цистит - възпалително заболяване на пикочния мехур. Наблюдава се в различни възрастови категории, но се среща по-често при възрастни жени.
Това се дължи на анатомичните и физиологичните характеристики на женското тяло. Заболяването може да бъде хронично. При лечението на цистит, наред със специфични лекарства, се отдава специална роля на диетичното хранене.
Общи принципи на диетичното хранене при цистит
Основната задача на диетата при цистит е да облекчи симптомите на заболяването и да ускори лечебния процес. Основните принципи на хранене при това заболяване ще помогнат за решаването на този проблем:
• Правилно разпределение на храните в диетата. За закуска и обяд можете да вземете достатъчно висококалорични храни. Калорийното съдържание на вечерята трябва да е малко. Този принцип има научна основа. Пикочният мехур и бъбреците са анатомично и физиологично тясно свързани. Функциите им се активират сутрин и следобед. Следователно, не трябва да ги претоварвате вечер, а още повече през нощта, когато тези органи са във фаза на релаксация;
• Правилен режим на пиене. Количеството течност, изпито на ден, трябва да бъде доста голямо. Освен това може да бъде не само чиста питейна вода, но и сокове, плодови напитки, плодови напитки, билкови чайове. Употребата на големи количества течност допринася за извличането на инфекция от стените на пикочния мехур и допринася за по-бързото възстановяване;
• Избор на продукти, които не причиняват дразнене на стените на пикочния мехур. Определени храни могат да причинят обостряне на цистит. Ето защо е важно да се знае кои храни могат да се използват в диетата и кои трябва да се избягват;
• Редовно движение на червата. В някои случаи запекът може да причини интоксикация на пикочния мехур и поява на цистит. За да се избегне запек в диетата е необходимо да се включват храни с високо съдържание на фибри: зеле, моркови, сушени плодове, ястия, приготвени от зърнени култури. При склонност към запек е необходимо да се вземе инфузия на сини сливи за през нощта;
• Преход към хранене с ниско съдържание на сол и без сол;
• Избор на храни с ниско съдържание на протеини, мазнини и захар;
• Избор на методи за обработка на продукти, които изключват пържене, осоляване, консервиране.
Какво да включите и какво да изключите от диета за цистит?
Тъй като една от основните цели на диетата при цистит е да се предотврати дразнене на възпалената лигавица на стената на пикочния мехур, е необходимо да се изключи от диетата:
• Пушени меса, туршии, пикантни храни, храни, които са били обработени чрез печене, консервиране, мариноване;
• Черен чай, разтворимо кафе и зърнени храни, газирани напитки;
• Захар, захарин и продукти, които ги съдържат;
• Пикантни зеленчуци (български пипер и чили, репички и репички), зелени (киселец, магданоз) и подправки (черен пипер, дафинов лист, кориандър) и др .;
• Маслени торти, макаронени изделия, сладкарски изделия, с високо съдържание на мазнини, захар и консерванти;
• Алкохол и бира;
• Какао и шоколад;
• Млечни продукти с високо съдържание на мазнини, сирена, кисели млека;
• Цитрусови плодове и техните сокове;
• Домати и продукти на базата на тях;
• пълнители на базата на оцет, майонеза;
• Всички видове ядки, банани, ябълки от кисели сортове, сливи, череши, праскови, авокадо;
• Мастни месни, рибни, животински и растителни мазнини;
• Всички продукти, които включват ГМО.
Какво е позволено в диетата при цистит?
При избора на продукти пациентът трябва да се ръководи от препоръките на диетолозите.
Ето само малък списък от продукти, които те препоръчва да се включи в диетата за цистит:
• Зеленчуци с диуретични свойства. Например тиква, краставици, тиквички, целина;
• Сладки плодови сортове - ябълки, грозде, круши.
