Какаото е напитка за всички!
Безумният аромат на шоколад ще ви развесели и зарадва дори в най-мрачния ден. И децата, и възрастните обичат напитката.
Но как да готвя какао вкусно?
Много е, много просто!
Как се прави какао - общи принципи
За готвене е по-добре да използвате естествен какао на прах. Тоест, без захар и ароматизатори. Добрият прах ще има собствен аромат, който ще предаде на напитката. Но винаги можете да добавите различни подправки: ванилия, канела, сложете лъжица мед. По-долу са всички тези рецепти с поетапно приготвяне на напитката.
Какаото се вари в мляко или вода. Но можете да използвате и кондензирано мляко, сухо мляко, сметана и много други. Експериментирайте!
Как да готвим какао в мляко
Рецепта за прекрасна напитка, която ще се хареса особено на децата. Дори ако детето не обича млякото, ще му бъде трудно да откаже шоколадова напитка. Как да готвя какао в мляко, за да е вкусно?
Съставките
• 1 литър мляко;
• 3-4 супени лъжици захар;
• 2 супени лъжици какао.
подготовка
1. Слагаме тенджера с мляко на печката и довеждаме до кипене.
2. В купа комбинирайте захарта с какаото и разтривайте добре. Това ще избегне появата на бучки в напитката.
3. Веднага щом млякото започне да ври, изсипете приготвената смес. Бъркайте непрекъснато. Удобно е да използвате мустака.
4. Варим напитката за минута с леко кипене, не я оставяме за секунда, тъй като млякото се стреми да избяга.
5. Изсипете в чаши, охладете леко и готово!
Как да готвим какао на прах във вода с шоколад
Какаото от прах върху вода се приготвя за хора с непоносимост към лактоза. Също така тази рецепта ще ви помогне, ако няма мляко у дома. И за да не е напълно скучна напитката, към нея можете да добавите парченца шоколад или ванилия. Как да готвим какао от прах?
Съставките
• 500 мл вода;
• 3 чаени лъжички захар;
• 3 чаени лъжички какао;
• щипка ванилия;
• 2-3 кубчета шоколад.
подготовка
1. Разбъркайте какаото със захар, ванилия и постепенно въведете вода, не позволявайте образуването на бучки. Можете да вземете вряла вода веднага.
2. Сложете на печката и варете две минути. Но можете просто да залепите напитката в микровълновата.
3. Сега трябва да се охлади леко, по-добре е да не добавяте шоколад към горещата маса.
4. Докато какаото се охлажда, шоколадовата лента може да бъде нарязана на по-малки кубчета.
5. Добавете към какаото и сте готови! Шоколадът ще се разтопи малко от жегата и напитката ще бъде още по-вкусна.
Как да готвим какао в мляко на прах
Рецепта за какаова напитка в мляко на прах. На вкус, той практически не отстъпва на питие в обикновеното мляко. Но сух продукт се съхранява по-лесно. По същия начин можете да използвате суха сметана, но в по-малка пропорция.
Съставките
• 900 мл вода;
• 125 грама мляко на прах;
• 50 грама захар;
• 15 грама какао.
подготовка
1. Комбинирайте млякото с какаото и захарта.
2. Разбъркайте добре насипните съставки.
3. Добавете вода и разбъркайте отново. Можете да изсипете вряща вода, което ще намали времето за приготвяне на напитката.
4. Слагаме на печката. След като заври, кипнете за минута и го изключете. Рецептата е основна. Можете също така да добавите ванилия, канела към такава напитка, да поставите мед вместо захар.
Как да готвим какао с кондензирано мляко
Кондензираното мляко е друга алтернатива на класическото мляко. Но трябва да знаете, че продукт, съдържащ растителни мазнини, не е подходящ за какао. В противен случай тези много мазнини ще плават с мазен филм на повърхността на напитката. Доброто кондензирано мляко не съдържа нищо освен захар и мляко (сметана).
Съставките
• 0,5 литра вода;
• 2 супени лъжици какао;
• 3-4 супени лъжици кондензирано мляко.
подготовка
1. Можете просто да смесите какаото с кондензирано мляко, да добавите вода и да сложите на печката. Напитката кипи за минута и е готова!
2. Можете да сварите кондензирано мляко с вода, след което добавете какао, разбъркайте с разбиване и кипете за минута.
3. Но също така можете да варите какао с вода, сварете. И едва след това добавете кондензираното мляко. В този случай напитката се охлажда по-бързо.
Изберете най-подходящия вариант! Но така или иначе ще е вкусно.
Как се вари какао с мед
Вариант на много ароматна напитка, която запазва всички предимства на меда, а също така придобива лекия му вкус. Но това какао не трябва да се консумира от хора, които са алергични към пчеларските продукти. Медът може да се използва всеки, дори захарен.
Съставките
• 300 мл мляко или вода;
• 1 лъжица какао;
• 2 ч.л. мед.
