Преглед
Вероятно сте чували някой да каже: "Яжте вашите моркови, те са добри за очите ви". Може да сте видели и реклами за хранителни добавки за здравето на очите. Могат ли витамините и минералите да се възползват от вашето здраве и зрение? Продължете да четете, за да научите повече за добавките и здравето на очите.
Какво трябва да каже науката
Известни са твърдения за положителните ефекти на добавките върху зрението и здравето на очите, но много малко проучвания подкрепят тези твърдения. Едно изключение са проучванията за очни болести, свързани с възрастта (AREDS и AREDS2). Това са големи проучвания, проведени от Националния институт за очни заболявания. Резултатите от AREDS 2 взеха наученото от AREDS и подобриха препоръките за добавката.
Изследванията са фокусирани върху две условия, които засягат милиони американци, свързана с възрастта макулна дегенерация (AMD) и катаракта.
Свързана с възрастта дегенерация на макулата (AMD)
AMD е водещата причина за загуба на зрението в Съединените щати. Тя засяга повече от 10 милиона души. Това се дължи главно на стареенето, но някои форми на макулна дегенерация засягат и по-младите хора.
AMD възниква, когато има влошаване на чувствителните към светлина клетки в областта на макулата на ретината. Това е част от окото, отговорен за:
- записвайки това, което виждаме, и изпращането на информацията до мозъка ни
- виждайки фини подробности
- фокусиране
катаракта
Катаракта е замъгляване на лещата на окото. Това може да увреди способността ви да виждате достатъчно добре, за да изпълнявате ежедневни задачи и може да се влоши с течение на времето.
Катаракта е изключително разпространена, особено сред възрастните хора. През 2010 г. 24,4 милиона американци са диагностицирани с катаракта.
Препоръчителни добавки
AREDS и AREDS2 разглеждаха ефекта от високите дози на няколко антиоксиданти, взети заедно в продължение на няколко години. Окончателните препоръки на AREDS2 бяха:
| витамин Ц | 500 mg |
| витамин Е | 400 IU |
| лутеин | 10 mg |
| зеаксантин | 2 mg |
| цинк | 80 mg |
| мед | 2 mg (взети за предотвратяване на дефицит на мед, причинен от цинк) |
Тази добавка е налична под формата на капсули и обикновено се приема два пъти дневно.
Резултати
Участниците в проучването AREDS2 взеха една от четирите формули за добавки, които бяха идентифицирани като потенциално полезни в проучването AREDS. Всеки участник приема ежедневно приложението в продължение на пет години.
При участниците в проучването рискът от AMD и сериозната загуба на зрение е намален с 25% в продължение на шест години. При хората с AMD, състоянието е забавено само при хора с умерена AMD. Добавките не са ефективни за хора с леки или много напреднали етапи.
Освен това, добавките, използвани в проучването, не пречат на AMD или възстановяване на загубата на зрението.
Добавените като лутеин и зеаксантин добавки, взети като част от формулировката на AREDS2, намаляват необходимостта от операция на катаракта с 32% при хора, които първоначално са имали ниски хранителни нива на тези каротеноиди.
Изследванията са обещаващи и установяват, че има някои предимства за определени добавки, но няма да имат благоприятни ефекти за всички. Необходими са повече изследвания, за да се разбере по-добре връзката между добавките и здравето на очите.
Какви добавки могат да помогнат за здравето ми?
Следните добавки, включително антиоксидантите, открити в капсулите AREDS2, се оказват полезни за някои хора.
1. Лутеин и зеаксантин
Лутеинът и зеаксантинът са каротеноиди. Каротеноидите са пигменти, открити в растения и в ретината. Добавянето на тези пигменти спомага за увеличаване на тяхната плътност в ретината. Те също така абсорбират синьо и ултравиолетова светлина с висока енергия, която може да увреди очите ви.
2. Цинк
Също така, естествено в очите ви, цинкът е мощен антиоксидант, който предпазва от увреждане на клетките. Цинкът е основният минерал във формулата AREDS2. При вземането на цинк абсорбцията на мед се намалява. Препоръчва се цинкът да се комбинира с добавки от мед.
3. Витамин В1 (тиамин)
Витамин В1 е от съществено значение за здравето на вашите очи. Има доказателства, че витамин В1, приеман с други витамини, може да намали риска от катаракта, но са необходими повече изследвания.
