апендицит - Това е много често хирургично заболяване, което е възпаление на апендикса (придатък на цекума).
Заболяването може да се появи на всяка възраст, но най-често засяга хора от 10 до 30 години.
Ако диагнозата апендицит се потвърди, се извършва незабавна операция за отстраняване на апендикса (appendekomiya).
Основните принципи на диетата след апендицит
Диетата след операция е важна връзка за възстановяването. Диета след апендицит трябва да се спазва. в рамките на 3-4 седмици - до пълно възстановяване и зарастване на конци. В зависимост от периода на възстановяване, секретирайте четири етапа на диетакоито се различават помежду си по видове продукти и ястия. Въпреки това, за целия период на диетата, има няколко основни принципа, които трябва да се спазват за бързо възстановяване:
- частично хранене 5-6 пъти на ден,
- малки порции
- течна или настъргана храна (картофено пюре, мусове, желета, зърнени храни, суфле или супи),
- само преработени храни (печени, задушени, варени),
- комфортна температура на консумирани ястия (изключва се студено и горещо).
- добро хранене, включително целия спектър от витамини, минерали и хранителни вещества.
Диета за първи път след отстраняване на апендицит
През първия ден след операцията, червата се нуждаят от време, за да се възстановят. Следователно, първите 12 часа след операцията е разрешено само да се навлажни устните с вода, ако е необходимо. Ако общото състояние е задоволително, през следващите 12 часа се разрешава да се пие вода или оризов бульон, пиле вторичен бульон.
2-3 дни след отстраняването на апендицит
Храненето през този период трябва да се извършва с повишено внимание, на малки порции, наблюдаване на чревната подвижност и консултация с лекар. Диета след апендектомия за 2-3 дни може да включва:
- Вторичен пилешки или зеленчуков бульон,
- картофено пюре, тиква или тиква
- варено пилешко пюре,
- оризов бульон или течна оризова каша,
- немаслено кисело мляко без добавки.
За този период след операция от диетата напълно изключени:
- бобови растения,
- пушени меса
- храни с високо съдържание на фибри (зеле, царевица, ядки, хляб),
- мляко,
- пържени, мазни, кисели и солени храни,
- мазнини,
- газирани напитки
- пикантни ястия, подправки, подправки,
- алкохол,
- силен чай и кафе
- всяка твърда храна.
Пример за диетично меню след апендицит за 2-3 дни:
1 хранене:
Запечено тиквено пюре.
Бульон от шипка.
2 хранене:
Зеленчуков бульон на основата на картофи, лук, карфиол.
3 хранене:
Мус от парна треска
Пюре от тиквички
4 хранене:
Печено ябълково пюре.
5 хранене:
Нискомаслено кисело мляко, без добавки.
6 хранене:
Желе от плодове.
Седмица след операцията: диета след апендицит
Диетата след апендицит на този етап е насочена към създаване на благоприятни условия за възстановяване и заздравяване на червата и възстановяване на работата му.
Важно е да избягвате запека. Следвайки принципите на хранене през първите три дни, позволено да се добави:
- храни с фибри (моркови, печени ябълки, сушени плодове, зърнени храни, зърнени храни, варени на вода),
- нискомаслени меса (пилешко, заешко, телешко),
- нискомаслена риба (за предпочитане морска),
- 10-15г масло,
- нискомаслени млечни продукти (кефир, кисело мляко, заквасена сметана).
Особено внимание трябва да се обърне консумация на вода, Това ще предотврати дехидратацията и допълнителен стрес за тялото, както и ще помогне за нормализиране на работата на червата. Препоръчва се да се използват 1,5-2 литра течност на ден. Повечето трябва да са газирана вода, по-малките трябва да са билкови и зелени чайове, плодови напитки и прясно изцедени сокове без подсладители. Пийте 1-2 чаши вода преди и след хранене, за да поддържате водния баланс. Силният чай и кафе, магазинните сокове, всякакви газирани напитки трябва да бъдат изключени.
