Пробиотиците са живи микроорганизми, които се използват за медицински или хранителни цели. Поради частично доказаната им безопасност, те се добавят в храните и млечните продукти в продължение на повече от 100 години. Напоследък има все по-голям интерес да се използват за предотвратяване, смекчаване или лечение на специфични заболявания.
Използването на пробиотици за лечение на колит и хипертония е проучено в многобройни клинични проучвания. Въпреки това, последните проучвания предупреждават пациентите: "пробиотиците могат да причинят животозастрашаващи странични ефекти."
Могат ли живите микроорганизми да причинят инфекциозни заболявания?
Някои пациенти показват симптоми на пробиотична инфекция от микроорганизми. Най-често съобщаваната инфекция с bacardi saccharomycetes. При клинични проучвания са открити поне 8 случая на бактериемия.
Най-често срещаните патогени са Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei и Lactobacillus GG.
Девет пациенти развиха сепсис поради консумация на S. boulardii, Lactobacillus GG, Bifidobacterium Breve или комбинация от микроорганизми. Ендокардитът се развива поради употребата на лактобацили и стрептококи. Съобщава се и за развитие на абсцес, свързан с Lactobacillus rhamnosus.
Привлекателните доказателства в полза на безопасността на щама L. rhamnosus GG произхождат от данни от наблюдения във Финландия. Те не показват увеличение на лактобацилус бактериемия за десетилетие: от 1990 до 2000 г.
Въпреки нарастващата популярност на пробиотиците, безопасността остава недоказана.
Лактобацилите представляват 0,02% от всички грам-положителни кръвни култури при засегнатите пациенти. Няма промени в това разпространение през последното десетилетие.
Пробиотиците намаляват ефекта на антибиотиците
Млечнокиселите бактерии са в състояние да предадат на своите "близки братя" знания как да се справят с антибиотиците.
Най-често при използване на пробиотици се развива нечувствителност към тетрациклин, линкозамид, макролид или стрептомицин.
Има някои доказателства, че левконостоките и педиококовите видове могат да получават генетична информация от здравата чревна флора. Предаването на информация от ентерококи към лактобацили и лактококи може да се случи в червата на животните.
Могат ли микроорганизмите да причинят стомашно-чревни разстройства?
Холандските проучвания показват неблагоприятните ефекти на пробиотиците върху стомаха и червата. Пробиотиците причиняват коремни спазми, гадене, метеоризъм и нарушения на вкуса. В научен преглед обаче използването на пробиотици за предотвратяване на диария не е имало неблагоприятен ефект върху здравето.
Едно клинично проучване предизвика сериозни опасения относно безопасността на пробиотиците.
Проучване PROPATRIA изследва способността на многоцелевия пробиотик за предотвратяване на инфекциозни усложнения при 296 пациенти с тежък панкреатит.
Хората, назначени на пробиотична терапия, имат по-висок процент на смъртност.
Пробиотиците може да са предизвикали възпалителна реакция в тънките черва с намаляване на капилярния кръвен поток. Заразената некроза при пациенти с панкреатит, приемащи пробиотици, се наблюдава в 25% от случаите. Не се споменава чревна исхемия. В други 2 проучвания на критично болни възрастни и деца се наблюдава увеличение на инфекциозните усложнения при пациенти.
Ефектът на пробиотиците върху имунната система
Пробиотиците влияят както на вродените, така и на адаптивните имунни отговори. Дългосрочната употреба на хранителни добавки има клинично значим ефект върху секрецията на цитокини и функцията на дендритните клетки.
В някои случаи те могат да стимулират имунния отговор при някои хора. Както знаете, свръхреакцията може да доведе до автоимунни заболявания и хронични възпалителни състояния.
При 3 пациенти са регистрирани автоимунни реакции при прием на пробиотици.
Дългосрочните ефекти на живите култури се изучават в големи проучвания. Безопасността не е категорично доказана, така че приемането на неконтролирани пробиотици не се препоръчва във всички случаи. Преди употреба е необходимо да се консултирате с квалифициран лекар. Самолечението е строго забранено.
