Съвременните диетолози обмислят всички варианти диети за хора с различни нужди и хранителни навици.
Novomodnoe прищявка - да се откаже от използването на дори зеленчукови ястия, временно замествайки зеленчуци с много протеини.
Известен диетолог Пиер Дюкан приканва всеки да надгради неговия метод чрез редуване на месни и зеленчукови дни и да започне процеса на отслабване от периода на "атака", който продължава от няколко дни до седмица. Подобен подход, според д-р Дюкан, задейства метаболитните процеси при хората, предизвиквайки консумация на вътрешни мастни запаси.
Британски лекар Зоуи Харкомб - Авторът на признатия най-продаван „Епидемия от затлъстяване“ - Сигурен съм, че диетата на човек за отслабване трябва да включва колкото се може повече червено месо, яйца, риба и масло, но зеленчуци, особено тези, съдържащи нишесте (сред тях често срещани корени у нас са картофи, цвекло и моркови), които трябва да намалите значително по време на загуба на тегло и още по-добре напълно да елиминирате.
Известен в Русия Кремълска диета също въз основа на стриктно оценяване, предпочитанието в диетата се дава на месни и рибни ястия, но броят на зеленчуците забележимо намалява.
Какво обединява и трите популярни теории? Временен отказ на зеленчуци и преход към белтъчни храни. Смята се, че тялото ни изразходва повече енергия за храносмилането на протеини, което означава, че бързо се раздели с излишните килограми. Друг плюс: при този подход мускулната маса не страда и има всички причини да се смята: процесът на изгаряне се случва именно за сметка на мастната тъкан, а не на човешката мускулна маса, което е толкова ценно за пълноценното функциониране на организма.
Основните правила на диета без зеленчуци
Диета без зеленчуци има свои правила, които трябва да се спазва, за да не навреди на организма чрез строги ограничения.
Не забравяйте, че сте на диета и затова се опитайте да спазвате поне общи принципи за съдържание на калориибез да се увличате например от ядки и сушени плодове.
Най-добре е от 5 до 7 пъти на ден на малки порции, Животинският протеин, независимо дали е най-полезният и диетичен, не трябва да ядете повече от 150 - 200 грама наведнъж. Това се прави така, че стомахът да се намали по размер.
На диета без зеленчуци, по-важно от всякога пийте колкото е възможно повече чиста вода: Оптималната доза е два литра на ден. Водата помага на червата да работят без провал и като цяло е много полезна при диети.
И помнете: спазването на диета без зеленчуци повече от седмица все още е нежелателно. Диета без зеленчуци е доста изключително натоварване на организма: фибрите са необходими за правилното функциониране на стомаха и червата. В края му е по-добре да легнете върху зеленчуци: пригответе зеленчукови яхнии с ниско съдържание на мазнини, изпечете тиква, направете винегрети и пресни салати, като ги напълните с лимонов сок или висококачествени растителни масла.
Какви храни са важни за изключване от диетата, докато отслабнете при диета без зеленчуци?
Първо нещо, което трябва да се направи напълно изключете картофи, моркови, цвекло, и двете съдържат много нишесте. Останалите зеленчуци блестят до минимум.
Не е позволено яжте сладкиши: пица, рула, сладкиши, бисквитки, сладкиши или пайове.
Не се увличайте тлъсто и пушено месо, колбаси и деликатеси, опирайте се на свинска мас или на всички видове пластове. По-добре е да не ядете пържени банички или пиле на скара, изключете кръстосаните моркови, пържени в заквасена сметана, минтая в тесто и т.н.
Много възможно малко трябва да бъде консервирани храни, дори най-безобидните на пръв поглед, като зелен грах, царевица, маслини или риба тон в собствения си сок. Факт е, че промишлените продукти съдържат много сол, захари и консерванти, които предотвратяват отслабването.