Пример за диета след апендицит през първата седмица:
1 хранене:
Овесена каша на вода със сушени кайсии, настъргани.
2 хранене:
Печена ябълка.
Билков чай.
3 хранене:
Парени пилешки кюфтета в собствен сок.
Варено пюре от цвекло.
4 хранене:
Супа с пюре моркови, тиквички, картофи с пресен магданоз или копър.
5 хранене:
Течна оризова каша в мляко с резен масло.
Компот от Бери (не концентриран).
6 хранене:
кефир
Първи месец след операцията: диета след апендицит
Краят на диетата след апендицит трябва да е гладък, за да не предизвика допълнителен стрес само за възстановеното тяло. След първата седмица от диетата списъкът с разрешени храни се разширява, като внимателно подготвя тялото за връщане към предишната диета.
Зеленчуци. Картофи, лук, моркови, праз, целина, тиква, тиквички, цвекло. Разрешено е да се ядат тези зеленчуци или поотделно, варени, задушени или под формата на картофено пюре и да се добавят към супи, гювечи, омлети.
Полезно е да добавите пресни билки (копър, босилек, магданоз) в готовите ястия, тъй като те допринасят за храносмилането.
Плодове. Можете да ядете малини, портокали, френско грозде, мандарини, ябълки, праскови, ягоди. Трябва да обърнете внимание на плодовете с едри зърна или твърди кори, като ги обелите преди ядене.
Странични ястия. Каша, приготвена от ориз, елда, овесени ядки във вода или в разредно мляко. Тестени гювечи, зеленчуци. Позволено е да се добавят гъби.
Месото. Те използват постно диетично месо - пилешко, говеждо, заешко, телешко, филе от пуйка.
Фиш. Предпочитание се дава на нискомаслени сортове морски риби - треска, сланина, лаврак, минтай, камбала, шафран, риба тон.
Брашно. Можете да ядете застоял черен и сив хляб, застоял бял хляб, неядливи бисквити.
Млечни продукти. Разрешено е безмаслено или разредено мляко, немазни сметана, кисело мляко без пълнители, кефир, настъргана извара с ниско съдържание на мазнини.
Сладкиши. Мармалад, ружа, плодови желета, мед, захаросани плодове и сушени плодове (сушени кайсии, фурми, смокини, сини сливи).
Напитки. Билкови и зелени чайове, слабо кафе и черен чай с мляко, сладко какао, отвара от шипки или сушени боровинки, компот, плодово желе.
Следването на диета след апендицит през първия месец е много важно - диетата влияе върху състава на чревната микрофлора, преобразувайки я отново. Всички излишъци трябва да се избягват - силно сладки или солени, големи порции, концентрирани ястия.
изключват:
- бобови растения,
- масло, сметана продукти,
- пикантни, пържени и пушени ястия,
- окрошка, супи с пържене, борш,
- маслено мляко и сирене,
- майонеза и сосове,
- тъмен шоколад
- газирани напитки.
трябва да бъде ограничете потреблението царевица, банани и картофи поради високото съдържание на нишесте, както и круши, нектарини и грозде, поради високото съдържание на захар.
Приблизително меню за диета след апендицит за първия месец:
Ден 1:
закуска:
Парен омлет с лук, чушки и магданоз.
Зелен чай.
2 закуска:
Парни зеленчуци (моркови, картофи, тиквички).
Малина плодова напитка.
обяд:
Половинска рибена чорба с малко количество просо.
Сив хляб "вчера".
Компот от плодове.
обяд:
Течна каша от елда върху водата.
Варено говеждо месо, усукано от месомелачка.
Бульон от шипка.
Следобедна закуска:
Кисело мляко с праскова, фурми и смокини.
вечеря:
Билков чай.
Плодово желе.
Ден 2:
закуска:
Бульон от шипка.
