Прасковите понякога се заблуждават за нектарини. Но можете лесно да идентифицирате прасковите чрез размита кожа. Тези плодове са чудесно сладки, когато са узрели и здравословен вариант за задоволяване на сладък зъб.
Можете да намерите праскови на вашия местен пазар през цялата година, но за най-сочните кирки, лятото е най-доброто време за складиране.
Прасковите са не само освежаващо преживяване в топъл летен ден, но и са пълни с хранителни вещества, които подобряват здравето ви.
Хранителни ползи от яденето на праскови
Зареден с витамин С
Портокалите не са единственият източник на витамин С. Прасковите също са добър източник на витамин С, който може да укрепи вашата имунна система. Той също така може да помогне за намаляване на риска от образуване на студ и грип.
Пълна с антиоксиданти
Ако искате да намалите риска от развитие на рак и хронични възпалителни заболявания, увеличаването на приема на храни с високо съдържание на антиоксиданти е добър старт.
Антиоксидантите са естествени вещества, които спират или намаляват клетъчните увреждания, причинени от свободните радикали, които са вредни молекули. Подобно на много плодове и зеленчуци, прасковите са с високо съдържание на антиоксиданти. Храненето с праскови може да помогне за предпазване от рак и намаляване на възпалението, което е причина за болки в ставите и мускулите.
Подобрете здравето на очите
Може да дойде като изненада, но прасковите, като морковите, са добър източник на бета каротин. Това е пигмент, който се среща в много растения и е отговорен за даването на плодове и зеленчуци на червен, оранжев или жълт цвят. Бета каротинът се превръща в витамин А и това е този витамин, който насърчава здравословното виждане.
Предпазвайте от сърдечни заболявания
Здравословното хранене и редовната тренировка допринасят за сърдечно-съдовото здраве. Прасковите са източник на витамин К, плюс плодовете съдържат ликопен и лутеин, които предпазват от сърдечни заболявания.
Поддържане на здравословна бъбречна функция
Добавете праскови към вашата диета, за да поддържате здравословна бъбречна функция. Прасковите могат да осигурят на тялото ви калий. Този минерал може да понижи кръвното налягане, защото балансира течността и компенсира ефекта на прекалено много натрий.
Помощ за контрол на теглото
Ако се опитвате да загубите или поддържате теглото си, яжте праскова вместо да вземете висококалорична закуска като бисквитки, чипс или торта. Един среден праскова има около 50 калории. Яжте два праскови, за да задоволите желанието за захар и вероятно ще приемате по-малко калории, отколкото да ядете една висококалорична закуска.
Подобрете храносмилането
Прасковите съдържат и фибри, които подобряват храносмилането, осигуряват ситост и облекчават нередностите. Здравословната активност на червата спомага за отделянето на токсични отпадъци от дебелото черво и намалява риска от рак на дебелото черво.
Поддържайте здрави зъби
Може да не мислите за праскови, когато мислите за зъбите си. Но прасковите са добър източник на флуорид, който е минерал, който може да ви помогне да предпазите зъбите си от гниене.
По-здрава кожа
Храненето на прасковите също може да подобри външния вид на кожата, като намали фините линии и бръчки. Премахването на праскова върху лицето ви може да омекоти кожата ви. И това, което е интересно, е, че някои продукти за грижа за кожата имат екстракт от праскова, изброени като съставка. Флавоноидите в прасковите могат да премахнат мъртвите клетки на кожата и да обновяват кожата.
Как да ядете праскови
Прасковите са една от най-простите храни за ядене. Просто вземете един от хладилника или вземете праскова от дърво и отнесете хапка. Но това не е единственият начин да я изядем. Независимо дали са пресни, замразени или консервирани, тук има няколко вкусни и уникални рецепти от праскова.
Свински пържоли на скара с пикантни балсамови праскови на скара
Месото и зеленчуците не са единствените продукти, които да се хвърлят на скара. Поставете няколко праскови на скарата и подгответе ядене, което няма да забравите. Ще ви трябват свински пържоли, ябълково ябълково вино, гранулирана захар и няколко подправки, за да възпроизведете това прекрасно ястие. Прегледайте рецептата.
Пиле, праскова, къпина и босилек пица на скара
Вземете творчество следващия път, когато правите домашна пица. Тази пица може да е различна от тази, с която сте свикнали, но няма да разочарова вашите вкусови пъпки. За да подготвите тази рецепта, ще имате нужда от пилешки гърди без кожа, моцарела, кафява захар, масло, сладък лук, къпини и разбира се, праскови. Прегледайте рецептата.
Праскова салса
Подправете вашата обикновена рецепта за салса и заменете прасковите за доматите. В допълнение към прасковите можете да създадете този предястие, като използвате лук, jalapeños, лимонов сок, прясна мента, джинджифил, захар и сол и черен пипер на вкус. Сладка праскова салса с тортила чипове. Прегледайте рецептата.
Праскова се разпада пай
Прасковата не е единственият десерт, който можете да направите с праскови. Ако трябва да задоволите желанието за захар, изпечете праскова се разпада. Вероятно вече имате съставките за кората, раздробяването и пълненето в кухненския шкаф. Тази рецепта изисква универсално брашно, гранулирана захар, кафява захар, старомоден овес, праскови и несолено масло. Прегледайте рецептата.
Сладка доматена и праскована салата
Спрете да ядете същата стара скучна салата. Добавете малко разнообразие с три основни съставки: домати, праскови и червен лук. Поръсете малко зехтин, пресен босилек и балсамов оцет, а вие ще имате храна, която може да се приготви за пет минути или по-малко. Прегледайте рецептата.
За вкъщи
Вие сте длъжни да добавите праскови към вашата диета. Този здравословен плод е не само сладък и вкусен, но и пълен с антиоксиданти и пълен с витамини и минерали, които поддържат цялостното ви здраве. Независимо дали искате да намалите риска от рак, да подобрите здравето на очите си или да укрепите зъбите си, прасковите могат да помогнат да насочите здравето си в правилната посока.
