Поръчки на контейнер - 2
Време за готвене - 20 минути
Вкусните и здравословни чийзкейки са шик и честа закуска в много семейства. Чийзкейците могат да се приготвят с различни пълнежи, можете да добавите ярки цитрусови нотки към изварата, овкусявайки много жар на портокал или лимон, можете също да направите чийзкейки не сладки, а по-скоро със зеленина и чесън.
Днес ще изберем здравословни и вкусни чийзкейки - чийзкейки с овесени ядки. Освен всичко друго, в рецептата практически няма пшенично брашно, добавянето на захар е минимално, следователно всеки, дори някой, който е на диета, може да си позволи няколко такива чийзкейка. Сервирането на палачинки извара на масата е много вкусно с горски плодове, заквасена сметана, мед или всякакъв вид конфитюр.
Съставките:
извара - 200 г;
захар - 0,5-0,7 ч.л.;
пилешки жълтъци - 1 бр .;
овесени ядки - 2,5 супени лъжици;
сол - щипка;
растително масло - 2 супени лъжици;
пшенично брашно - 2 супени лъжици
Процес на готвене
Пригответе всички необходими съставки, измерете посоченото количество овесени ядки, прехвърлете ги в купа за блендер с метален нож. Смелете люспите в купа за 20-30 секунди до средна троха.
След като добавите приготвената извара в купата на блендера, изберете процента на мазнини от вашите предпочитания, но използвайте изварата, а не масата на изварата.
Изсипете малко захар в купа, добавете жълтъка на едно пилешко яйце. По желание захарта може да се пропусне напълно, ако използвате допълнително сладък сос при сервиране, можете да използвате и подсладител в рецептата.
Смелете всички съставки в купа до получаване на хомогенна паста.
Вземете една супена лъжица извара-овесени ядки и навийте топките. Оваляйте всяка извара с топка в пшенично брашно.
Сега дайте на чийзкейците още по-красива форма, за това поставете топчето сирене под чаша или чаша, направете няколко бързи кръгови движения, в резултат на това се получават гладки чийзкейкове.
Загрейте тигана с няколко супени лъжици растително масло, изместете чийзкейките, запържете до кафяво от двете страни.
Поливайте излишното олио с хартиени кухненски кърпи, след като сервирате палачинки извара на масата.
Приятен апетит!
