Печена ябълка - здравословен и вкусен десерт!
Какво друго ви трябва? Че деликатесът е приготвен просто и бързо.
Мултикукърът се справя перфектно с тази задача.
Удоволствие е да правите печени ябълки в него.
Не вярвате?
Печени ябълки в бавна готварска печка - общи принципи на приготвяне
Ябълките се пекат цели, на половинки и с различни пълнежи. Всичко зависи от рецептата и използваните съставки. За печене можете да използвате всякакъв вид плодове, но те не трябва да се счупват и повреждат. Целите ябълки просто се набождат на няколко места и се изпращат на бавна готварска печка. Но е много по-интересно да готвите плодове с различни добавки.
Какво се използва за пълнежа:
• захар, мед;
• ядки, сушени плодове;
• горски плодове;
• извара, крема сирене;
• различни зърнени култури;
• канела, ванилия.
Често се смесват няколко вида продукти и се пълнят плодовете. В ябълките се отрязва дупка от страната на мъничето. Можете предварително да отрежете чинията, която ще служи като шапка. Големите плодове могат просто да бъдат нарязани наполовина и да изберете център със семена, получавате уникални лодки.
Бавна готварска печка преди полагане на пълнени плодови мазнини с олио. Пригответе ястие по програмата за печене. Времето се избира индивидуално, в зависимост от вида на използваните ябълки, състава на пълнежа.
Рецепта 1: Прости печени ябълки в мултикукър
Прекрасен начин за приготвяне на печени ябълки в бавна готварска печка, която може да се използва за бебешка и диетична храна. Ако е необходимо, захарта може да бъде елиминирана или намалена.
Съставките
• три ябълки;
• 3 ч.л. захар;
• 1 ч.л. без хълм от смляна канела;
• резен масло.
подготовка
1. Вземете парче масло и разтрийте дъното на мултикукера.
2. Включете режима "Печене", оставете устройството, докато се загрее.
3. Измиваме ябълките, сваляме горната капачка, около 0,5 сантиметра.
4. Вземете малка лъжица и извадете мъничето заедно със семената. Но не пробивайте плода от противоположната страна.
5. Прехвърляме ябълките в бавната готварска печка.
6. Смесете гранулирана захар с канела. Можете вместо това да добавите малко ванилия или да сложите и двете подправки.
7. Равномерно поръсете ароматна захар във всяка ябълка.
8. Покрийте с предварително нарязани капаци.
9. Затворете бавната печка.
10. Времето за печене на ябълките до голяма степен зависи от сорта и сочността на плодовете. Понякога 20 минути са достатъчни. Някои ябълки и половин час не са достатъчни. Затова редовно проверяваме степента на готовност.
Рецепта 2: Печени ябълки в бавна печка с извара
Вариант на пълнени ябълки в бавна готварска печка, за която се нуждаете от обикновена извара. Можете да използвате вече сварена изварена маса като сладка плънка, но тя не трябва да е течна. Плодовете за това ястие са по-добре да се използват големи.
Съставките
• 3-4 ябълки;
• 180 грама извара;
• 2-3 супени лъжици захар;
• 1 щипка ванилия;
• 20 грама масло;
• малко заквасена сметана.
подготовка
1. Изплакнете ябълките, изрежете средата, така че бъчвите да се окажат.
2. Смесваме извара с ванилия и захар; за пълнеж може да се използва мед. Добавете една или две супени лъжици заквасена сметана, за да направите пълнежа по-нежен.
3. Ако използвате готова извара, тогава просто омесете с лъжица.
4. Напълнете ябълките със сладък пълнеж.
5. Намажете дъното на мултикукър, разстелете пълнените плодове на еднакво разстояние един от друг.
6. Затворете капака, включете режим „Печене“ за 40 минути. Ако ябълките са меки, тогава е достатъчно 25 минути. Във всеки случай след 20 минути трябва да проверите готовността.
Рецепта 3: Печени ябълки в бавна печка с ядки и мед
Вариант на печени ябълки в бавна готварска печка с необичаен аромат. На вкус е най-добре с орехи. По желание може да се запържи малко, ще се окаже още по-вкусно.
Съставките
• три ябълки;
• 30 грама ядки;
• 70 грама мед;
• малко канела;
• масло.
