Ако имате диабет, може да се почувствате като да ядете храни, които са добри както за вас, така и вкусни понякога са трудни. Дори ако обичате да приготвяте здравословни ястия вкъщи, бихте могли да използвате известно време за вдъхновение, за да смесите нещата.
Центровете за контрол и профилактика на заболяванията (CDC) изчисляват, че около 29,1 милиона души в САЩ имат диабет. Това е огромна 9,3% от населението. Както можете да си представите, това също означава, че има шанс някои от любимите ви готвачи да имат състояние. Продължете да четете, за да научите за някои топ готвачи, които живеят с диабет и имат социални медийни сметки, които трябва да следвате точно сега.
Сам Талбот
Главният готвач Сам Талбот е диагностициран с диабет тип 1, когато е бил само на 12 години. Той беше полуфиналист на сезон 2 на "Топ готвач" и дори бе избран за "любим фен" на шоуто. Talbot публикува книга за готварство "Сладкият живот: Диабет без граници". Той е пълен с тонове съвети за хора, живеещи с диабет, включително 75 вкусни рецепти, които да се опитат без да се чувстват лишени.
Можете да проследите Talbot на Instagram, Facebook и Twitter.
Лука Хейс-Александър
Люк Хейс-Александър реши, че иска да стане готвач, когато е само момче. Ако прочетете продължителната му преса, бързо ще научите, че той също има диабет тип 1. Всъщност той е бил диагностициран с болестта на 7-годишна възраст. В резултат на това Хейс-Александър е трябвало да мисли за храната, която поставя в тялото си от ранна възраст. Понастоящем работи в популярен подземен ресторант в Торонто, Онтарио, наречен Luke's Underground Supper Club или L.U.S.T.
Можете да проследите Хейс-Александър в Twitter, Facebook и Instagram.
Чарлз Матълс
Знаменитият готвач Чарлт Матокс започва своята кариера в телевизията и музиката. След диагностициране на диабет тип 2 през 2011 г. той става световен диабет адвокат. Той е написал три книги, сред които "Бюджетната книга за пресни и локални диабетици". Освен това той написал и режисирал "Диабетичният ти", който е документален филм за диабет тип 1 и тип 2 и как хората с тези заболявания живеят най-добрия си живот.
Можете да проследите Mattocks на Twitter, Facebook и Instagram.
Франклин Бекер
Може да познаете майстор-готвача Франклин Бекер от изявите му "Top Chef Masters" и "Iron Chef America". Той е зает човек, отваряйки три ресторанта в района на Ню Йорк и пишейки множество готварски книги, включително "Good Fat Cooking" Диабетен готвач ". Той е диагностициран с диабет тип 2 през 1997 г. Това обаче не е спряло кулинарната му мъжественост. През 2011 г. спечели The Burger Bash на Ню Йорк Сити Wine & Food Festival и неговата храна продължава да получава невероятни отзиви от аплодираните критици.
Можете да следвате Becker на Twitter, Facebook и Instagram.
Том Валенти
Главният готвач Том Валенти беше диагностициран с диабет тип 2 през 2007 г. Той промени начина, по който готвеше "драматично", но все още можеше да яде разнообразие от ароматни храни. Той беше наскоро главен готвач в прочутия ресторант "Ли Срик" в Ню Йорк, преди да подаде молба за банкрут през март. Валенти дори съавторира една готварска книга, озаглавена "Вие не трябва да сте диабетик да обичате тази книга", която съдържа 250 рецепти за хора с диабет, техните семейства и техните приятели.
Можете да се свържете с Валенти във Facebook.
Дейл Пинок
Дейл Пинкок е може би по-известен като "Лечебен готвач". Въпреки че няма сам диабет, голяма част от работата му се фокусира върху създаването на рецепти, които хората с диабет и други здравословни проблеми могат да се насладят. Pinnock има степени в храненето на човека, хранителната медицина и билковото лекарство. Той също така е написал книгите "Диабет: Яжте пътя си към по-добро здраве" и "Лечебният готвач". Можете да разгледате архива му с вкусни и здравословни рецепти на неговия уебсайт.
Можете да се свържете с Pinnock на Instagram, Twitter и Facebook. Има и канал в YouTube.
Паула Дийн
Главният готвач Паула Дийн е най-известен със своята долно-доларова и често превъзходна южна кухня. През 2009 г. тя е диагностицирана с диабет тип 2. След като научила за диагнозата й, Деен обяснява, че тя се е прибрала в дома си и отхвърли всичко в бялата си кухня - "бял хляб, бял ориз, бели картофи и бяла паста". Тя загуби 35 паунда само за четири месеца, като направи тази промяна.
Деен е публикувала наскоро готварска книга, наречена "Paula Deen Cuts the Fat". Тя съдържа 250 от любимите си рецепти, които са били олекотени.
Можете да следите Deen на Instagram, Facebook и Twitter. Тя дори поддържа табла с по-леки рецепти на Pinterest.
За вкъщи
Наличието на хронично заболяване, като диабет, може да се почувства изолирано понякога. Не си сам. Ако отделите известно време, за да търсите, ще откриете, че хората във всички сфери на живота имат диабет. Дори готвачите, чиито цели светове се въртят около храната, намират начини да се хранят добре и да останат здрави. Разгледайте мрежата и социалните медии и може да се изненадате да намерите вдъхновение за храна, което също е в съответствие с вашата диабетна диета.
