Мечтаете за добра и красива фигура и внимателно наблюдавате диетата си. Стоите на кантара със страх в очите, защото се страхувате там, за да видите неприемлива фигура за вас? Постоянно ли диете? Оставете всички проблеми настрана и по-добре се справете със състоянието на кожата си. Пригответе подхранващи маски за себе си, отидете в салона за масаж, отпуснете се, обичайте се в крайна сметка. Вместо да броите калории на всеки час, по-добре е да приготвите нискокалорични храни за себе си, с които можете да се храните правилно и да не качвате килограми.
Ананасите се считат за отлично изгаряне на мазнини, но ако нямате достатъчно пари, за да ги купувате всеки ден, тогава със сигурност ще имате достатъчно, за да си купите корен от целина. Знаете ли, че целината изгаря не по-малко мазнини от ананаса? Правилно приготвената салата от корен от целина не само ще се превърне в лечебната ви храна, но и в прекрасно, вкусно и оригинално ястие, с което можете да се насладите на любимите си гарнитури, до които не сте се докосвали от няколко месеца. Коренът от целина ни дава енергия, но не и калории. В 100 грама целина е само 18 ккал. В допълнение, той има "отрицателна калория", тоест ядейки целина, тялото ни ще получава по-малко калории, отколкото ще изразходва за усвояването им.
Рецепта 1. Салата с корен от целина
Необходими съставки:
- корен от целина;
- лимон;
- любими зелени;
- сол.
За соса:
- лимонов сок - 1 с. л. л .;
- Пикантна горчица - 2 с. Л. Л .;
- жълтък, растително масло - 150 г и подправки.
Метод на приготвяне:
Приготвянето на тази салата е много просто и идеално подходящо за всякакъв вид месо. Така че, измийте корена на целина, почистете го и настържете. С помощта на чаена лъжичка изцедете сока от половин лимон. Настърган целина изсипете лимонов сок, сол на вкус и оставете салатата да престои 1 час, така че коренът да избере сока си и да стане мек.
След това изстискваме сока от него, добавяме нарязани зелени и го поставяме в купа за салата. Тази салата все още е перфектно комбинирана с варено говеждо месо, което трябва да бъде разбито на фибри, въведено в салатата и смесено.
Пригответе дресинга за салата Смесете майонезата с горчицата и супена лъжица лимонов сок. Добавете чаена лъжичка захар и яйчен жълтък. Смесете и украсете с нарязана зелена.
Рецепта 2. Салата от целина
Необходими съставки:
- корен от целина - 0,5 кг;
- салата майонеза - 3 с. л. л .;
- лимонов сок - 2 с. л. л .;
- Салата от маруля - букет;
- морска сол - щипка;
- Подправки по желание, магданоз.
Метод на приготвяне:
Почистваме корена от целина, като отрязваме фино кожата. Нарежете салатата на тънки ивици и ги поръсете с лимонов сок. Останалата част от сока се смесва с майонезата и се подправя с целина. Сол и черен пипер тази салата трябва да бъде сама.
Сега на курса за салата ще изложим красива салата от маруля и отгоре със салата от целина. Украсете с чесън.
Рецепта 3. Салата от целина
Необходими съставки:
- корен на млада целина - 4 бр .;
- портокал - 1 бр .;
- ябълки - 2 бр .;
- български пипер - 1 бр. червен и 1 бр. жълт пипер;
- нискомаслена заквасена сметана - 3 с. л .;
- Вкусна майонеза - 4 с.л.
- половинки сок и кори от лимон и портокал.
Метод на приготвяне:
Обелете корените и ябълките на целина. Ябълките нарязани нарязани, а целината нарязани на тънки ивици. И двете съставки се поръсват с лимонов сок, докато не променят цвета си. Обелете голям и сочен портокал, нарежете бял филм с остър нож и нарежете плодовете на кубчета. Изпратете портокаловите кубчета към салатата. Подправете салатата с италиански билки, сол и любимите си подправки за вкус. Смесете заквасена сметана и майонеза и обличайте салатата.
Зад вас остава само да сервирате хубаво салатата. Предлагам ви да нарежете чушките на звънеца на пръстени и да ги поставите на дъното на чинията, като оформите цилиндър от тях. Редувайте цвета на чушките, за да направите цилиндъра ярък, цветен и апетитен. Сложете в цилиндъра варена салата. Отгоре с настъргана цитрусова коричка. В средата на салатата можете да поставите листче прясна мента.
Рецепта 4. Салата от целина
Необходими съставки:
- корен от целина;
- пилешки гърди - 100 г;
- натурално кисело мляко - 1 с. л. л .;
- орехи - 20 г;
- Маруля от айсберг - 50 г;
- грозде - 50 г;
- сол и черен пипер.
Метод на приготвяне:
Първо трябва да сварим добре пилешкото филе и да го охладим точно в бульона.
Обелете целината и я настържете. Накъсайте маруля от айсберг на малки парченца. Нарежете орехите в мелница за ядки или ги нарежете на ситно с нож. Охладеното филе се препоръчва да се разкъсат ръцете на влакната. Сложете всички съставки в дълбока купа, добавете малко сол и малко черен смлян черен пипер. Виноградинки разрежете наполовина и премахнете костите, ако те са там случайно намерени. Сега добавете натурално кисело мляко към салатата и разбъркайте внимателно. Тази салата е идеална за обяд.
Рецепта 5. Салата от целина
Необходими съставки:
- мазнина извара - 100 г;
- ябълки - 300 г;
- корен от целина - 1 бр .;
- майонеза - 150 г;
- мляко - 150 мл .;
- обелени лешници - 1 с.л. и лимонов сок - 1 супена лъжица.
Метод на приготвяне:
Обелете ябълките и ги нарежете на тънки красиви филийки. С корен от целина почистете от кожата и я разтрийте с ренде. Смесете с резенчета сочни ябълки и бързо поръсете с лимонов сок. Натрошаваме изварата с вилица, смесваме с мляко и майонеза и разбиваме всичко в блендер.
Салата от ябълки и целина се залива със сос от извара, а отгоре се поръсва с нарязани лешници. Оригинален, полезен и невероятно вкусен !!!
Рецепта 6. Салата от целина
Необходими съставки:
- корен от целина - 100 г;
- ориз - 100 г;
- шампиньони - 0,56 кг;
- яйца - 2 бр .;
- сол и растително масло.
Метод на приготвяне:
Сварете ориза и яйцата. Добре измиваме корена на целина, обелваме кожата и я нарязваме на ситно с остър нож. Изсипете малко масло в тигана и добавете нарязана целина. Минете 2 минути. Гъбите почистете, измийте и нарежете на ситно. Изпратете на целина и продължете да минавате още 3 минути. Подправете със сол. Варените яйца почистете и ги накълцайте с нож. Оризът се хвърля на сито и се охлажда. Смесете всички съставки в купа за салата и подправете със сол.
Салата с корен от целина - тайни и съвети от най-добрите готвачи
- След като изчистите кожата от корен от целина, е необходимо незабавно да я смилате и заливате с лимонов сок. В противен случай коренът ще промени цвета си и ще придобие неприятен вид.
- Когато готвите салата от целина, опитайте се да използвате минималното количество сол.