Овесени ядки в разредено мляко с фурми.
2 закуска:
Тестена касерола.
Плодово желе.
обяд:
Супа от пилешко филе с елда, моркови, картофи и магданоз.
Кафяви сухари.
Мармалад.
Зелен чай.
обяд:
Картофено пюре от варени моркови и тикви.
Фурна печена камбала.
Печена ябълка.
Компот от плодове.
Следобедна закуска:
Извара със сирене с праскова.
Слабо какао.
вечеря:
Билков чай.
Пюре от ябълки, праскови и тиква.
Ден 3:
закуска:
Разтрива се извара с ниско съдържание на мазнини с малко количество мед.
Билков чай.
2 закуска:
Печени гъби със зеленчуци.
Взрив (узвар).
обяд:
Супа с пюре от карфиол и тиквички с копър.
Парен омлет
Плодово желе.
обяд:
Ориз каша във вода с добавено масло.
Плетива от заек.
Зелен чай.
Следобедна закуска:
Плодова салата от ябълка, половин банан, портокал, подправена с нискомаслено кисело мляко.
вечеря:
Кефир.
Крекери, направени от сив или бял хляб.
Ден 4:
закуска:
Настъргана печена тиква с малко мед.
Слабо какао.
2 закуска:
Овесена каша на вода със сушени кайсии и сини сливи.
Чаят е зелен.
обяд:
Супа върху бульон от костур с ориз, моркови, магданоз.
Сив хляб "вчера".
Слаб черен чай (възможно с мляко).
Плодово желе.
Следобедна закуска:
Течни картофено пюре и моркови с добавка на зеленина.
Телешки кюфтета.
Компот от Бери.
обяд:
Крекери, направени от бял или сив хляб.
Бонбони.
Зелен чай.
вечеря:
Билков чай с резен портокал.
Печена ябълка.
Ден 5:
закуска:
Настърган извара с горски плодове (малини, ягоди, френско грозде).
Зелен чай.
2 закуска:
Печени зеленчуци (моркови, тиквички, тиква).
Бульон от шипка.
обяд:
Супа с пюре от лук, моркови, гъби и магданоз.
Нискомаслено кисело мляко с фурми, сушени кайсии.
Сушен боровинен бульон.
обяд:
Печено пиле с тиква и моркови.
Слаб черен чай.
Мармалад.
Следобедна закуска:
Елда каша в мляко.
Компот от плодове.
вечеря:
Билков чай.
Извара гювеч.
Ден 6:
закуска:
Слабо какао.
Овесени ядки в мляко със сушени кайсии и мед.
2 закуска:
Зеленчуков омлет с тиквички, картофи, лук и билки.
Зелен чай с резен портокал.
обяд:
Пиле вторичен бульон.
Сухари, направени от черен или сив хляб.
Елда каша на водата.
Плодово желе.
обяд:
Варен минтай.
Пюре от варени моркови и билки.
Компот от Бери.
Бонбони.
Следобедна закуска:
Млечен парен пудинг.
Зелен чай.
вечеря:
Печена ябълка със сушени кайсии.
Кисело мляко.
Ден 7:
закуска:
Билков чай.
Плодова салата от праскова, ягода, половинки банан, подправена с нискомаслено кисело мляко.
2 закуска:
Тиква каша в разредено мляко с ориз.
Компот от Бери.
обяд:
Супа с пюре от тиква, морков, картоф, тиквички с копър.
Плодово желе.
Зелен чай.
обяд:
Парни рибни котлети от чам.
Тестена касерола.
Сушен боровинен бульон.
Мармалад.
Следобедна закуска:
Извара гювеч.
Зелен чай.
вечеря:
Пюре от ябълки и сини сливи.
Кефир.
След месец те се връщат към предишната диета, като се ограничават до 2 месеца:
- мазни, пушени, пикантни ястия,
- грозде, гроздови сокове,
- газирани напитки
- алкохол.
