставки:
Картофи - 2-3 бр .;
Моркови - 1 бр .;
Раци пръчки - 200 г;
Зелен грах - 1 консерва;
Сол, черен пипер - на вкус;
Майонеза за дресинг.
рецепта:
За начало измийте и сварете картофите и морковите. Когато зеленчуците са студени, ги обелете и нарежете на малки кубчета. Морковите не са много големи, просто добавете малко сладост, както и за цветен акцент. Ракови пръчки също се нарязват. Опитайте се да направите целия разрез в салатата забележимо от същия формат: аз обикновено нарязвам ракови пръчици и моркови на зарове, около грахово зърно, струва ми се, че салатата изглежда по-апетитна.
Изсипете саламурата от консервирания грах, изсипете в купа за салата, добавете нарязани картофи.
Остава да сол, черен пипер и да се овкуси с майонеза или заквасена сметана. Ако този дресинг е прекалено мазен за вас, можете да го замените с гъсто бяло кисело мляко без никакви аромати. Така салатата ще стане по-нежна. Ако дресингът ви е пресен, добавете няколко капки лимонов сок.
Смесваме всички компоненти заедно, довеждаме на вкус, добавяме, ако е необходимо, и прехвърляме в прибори за сервиране.
Салата с ракови пръчици и зелен грах е готова! На празничната трапеза или по време на обикновена семейна вечеря ще бъде много уместно. В нашето семейство той успя да се превърне в една от любимите си салати. Опитайте и вие.
Време за готвене - 120 минути
Поръчки на контейнер - 4
Б - 3.77
F - 4.77
U - 12.26
Ккал - 105,74
