Преглед
Глутатионът е антиоксидант, произведен в клетките. Той се състои до голяма степен от три аминокиселини: глутамин, глицин и цистеин.
Глутатионните нива в организма могат да бъдат намалени с редица фактори, включително лошо хранене, токсини в околната среда и стрес. Нейните нива също намаляват с възрастта.
Освен че се произвежда естествено от тялото, глутатионът може да се прилага интравенозно, локално или като инхалатор. Предлага се и като орална добавка в капсули и течна форма. Обаче, приемането на глутатион в устата може да не е толкова ефективно, колкото интравенозното приложение при определени условия.
Ползите от глутатион
1. Намалява оксидативния стрес
Оксидативен стрес се получава, когато има дисбаланс между производството на свободни радикали и способността на организма да се бори с тях. Твърде високите нива на оксидативен стрес могат да бъдат предшественик на множество заболявания. Те включват диабет, рак и ревматоиден артрит. Глутатионът помага да се предотврати въздействието на оксидативния стрес, което от своя страна може да намали заболяването.
Статия, цитирана в Journal of Cancer Science and Therapy, показва, че дефицитът на глутатион води до повишени нива на оксидативен стрес, което може да доведе до рак. Той също така заяви, че повишените нива на глутатион повишават антиоксидантните нива и устойчивостта към оксидативен стрес в раковите клетки.
2. Може да подобри псориазис
Малко проучване показва, че суроватъчният протеин, когато се прилага перорално, подобрява псориазиса с или без допълнително лечение. По-рано беше доказано, че суроватъчният протеин повишава нивата на глутатиона. Участниците в проучването получават 20 грама като орална добавка дневно в продължение на три месеца. Изследователите заявяват, че е необходимо повече проучване.
3. Намалява увреждането на клетките при алкохолно и неалкохолно чернодробно заболяване
Клетъчната смърт в черния дроб може да се изостри от дефицит на антиоксиданти, включително глутатион. Това може да доведе до мастна чернодробна болест както при тези, които злоупотребяват с алкохол, така и при тези, които не го използват. Установено е, че глутатион подобрява нивата на протеини, ензими и билирубин в кръвта на лицата с алкохолно и неалкохолно хронично чернодробно заболяване на черния дроб.
Едно проучване съобщава, че глутатионът е най-ефективен, когато се дава на хора с мастно чернодробно заболяване интравенозно във високи дози. Участниците в проучването също показват намаляване на малондиалдехида, маркер на увреждане на клетките в черния дроб.
Друго малко проучване установи, че орално приложеният глутатион има положителни ефекти върху хората с неалкохолна мастна чернодробна болест след проактивни промени в начина на живот. В това проучване глутатион е бил предоставен под формата на добавка в доза от 300 милиграма на ден в продължение на четири месеца.
4. Подобрява инсулиновата резистентност при по-възрастни индивиди
С възрастта хората произвеждат по-малко глутатион. Изследователите в Медицинското училище "Бейлор" са използвали комбинация от изследвания върху животни и хора, за да изследват ролята на глутатиона при лечението на теглото и инсулиновата резистентност при по-възрастни индивиди. Изводите от изследването показват, че ниските глутатионни нива се свързват с по-малко изгаряне на мазнини и по-високи нива на съхраняване на мазнини в организма.
По-възрастните пациенти са добавили цистеин и глицин към диетата си, за да увеличат нивата на глутатион, които се увеличиха в рамките на две седмици, подобрявайки инсулиновата резистентност и изгарянето на мазнините.
5. Увеличава мобилността на хората с периферна артериална болест
Периферната артериална болест настъпва, когато периферните артерии се запушат от плака. Най-често се случва в краката. Едно проучване съобщава, че глутатионът подобрява кръвообращението, повишавайки способността на участниците в проучването да ходят без болка за по-дълги разстояния. Участниците, получаващи глутатион, вместо плацебо с физиологичен разтвор, получават интравенозни инфузии два пъти дневно в продължение на пет дни и след това се анализират за мобилност.