• Плодовете от нар също се препоръчват на пациенти с цистит, тъй като те имат антимикробен ефект, което е много полезно при това заболяване;
• Дини със силен диуретичен ефект;
• Горски дарове - червени боровинки, червени боровинки, къпини, боровинки с диуретични и антимикробни свойства;
• Груб хляб, трици, пълнозърнести зърнени храни;
• ферментирало печено мляко, кефир и кисело мляко с малък процент съдържание на мазнини;
• Несолени сортове твърди и меки сирена;
• Филе от месо и риба от нискомаслени сортове;
• Зеленчукови бульони и супи;
• Зехтин (1 супена лъжица на ден
• Семена от кедър - 25 г на ден;
• 1-2 яйца за няколко дни;
• Понякога можете да използвате мед, не повече от 1 чаена лъжичка на ден;
Не трябва да има ограничения в пиенето. Можете да пиете ягодови плодови напитки без добавена захар, плодови компоти, билкови отвари и чайове, инфузии на бъбреци, пресни сокове, негазирана минерална вода (калциев хлорид).
Специално място в диетата при цистит заемат витамините. Можете да получите витамини от пресни листа, плодове и плодове у дома. Финият витаминен чай се получава от плодове от шипка, планинска пепел, касис, морски зърнастец, приети на равни части. Към тях се добавят листа от ягоди и всички компоненти се варят в термос. Този чай трябва да се влива 2-3 часа. Вземете инфузия от половин чаша 30 минути преди хранене. Курсът е 1-2 месеца.
Общи препоръки за изготвяне на диетично меню при цистит
Имайки предвид препоръките на диетолозите, можете да съставите приблизително меню за всеки ден. Противно на общоприетото схващане, че диетата при цистит е еднаква, тя може да бъде разширена чрез методи за приготвяне и комбинация от продукти.
• закуска за много, свързани със зърнени храни. В допълнение към зърнени култури, направени от пълнозърнести зърнени храни, можете да готвите зеленчуци на пара, зеленчукови пюрета. Веднъж седмично можете да готвите омлет. Също така не е лошо за закуска да вземете извара с ниско съдържание на мазнини с кисело мляко и пресни плодове и плодове. Несоленото сирене е добро за сандвич. От пиенето можете да използвате зелен или билков чай, прясно приготвени сокове от зеленчуци или плодове, плодови напитки;
• обяд се състои от три курса. За първи са подходящи зеленчукови супи и борш, супа от цвекло, супи от зърнени храни. Втори ястия - задушени кюфтета и кюфтета, задушени птици или телешко месо, варена нискомаслена риба. Задушени зеленчуци, картофено пюре, зърнени храни са перфектни като гарнитура. В допълнение към пресни плодове и горски плодове за десерт, можете да приготвите много вкусни и различни по състав ястия: Бери желе, печени ябълки и круши, горски плодове, коктейли от плодове и плодове, извара суфле с плодове и плодове, мусове, желе, сокове, компоти и др. горски и билкови чайове; Снек - кефир, ряжанка с хляб;
• Вечерята - извара или оризови гювечи, палачинки от елда или ръжено брашно, винегрет, салати от краставици, пресни сокове, билков чай.
Приблизително седмично меню за цистит
• Първи ден
Закуска: каша от елда, 150 грама извара с ниско съдържание на мазнини с резенчета слива или ябълка, чаша прясно изцеден ябълков сок.
Втора закуска: чаша желе от боровинки (може да бъде с ръжен хляб).
Обяд: зеленчукова супа, 150 грама варено пиле, чаша инфузия от шипка.
Снек: ферментирало печено мляко.
Вечеря: плодова салата от ябълка, круши, киви, чаша кефир.
• Вторият ден.
Закуска: овесени ядки с прясна ябълка или червени боровинки, чаша билков чай.
Втора закуска: ябълков сок.
Обяд: okroshka (без тлъсто месо, наденица, заквасена сметана, оцет), печени картофи, чаша червено боровинково желе.
Снек: кефир или ryazhenka.
Вечеря: омлет от едно яйце с билки, ръжен хляб, сок от моркови.
• Третият ден.
Закуска: мюсли с кефир, чаша ягодова витаминна инфузия от термос.
Втора закуска: круша или ябълка, чаша билков чай.
Обяд: супа от овесени ядки с крутони, 100 грама варено телешко месо, компот от сушени плодове.
Обяд: чаша червена боровинка с хляб.
Вечеря: печени картофи, 200 грама варена постна риба (треска, лаврак, минтай), чаша кисело мляко.
• Четвърти ден.
Закуска: горски смути и кефир, витаминен чай.
Втора закуска: 150 грама извара с горски плодове или сини сливи, чаша плодова напитка.
Обяд: зеленчукова супа, варена риба с ориз, плодова салата, чаша ябълков сок.