подготовка
1. Изсипете какаото в тенджера, изсипете на тънка струя течност. Напитката може да се приготви както с мляко, така и с вода.
2. Сложете на печката, оставете да заври.
3. След като заври, гответе за минута и извадете.
4. Охладете напитката до 65-70 градуса.
5. Добавете мед и разбъркайте, докато се разтвори. Медът се топи много бързо. Разбира се, можете да го добавите веднага, но не искаме да унищожаваме полезни вещества?
Как да готвим какао в мляко с канела
Канелата има не само приятен аромат, но има и много полезни свойства. Така че, защо да не го добавите към шоколадовата напитка. Ще бъде много вкусно! И ако вместо гранулирана захар да използвате заместител, тогава също с минимално съдържание на калории.
Съставките
• 500 мл мляко;
• 2 супени лъжици какао;
• 1/3 чаена лъжичка канела;
• захар или заместител.
подготовка
1. Комбинирайте какаото с канелата и малко количество мляко, смилайте в каша.
2. Добавете захар или неговия заместител.
3. Изсипете останалото мляко и изпратете да заври.
4. Подлагаме добре да заври и веднага изключваме. Ароматната напитка е готова!
Как да си направим какао от ружа на прах
Рецептата за божествен десерт от обикновена какаова напитка с добавка на шоколадови вафли и ружа "Marshmallow". О, тези американци, каквото и да измислят! Но всъщност е вкусно и необичайно. Изненадайте семейството си! От тези продукти получавате огромна порция екстри!
Съставките
• 2 шоколадови вафли;
• 10 грама ружа;
• 200 мл мляко;
• 1 лъжица какао;
• 2 кубчета тъмен шоколад;
• 1 ч.л. захар (регулируема по ваш вкус).
подготовка
1. Сложете какао на прах в тенджера, добавете шоколад.
2. Напълнете с мляко, разбийте с камшик, така че да не се образуват бучки.
3. Изпращаме до печката и довеждаме до кипене. Изключете. Оставете да престои 5 минути, за да изстине малко напитката.
4. Сложете шоколадовите вафли в голяма чаша. Може да се счупи на няколко парчета. Вместо вафли използвам бисквитки по същия начин. Който харесва повече.
5. Добавете варената напитка.
6. Разстелете ружа отгоре. Те трябва да покриват цялата повърхност на халбата.
7. Включете горната скара във фурната. Ако е в микровълновата, използвайте я.
8. Сложете десерта на няколко минути по-близо до скарата. Можете да използвате стойката, за да бъдете по-високи.
9. И сте готови! Десертът може да се консумира веднага или да се остави да изстине малко.
Как да си направим какао с разбита сметана
Още една рецепта за безумно красив и ароматен десерт. Можете да използвате крем бита независимо или от кутия за спрей. Не играе особена роля. Но как да готвите какао от прах и да направите необичаен десерт?
Съставките
• 200 мл мляко;
• 1 ч.л. с пързалка какао;
• 1 ч.л. захар;
• 0,5 ч.л. шоколадов чипс;
• крем.
Вместо шоколадов чипс, можете просто да използвате разтопен шоколад, кокос, ядки и различни гарнитури за сладкиши.
подготовка
1. От мляко със захар и прах правим напитка. Достатъчно е да го оставите просто да ври.
2. Изсипете в чаша и охладете до 60 градуса. Напитката не трябва да е много гореща, в противен случай кремът ще се разтопи бързо.
3. Сега ред на сметана. Ако са от кутия за спрей, тогава просто го депозираме върху повърхността на напитката.
4. Ако сметаната е била разбита, тогава можете да я поставите отгоре с лъжица. Но ще бъде по-хубаво, ако използвате спринцовка за сладкарски изделия.
5. Правим десерт с шоколадов чипс и сте готови!
Варене на какао - съвети и трикове
• При охлаждане на повърхността на напитката се образува фолио от пяна, което мнозина не харесват. И не само деца, но и възрастни. За да предотвратите събирането му, трябва периодично да разбърквате напитката и да предотвратите натрупването на пяна по повърхността.
• Какаото е не само вкусна напитка, но и прекрасна импрегнация за бисквити! Тортата ще придобие приятен аромат на шоколад. Но просто не използвайте напитка, приготвена в мляко. По-добре просто гответе с вода и захар.
• Какаото също може да бъде украсено! Преди сервиране можете да поръсите напитката с шоколад или кокос. Или потопете краищата на чашите в захар преди употреба.
• Какаото често се утаява на дъното на тигана, така че не забравяйте да го разбъркате преди сервиране. В противен случай единият ще пие водниста напитка в чашата, а другият ще има гъст шоколад. Обърнете внимание и на количеството на утайката. Ако слоят е голям, тогава какаото с лошо качество и такъв прах е по-добре да не купувате.