6. Намалява симптомите на болестта на Паркинсон
Болестта на Паркинсон засяга централната нервна система и се определя от симптоми като тремор. Понастоящем няма лек. Едно по-старо проучване документира положителните ефекти на интравенозния глутатион върху симптоми като тремор и скованост. Докато са необходими повече изследвания, този казус показва, че глутатионът може да помогне за намаляване на симптомите, подобряване на качеството на живот при хората с тази болест.
7. Може да помогне за борба с автоимунното заболяване
Хроничното възпаление, причинено от автоимунни заболявания, може да увеличи оксидативния стрес. Тези заболявания включват ревматоиден артрит, целиакия и лупус. Според едно проучване глутатионът помага за намаляване на оксидативния стрес чрез стимулиране или намаляване на имунологичния отговор на организма. Автоимунните заболявания атакуват митохондриите в определени клетки. Глутатионът работи за защита на клетъчните митохондрии чрез елиминиране на свободните радикали.
8. Може да намали оксидативното увреждане при деца с аутизъм
Няколко проучвания, включително клинично проучване, публикувано в "Медицински научен мониторинг", показват, че децата с аутизъм имат по-високи нива на оксидативно увреждане и по-ниски нива на глутатион в мозъка си. Това увеличава чувствителността към неврологични увреждания при деца с аутизъм от вещества като живак.
Осемседмичното клинично проучване при деца на възраст от 3 до 13 години е използвало орално или трансдермално приложение на глутатион. Промените в аутистичните симптоми не бяха оценени като част от проучването, но децата в двете групи показаха подобрение в нивата на цистеин, плазмен сулфат и глутатион в кръвта.
9. Може да намали влиянието на неконтролируемия диабет
Дългосрочната висока кръвна захар е свързана с намалени количества глутатион. Това може да доведе до оксидативен стрес и увреждане на тъканите. Проучване установило, че хранителната добавка с глицитионни нива, повишавани с цистеин и глицин. Той също така понижава оксидативния стрес и увреждане при хора с неконтролиран диабет, въпреки високите нива на захар.Участниците в изследването бяха поставени на 0.81 милимола на килограм (mmol / kg) цистеин и 1.33 mmol / kg глицин дневно в продължение на две седмици.
10. Може да намали симптомите на респираторната болест
N-ацетилцистеин е лекарство, използвано за лечение на състояния като астма и кистозна фиброза. Като инхалатор, той помага за тънка слуз и го прави по-малко паста. Той също така намалява възпалението. N-ацетилцистеин е страничен продукт на глутатион.
Глутатион се среща в някои храни, въпреки че готвенето и пастьоризацията значително намаляват нивата си. Най-високите концентрации са:
- сурово или много рядко месо
- непастьоризирано мляко и други непастьоризирани млечни продукти
- прясно прибрани плодове и зеленчуци, като авокадо и аспержи.
Форми
Глутатионът съдържа молекули на сярата, което може да се дължи на факта, че храните с високо съдържание на сяра помагат да се стимулира естественото му производство в организма. Тези храни включват:
- кръстоцветни зеленчуци, като броколи, карфиол, брюкселско зеле и боб
- allium зеленчуци, като чесън и лук
- яйца
- ядки
- бобови растения
- чист белтък, като риба и пиле
Други храни и билки, които помагат естествено да увеличат нивата на глутатион, включват:
- бял трън
- ленено семе
- guso водорасли
- суроватка
Глутатион също е отрицателно засегнат от безсъние. Постигането на достатъчно почивка на регулярна основа може да помогне да се повишат нивата.
Странични ефекти и рискове
Една диета, богата на храни, повишаващи глутатиона, не представлява риск. Все пак приемането на добавки може да не е препоръчително за всички. Говорете с Вашия лекар за глутатиона, за да определите дали е подходящо за Вас. Възможните нежелани реакции могат да включват:
- коремни спазми
- подуване на корема
- затруднено дишане поради бронхиална констрикция
- алергични реакции, като обрив
За вкъщи
Глутатионът е мощен антиоксидант, който се прави в клетките на тялото. Неговите нива намаляват в резултат на стареене, стрес и излагане на токсини. Повишаването на глутатиона може да осигури много ползи за здравето, включително намаляване на оксидативния стрес.