Като цяло, когато е възможно, имате нужда от диета без зеленчуци за известно време ограничете приема на сол и още повече, захар. Както каза незабравимата Раиса Захаровна от филма „Любов и гълъби“: солта е бяла отрова, а захарта - бяла смърт и за времето на диетата тези съвети са много актуални.
И какви храни могат да се консумират на диета без зеленчуци?
Диетична основа трябва да се направи каша: елда, ечемик, ечемик, овесени ядки. Просто изберете продукти, които не са на пара, но възможно най-естествени, за предпочитане дълго варене. Фибрите, съдържащи се в зърнените култури, за известно време ще заменят продукти от растителен произход, без които пълноценната работа на стомашно-чревния тракт е немислима.
Трябва да ям Протеини: яйца, риба с ниско съдържание на мазнини като минтая, пикша, треска, розова сьомга или кестен. Варени калмари и скариди са добре дошли като източници на висококачествен протеин. Рибата може да бъде на пара, печена във фолио, наливайки лимонов сок. Той е не само вкусен, но и много полезен.
Гответе гърди без кожа, телешко ниско съдържание на мазнини. По време на периода на диета бульони, аспик, леки супи със зелени са много добри.
Интересно е да експериментирате, приготвяне на оригинални сосове на базата на натурално нискомаслено кисело мляко или кисело мляко. Извара с ниско съдържание на мазнини, ryazhenka или заквасена сметана може да допринесе за загуба на тегло при тази диета без зеленчуци.
Можете да ядете ястие с тестени изделия веднъж седмично, приготвено до състояние на "алденте". Залейте макароните с чаена лъжичка зехтин и яжте като гарнитура към риба или морски дарове.
Няколко пъти на диета разрешено да се яде масло, но слоят трябва да е практически прозрачен.
Диета без зеленчуци не означава, че трябва напълно да изоставите растителните храни. Нека плодовете, сушените плодове, ядките идват да ви помогнат. Прясно или сухо и, разбира се, в разумни дози. Добавете ги в супи или каши, направете коктейли и леки супи на базата и тогава диетата ще се толерира не само много по-лесно, но и приятно ще зарадва с разнообразието си.
купувам черен хляб или трици хляб. Те ще дадат усещане за ситост и няма да се наситят с полезни въглехидрати.
Съставяне на петдневно меню за диета без зеленчуци
понеделник
В понеделник направете каша за закуска в обезмаслено мляко или на вода. Към него добавете шепа смокини или сини сливи. Изпийте чаша зелен чай с мед и лимон.
Като закуска е подходяща нискомаслена ryazhenka без захар, чаша замразени или пресни плодове.
За вечеря, гответе бульон с постно телешко или кінза, изпечете няколко големи ябълки, изпийте чаша кафе без захар.
Времето за чай може да се състои от ябълки, запечени с ядки и нискомаслено извара.
А вечерята ще завърши вкусен ден с омлет на протеини и минерална вода с подправка хмел-сунели. Можете да хапнете ястие от яйца с две парчета бородински хляб.
вторник
Във вторник яжте елда каша с резен масло за закуска. Завършете яденето с чаша пресен или замразен компот.
Обядът може да се състои от чаша кефир и няколко хлебчета. Като втори вариант можете да хапнете шепа кашу и да изпиете чаша билков чай.
За обяд пригответе голяма порция калмари под лимонов сок, яжте от, измити с компот или зелен чай.
Следобедната закуска може да бъде проста, лесна, вкусна и да се състои например от домашен пастет с пилешки дробчета и чифт черен хляб.
Вечерята може да се състои от печен минтай, поръсен с растително масло, а като салата можете да готвите малка порция ечемик или елда, задушени с вряла вода.
Преди да си легнете, изпийте чаша кефир и тогава ще бъдете пълни до следващата сутрин.
сряда
Започнете на третия ден - един вид екватор на диетата - възможно е с бъркани яйца и голям грейпфрут. Като добавка изпийте чаша кафе с мляко, но без захар.
Обядът може да се състои от чаша прясна сметана на основата на извара с ниско съдържание на мазнини, чесън и зелени.
