Лимите заслужават да бъдат в центъра на вниманието. Те произхождат от Югоизточна Азия, а потенциалната им употреба далеч надхвърля рибата такос и коктейлни гарнитури. Може да бъдете изненадани от многото уникални начини, по които лимовете могат да бъдат използвани за полза за вашето здраве.
1. Сладки ползи
Тъй като естествените подходи в здравеопазването стават все по-популярни в днешната култура, вар вероятно ще играе все по-голяма роля в лечението, което лекарите препоръчват. Учените изследват начините за включване на вар в лекарства и билкови формули.
2. Разтвор на сърповидни клетки
Сърповидно-клетъчната анемия е състояние, което причинява костния мозък да произвежда деформирани, сърповидни червени кръвни клетки. Това може да причини хронична умора, както и болезнени епизоди, наречени кризи, които могат да засегнат гръдния кош, ставите или долната част на гърба.
3. Пазете сърцето си във вар
Антиоксидантите поддържат артериите си здрави, а здравите артерии са от съществено значение за пренасянето на кръв от сърцето ви до органите на тялото ви. Ново проучване, проведено върху зайци, разкрива някои интересни резултати.
Липовата кора и лимоненият сок съдържат антиоксиданти, които забавят процеса на атерогенеза, натрупването на плака върху артериалните стени. Опитайте се да получите повече лимонов сок във вашата диета с тази вкусна рецепта за скариди на скара.
4. Kaffir limes се бори с вредните бактерии
В същото проучване се установи, че кафявата вар, варосан вар, отглеждан в Индия и други райони на Югоизточна Азия, се бори с бактерии. Един специфичен вид добре познати бактерии, които борбата с вар е Е. coli, което причинява хранително отравяне.
5. Поставете кожата си в светлината на прожекторите
Антибактериалните свойства на вар Kaffir се простират и до кожата. В проучване от 2014 г. изследователите установиха, че етеричното масло от кафявата вар може да спре бактерията, причиняваща акне. Маслото също така намалява белезите от акне и подпомага лекуването на петна. Това естествено средство за защита е опция, която си заслужава да опитате, ако искате да подобрите кожата си.
6. Малко може да се извърви дълъг път
Лимските способности за борба с бактериите също дават възможност на плодовете да се борят с холера, според едно проучване. Бактериите, които причиняват холера, често пътуват в храната. В Западна Африка, където избухването на холера се е случило в последната история, учените открили, че храненето на засегнатите хора сок от лимон с ориз е убило опасните бактерии.
7. Комплект за вашата храна или аромат
Кората се оставя след няколко добри притискания, за да се създаде мощно чисто масло. Това масло може да се използва по много начини. Неговата популярна употреба е ароматизираща храна и добавяне на свеж аромат към разнообразие от продукти. Опитайте тази рецепта за невероятно напълнено с вар усукване на хумуса.
8. Удар от важни витамини и минерали
Подобно на другите цитрусови плодове, варът предлага многобройни витамини и минерали, включително калий. Калият е важен за поддържане на нервната функция и нивото на здравословно кръвно налягане. Плодът е свързан и с антиоксиданти и биофлавоноиди, които според изследователите могат да намалят вероятността от рак.
Вратата
Има много начини да използвате вар. Като член на мощното цитрусово семейство, списъкът с ползите продължава само да се удължава, докато изследователите се задълбочават в науката зад плодовете.
Най-лесният начин да използвате вар е да го добавите към вашето готвене. Започнете с тази рецепта за сладки картофи и черен боб.
Следващият път, когато сте в магазин за хранителни стоки, може да помислите да вземете няколко липа, за да добавите крайно докосване на вкуса.