Известен като един от "антистресовите" витамини В, витамин В1 намалява възпалението.
Първоначалните изследвания също показват, че тя може да бъде ефективна при лечението на увеит, възпаление на очите, което може да доведе до слепота.
Научете повече: 7 най-добри храни за здрави очи "
4. Омега-3 мастни киселини
Диетата на повечето американци не съдържа достатъчно омега-3 мастни киселини, чийто основен източник е рибата. Фоторецепторните клетки в ретината съдържат голямо количество омега-3 мастна киселина. Смята се, че докозахексаенова киселина (DHA), вид омега-3 мастна киселина, спомага за развитието на клетките на ретината. Също така се смята, че има роля за намаляване на възпалението и помага на клетките на ретината и роговицата да се лекуват и регенерират след увреждане, дължащо се на излагане на светлина и стареене.
Редица проучвания показват, че хората, които консумират повече от две омега-3 мастни киселини, DHA и ейкозапентаенова киселина (EPA), са по-малко склонни да имат AMD. Ниските нива на омега-3 мастни киселини са свързани със синдрома на сухото око и ретинопатията - заболяване, което причинява прогресивно увреждане на ретината. Изследванията също така показват, че кърмачетата, чиято формула съдържа DHA, развиват по-добро виждане, отколкото кърмачетата, на които не се дава DHA.
5. Витамин С
Няколко големи проучвания показват, че витамин С намалява риска от получаване на някои видове катаракта. Две от тези изследвания също установиха, че комбинацията от добавки на витамини С и Е намалява риска от катаракта и забавя прогресирането на катаракта.
Имате ли нужда от добавки?
Диетата винаги трябва да е вашият основен източник на витамини и минерали. Националният институт за очи обаче препоръчва високите дози, открити в AREDS2, да не могат да бъдат получени само от диета.
В допълнение към диета и добавки, има и други неща, които можете да направите у дома, за да стимулирате здравето на очите:
- Използвайте овлажнител в дома си, ако къщата ви е суха. Може да се наложи да го използвате само сезонно, или може да се наложи да го използвате през цялата година, в зависимост от климата, в който живеете.
- Пии много вода. Въпреки че препоръките варират по тегло, възрастните трябва да пият приблизително между 1,5 литра (6 ¼ чаши) и 2 литра (8 1/3 чаши) течност дневно.
- Дръжте очите си влажни с изкуствени сълзи.
- Сменете редовно филтрите за пещта или климатика.
- Избягвайте околната среда с прашен или замърсен въздух.
- Използвайте студени компреси, краставици или овлажнени и охладени зелени или черни чайни за вашите очи. Някои хора предпочитат невен чай.
Кога трябва да виждате Вашия лекар?
Консултирайте се с офталмолога, преди да приемете AREDS2. Офталмологът е лекар, специализиран в здравето на очите. Вашият лекар ще може да определи дали добавките ще бъдат ефективни, като се има предвид състоянието на вашето здраве.
Тъй като високите дозировки в AREDS2 могат да взаимодействат с други лекарства и не трябва да се приемат от хора с определени здравословни проблеми, важно е да говорите и с Вашия лекар за първична помощ.
Мога ли да използвам добавки, за да подобря здравето ми?
Очите и зрението ви са засегнати от много фактори, включително генетика и възраст. Поддържането на здравословен начин на живот и храненето на балансирана диета, която съдържа богати на антиоксиданти храни, може да допринесе значително за здравето на вашите очи.
Научете повече: Симптомите на недостиг на витамин В "
Съвети за здравето на очите
Има много неща, които можете да направите, за да се възползвате от здравето на вашето око.
- Не пушете. Тютюнопушенето уврежда кръвоносните съдове в очите и може да доведе до катаракта, дегенерация на макулата и други проблеми със зрението.
- Защитете очите си от ултравиолетова светлина. Носете слънчеви очила, когато сте на открито и избягвайте да се взирате директно в ярки светлини.
- Поддържане на здравословно тегло и активен начин на живот.
- След 60-годишна възраст получавате разширен очен преглед всяка година.
- Уверете се, че вашата диета съдържа много зелени листни зеленчуци, спанак, царевица, портокали, яйца, жълти моркови. Тези храни съдържат високи нива на хранителни вещества, включително тези, които се съдържат във формулата AREDS2.