Снек: салата от краставици, печена ябълка, компот от сушени плодове.
Вечеря: задушени банички със задушени зеленчуци, чаша кефир.
• Петият ден.
Закуска: просо каша със слънчогледово масло, сандвич с несолено сирене, билков чай.
Втора закуска: пресни плодове с кефир, чаша бульон от шипка.
Обяд: супа от овесени ядки с постно пиле, оризова касерола. Чаша сок от червена боровинка.
Снек: печена ябълка, ръжен хляб, чаша бери желе.
Вечеря: okroshka на бульон от цвекло, диета, кюфтета на пара и зеленчуци на пара, чаша билков чай.
• Шести ден.
Закуска: овесена каша с плодове, билков чай с чаена лъжичка мед.
Втора закуска: 150 грама извара с резени круша, чаша сок от нар.
Обяд: рибена супа (с нискомаслени сортове риба), хляб или пълнозърнест хляб, ориз със задушени зеленчуци, сок от моркови.
Снек: компот от пресни ябълки.
Вечеря: оризова млечна супа, чаша кефир.
• Седми ден.
Закуска: извара със сини сливи, чаша зелен чай.
Втора закуска: салата от ябълки и моркови, желе от боровинки.
Обяд: зеленчукова супа, задушена тиква, ръжен хляб, чаша витаминен чай.
Снек: киви, чаша ягодов сок.
Вечеря: варена риба с ориз, хляб, ryazhenka.
В примерното меню можете да замените едно или друго ястие, опитвайки се да разнообразите седмичното разпространение на продуктите. Използвайки диета за цистит, трябва да наблюдавате реакцията на тялото си. Ако почувствате подобрение, менюто може да бъде разширено чрез въвеждане на други продукти в него.
Отделни рецепти за диетичен цистит
Научаването как да готвите диетични ястия е съвсем просто. По-трудна задача е да преминете към диета за цистит. Затова е толкова важно да приготвите не само вкусно, но и външно привлекателно ястие. Ето няколко прости рецепти от храни, които са разрешени в диетата за цистит:
• Парни котлети от тиквички.
Продукти: една малка тиквичка, протеин от едно пилешко яйце, 2 супени лъжици ръжено брашно, малко сол.
Технология на готвене:
Обелените тиквички обелете, настържете на едро ренде. Към получената маса добавете яйчен белтък и сол и разбъркайте добре. Намажете дъното на паровара с растително масло и поставете баничките върху него, предварително оваляни в брашно. Гответе за 15 минути. Сервирайте с малко заквасена сметана.
• Пилешки котлети на пара.
Продукти: 500 грама пилешко филе, крекери ръжен хляб, ½ чаша вода, сол на върха на ножа, брашно за паниране, яйчен белтък.
Технология на готвене:
Накиснете бисквити във вода. Измийте пилешкото филе, нарежете на парчета и превъртете в месомелачка. Към каймата добавете смляните бисквити, солта и протеина. Получената маса се смесва старателно и се оформят банички, като се овалват в брашно. Поставете кюфтетата във форма на двоен котел и ги гответе за 40 минути.
• Тиква каша.
Продукти: тиква, жълт или оранжев цвят, мед, масло (1 супена лъжица. Лъжица).
Технология на готвене:
Измийте и обелете тиквата. Нарежете пулпата на кубчета, сложете ги в тенджера и добавете малко вода и оставете да къкри до готовност. След това омесете тиквата в тенджера в пюре, разбийте, като добавите малко масло и мед.
Супа от елда и зеленчуци.
Продукти: картофи (2 бр.), Моркови (1 бр.), 1/2 чаша елда, растително масло (1 с. Л.), Сол на върха на нож.
Технология на готвене:
Елда сортирайте, изплакнете и изсипете вода. Измити и обелени моркови, настържете. Картофите, изплакнете, обелете и нарежете на малки кубчета. Добавете зеленчуците към гръцкия и гответе до пълно сваряване на слаб огън. В края добавете сол и слънчогледово или зехтин.
Диетата при цистит е необходима мярка, която е необходима за пълно възстановяване.
За това трябва да преминете към сериозни диетични ограничения. Но постепенно такива ограничения носят положителен резултат и в крайна сметка - пълно възстановяване.
