Салата с консервиран грах - общите принципи на готвене
Огромен брой продукти, с които лесно се комбинира, деликатният и дори сладникав вкус на зелен грах го правят много популярен като основна съставка на много ястия, включително салати.
Консервирана храна не е най-полезната храна. В консервирания зелен грах обаче се запазват повечето хранителни вещества, с които е толкова богат: витамини, протеини, минерали, фибри. Затова най-ревностните домакини задължително имат на склад няколко буркана от този продукт - за всеки случай. Те винаги помагат, особено ако е необходимо да се направи салата набързо.
Салата с консервиран грах - приготвяне на продукти и ястия
За да направите ястието възможно, е важно да научите как да изберете зеления грах. Когато купувате консерви, не забравяйте да обърнете внимание на състава. Вода, захар, сол и зелен грах - това е пълен списък на компонентите на продукт, направен от честен производител. Ако списъкът включва консерванти - това не е грахът, който ще ви бъде полезен.
За салатата ще подхожда зелен грах от най-висок или първи клас. Разнообразието от трапезата е по-добре запазено за супа - в нея има твърде много смачкани семена.
Рецепти за салата от грах от консерва:
Например, даваме редица рецепти за салата, които ще бъдат много полезни за много домакини, които искат да разнообразят менюто от делничния ден. Това са най-лесните и лесни рецепти, които ще ви помогнат бързо да изградите вкусна салата, дори да се върнете уморени след работа.
Рецепта 1: Салата с консервиран грах
Наличието на зеленчуци прави салата с консервиран грах полезна, а пушената наденица я изпълва със специален вкус и аромат, придавайки още повече ситост. Комплект продукти, който е необходим за него, можете да вземете със себе си и да уредите гъста закуска на пикник или по време на поход.
Необходими съставки:
- Пушена наденица (200 г);
- картофи (3 броя);
- буркан със зелен грах;
- моркови (1 брой);
- две зърна чушки;
- Един яйчен жълтък;
- две статии. лъжици заквасена сметана и лимонов сок;
- зелен лук (2 броя).
Метод на приготвяне:
Сварете морковите и картофите, обелете и нарежете на кубчета.
Печена сладка чушка във фурната, нарязана на ивици.
Само сламки, котлет и пушена наденица.
Всички се комбинират в една и съща купа, добавете зелен грах.
За да може салата с консервиран грах да придобие оригинален вкус, имате нужда от дресинг. Комбинирайте заквасена сметана с лимонов сок, яйчен жълтък, добавете сол и черен пипер.
Облечете салатата.
Рецепта 2: Салата с консервиран грах и пушено пиле
Това е универсална рецепта - такава салата с консервиран грах ще помогне на млада неопитна домакиня, ще помогне да се срещнат адекватно и да нахранят внезапните гости. Върху масата може да се сложи конфитюр с хлебни трохи - нека всеки да добави в чинията си.
Необходими съставки:
- буркан със зелен грах;
- две пресни краставици;
- Пушено пилешко филе (500 г);
- копър;
- половин хляб;
- майонеза.
Метод на приготвяне:
Започнете по-добре с бисквити. Нарежете хляба на кубчета, изсушете във фурната.
Нарязваме на кубчета пилешко филе, краставици.
Нарязваме ситно копъра.
Добавете пиле, краставици, зелен грах и копър в купа.
Подправете с майонеза, разбъркайте.
Добавете крутоните преди сервиране, в противен случай се намокрят. И тази салата с консервиран грах е добра, защото в нея се мачкат румени бели бисквити.
Рецепта 3: Салата с консервиран грах и шунка
По-лесно от тази салата с консервиран грах и излезе трудно. Съставките за него можете да намерите във всеки хладилник, винаги можете да ги купите по пътя към дома. Приготвя се бързо, докато е лесно да утолите апетита си. Уморен от работа, няма време за готвене - помнете тази проста рецепта и действайте!
Необходими съставки:
- яйца (3 броя);
- 200 г зелен грах и шунка;
- един лук;
- зелен лук (4 броя);
- майонеза.
Метод на приготвяне:
Гответе яйца, нарязани на кубчета.
Измитият зелен лук се нарязва.
Лукът да нарежете на тънки пръстени.
Шунка нарязана на кубчета.
Оформете върху чиния.
Започнете с лук пръстени, след това последователно: шунка, зелен грах, върху него - зелен лук, яйца. Всеки слой е покрит с решетка от майонеза.
Рецепта 4: Салата с консервиран грах и домати
Друга рецепта, готова да помогне дори на домакинята, изморена от кухнята, дори нахален ерген. Кутия грах, няколко домата и яйца - и лека салата с консервиран грах апетитно се харесва, каня ви на закуска или вечеря.
Необходими съставки:
- лук (2 броя);
- буркан с консервиран грах;
- яйца (2 броя);
- растително масло (4 супени лъжици);
- оцет (2 супени лъжици);
- Домати (2 броя).
Метод на приготвяне:
Гответе яйца, нарязани на кубчета.
Смелете два лука.
Сгънете яйцата, лука, граха, нарязаните на кубчета домати в една купа.
Смесете растителното масло с оцет, напълнете ястието.
Салата с консервиран грах, за да сервирате готово - бързо и лесно!
Рецепта 5: Салата с консервиран грах и сирене
Тази версия на салатата е изключително проста. Единственото нещо, което трябва да направите, е да сварите яйца и дори децата могат. Останалите съставки се нуждаят само от нарязване и комбиниране. Обърнете внимание, салатата ще ви помогне във всяка ситуация.
Необходими съставки:
- буркан с консервиран грах;
- сирене (200 г);
- яйца (3 броя);
- консерва сардини в масло;
- горчица;
- български пипер (1 брой);
- майонеза (5 супени лъжици);
- червен смлян пипер.
Метод на приготвяне:
Сварете яйцата, нарязани на кубчета.
Останалите съставки трябва да се нарязват: нарязваме сиренето и черния пипер на кубчета, намачкваме сардините с вилица.
Към майонезата добавете две супени лъжици горчица, смлян черен пипер, разбъркайте.
Всички приготвени продукти (сирене, черен пипер, грах, сардини, яйца) се смесват в купа, овкусяват се със соса, разбъркват се.
Салата с консервиран грах - тайни и съвети от най-добрите готвачи
Предпочитайте зелен грах, поставен от производителя в стъклен буркан. В такъв контейнер той е достъпен за разглеждане и можете да проверите дали има примеси там. В долната част на буркана не трябва да има бяла утайка. Но твърде прозрачният пълнеж трябва да се предупреждава - в него може да има консерванти.
Опитайте се да купите грах, пуснат през лятото - той е консервиран свеж, току-що набран. А този, който производителят направи през зимата или есента, е направен от сух, накиснат и задушен грах.
Купувайки зелен грах в консерва, вижте, за да няма повреди, мехури по него.
Не се тревожете, ако пълнежът се оказа кален. Това не е признак за разваляне на грах, а само сигнал, че в продукта има много нишесте. Изцедете течността, изплакнете граха със студена преварена вода.
Зеленият грах е много полезен: понижава холестерола, премахва шлаките, стимулира стомашно-чревния тракт. Но не трябва да забравяме, че той има и противопоказания. Тя трябва да въздържа тези, които страдат от колит, уролитиаза, предразположени към метеоризъм. Прекомерната консумация на такива деликатеси, като сочен и нежен зелен грах, може да причини подуване на корема, запушване на червата.