За обяд хапнете желиран аспик със сос от хрян, хапнете го с няколко парчета бородински хляб. За десерт изпечете голяма ябълка с мед.
Като друга следобедна закуска - следобедна закуска - можете да хапнете тъпо натурално кисело мляко с хляб и чаша натурално кафе.
И препоръчваме да завършите деня с тютюнево пиле, изпечено в тиган под потискане без олио, сол и кори.
четвъртък
Започнете четвъртия ден с извара касерол, изпечен със сушени плодове. Подарете си лъжица нискомаслена заквасена сметана и чаша кафе с мляко, но без захар.
Обядът е отличен повод да се готви суфле от замразени плодове, с добавяне на капка мед.
На обяд можете да готвите супа, приготвена от зърнени храни, на базата на постно свинско пилешко филе. Добавете голяма шепа зеленина към бульона и хапвайте обяд, без да добавяте хляб.
Снекът може да се състои от едно яйце, пребито и изпечено на сух тиган. Палачинка с яйца ще бъде вкусна и удовлетворяваща, но все пак много полезна закуска. Можете да хапнете палачинка с порция хляб.
На вечеря печете риба под сос от червена боровинка или касис. Например, комбинация от скумрия, пълнена с плодове от червена или касис с провансалски билки, е много вкусна. Можете да пиете риба с кефир, катик или натурално кисело мляко.
петък
Петият ден е денят, в който виждате първите осезаеми резултати. Подарете си трици палачинки с лъжица мед и голяма порция кафе с мляко и канела. Поръсете кокосови люспи върху фритерите - вкусно е и необичайно.
За обяд пригответе малки канапе хляб с извара и билки.
Обядът ще ви зарадва с голяма порция риба (например розова сьомга) и можете да се отдадете на наводнено пилешко филе и грейпфрут.
До следобеда разклатете чаша кефир с горски плодове, добавете там ванилин. Такъв коктейл ще донесе ситост и ще обогати тялото с микроелементи.
А за вечеря яжте варен перлен ечемик с задушени бели сухи гъби.
Пет дни диета, но поддържана според всички канони, ще отнеме до 5 килограма излишно тегло и ще бъде чудесно начало за по-нататъшна работа върху себе си. Въпреки това, за да продължат успешно диетата, диетолозите препоръчват връщане на зеленчуци към диетата.
Характеристики на диетата без зеленчуци и извън нея
Експертите казват: дори пет дни, прекарани на диета без зеленчуци, перфектно „пренареждат” тялото за нов начин на живот.
Те позволяват за дълго време да преразглеждат хранителните навици, изоставяйки химикалите и удобните храни в полза на естествените продукти.
Веднага в края на диетата започнете да въвеждате в диетата задушени зеленчуци: например карфиол, тиквички върху водата, зеленчукова яхния със зеле, моркови и по желание малко количество пресни гъби шампиньон.
Опитайте се да продължите да се придържате към храна без сол, но се облегнете на подправките, експериментирайки с аромати. Лимонов сок, ябълков оцет, смес от соев сос със зехтин и чесън ще наситят диетата ви с уникални аромати, донасяйки много радост на вкусовите рецептори, ще ви позволят да получите гастрономически удоволствия и без вредни продукти.
Предимства на диета без зеленчуци:
• тя удовлетворява;
• лесен за пренасяне;
• позволява ви да изгаряте мазнини, но не влияете на мускулната маса;
• подходящи за зимата, когато зеленчуците са безвкусни и скъпи;
• поради почти пълното изоставяне на солта се получава бързо прочистване на тялото, когато се освободи от излишната вода.
• позволява на тялото бързо да се възстанови чрез включване на механизма за изгаряне на мазнините.
Важен момент: ако имате здравословни проблеми, по-добре е да откажете диета без зеленчуци и да изберете друга, по-мека диета.
Бъдете здрави, щастливи, наслаждавайте се на цветовете на живота с нова фигура!