подготовка
1. Нарежете ядките на парчета. Фино не го правя.
2. Добавете мед с канела и разбъркайте.
3. Нарежете средата на ябълките, като направите не много голям отвор.
4. Напълнете подготвената нарязка със сладък пълнеж.
5. Напълнете пълнените плодове в намаслената купа за мултикукър.
6. Затворете и гответе върху програмата за печене за половин час.
7. Изваждаме плодовете, прехвърляме в чиния, оставяме ябълките да изстинат. Пълнежът ще е много горещ.
8. Сервирайте медовите ябълки със сладолед, бита сметана, горски плодове.
Рецепта 4: Печени ябълки в бавна печка със сладък ориз
За да готвите такива ябълки, се нуждаете от варен ориз. Не е необходимо да го приготвяте специално, можете да използвате останалата гарнитура, ако в кашата няма подправки.
Съставките
• 0,12 грама варен ориз;
• 50 грама стафиди;
• 1 супена лъжица захар;
• 3-4 ябълки;
• 30 грама олио.
подготовка
1. Изплакнете стафидите, сложете в купа и налейте гореща вода. Оставете за половин час.
2. Изцедете водата и смесете набъбналите стафиди с варен ориз, подправете със захарта. Но можете да направите и без него, тъй като гроздето е доста сладко. Или добавете лъжица мед.
3. Махнете „капака“ от ябълките, изрежете мъничето, направете голям отвор за пълнене с ориз.
4. Напълнете среза със сладък пълнеж.
5. Намажете дъното на мултикуксора с масло.
6. Останалото парче масло се разделя на броя ябълки и се слага отгоре на пълнежа.
7. Преместваме плодовете в контейнера за готвене, покриваме с нарязани капаци.
8. Включете режима "печене" и гответе за около двадесет минути. Ако е необходимо, можете да добавите време.
Рецепта 5: Печени ябълки в бавна печка с херкулес и ягоди
Вариант от невероятни ябълки, които са пълни с овесени ядки. Използваме продукта на бързо готвене. Ще ви трябват и няколко ягоди. По подобен начин за пълнежа можете да използвате малини, боровинки, къпини.
Съставките
• 2 големи ябълки;
• 2 супени лъжици овесени ядки;
• 1 лъжица мед;
• 5-6 плодове;
• масло.
подготовка
Измиваме ябълките, изрязваме от тях бъчви със стени от 0,5 сантиметра. Или нарязани на две половини и направете лодки. Избираме най-атрактивния вариант. Заделяне засега.
Изсипете зърнените култури в купа, добавете мед и смилайте.
Нарежете ягодите наполовина. Големите плодове могат да бъдат в четири части. Смесете със зърнени храни. Ако се използват боровинки, тогава слагаме цялото, същото с френско грозде и други малки плодове.
Напълнете ябълки с овесен пълнеж.
Прехвърляме пълнените плодове в вместимостта на мултиварката, предварително смазана с парче масло.
Печете на "Печенето" половин час. Отворете, проверете мекотата на ябълката с клечка за зъби. Ако плодът остане твърд, тогава удължете времето за готвене с десет минути.
Рецепта 6: Печени ябълки в бавна готварска печка с рикота и малини.
Вариант на ябълки, изпечени в бавна готварска печка с деликатен пълнеж. Вместо рикота, можете да използвате друго десертно сирене, например, Almette. Не е лошо с маскарпоне. Количеството съставки в две порции, ние приемаме големи ябълки.
Съставките
• 2 ябълки;
• 70 грама рикота;
• 50 грама малини;
• 1-2 супени лъжици захар;
• малко масло.
подготовка
1. Комбинирайте измитите плодове с крема сирене, добавете захар. Ако ябълките са кисели, можете да добавите още пясък. Може да се замени с мед на вкус.
2. Отрежете върховете на измитите ябълки, които ще бъдат капаците.
3. От по-голямата част от плодовете изрязваме просторни бъчви.
4. Напълнете ябълки с пълнеж от десертно сирене с плодове.
5. Покрийте с капаци и изпратете до намазания капацитет на мултикукера.
6. Печете върху подходящата програма за около двадесет минути. В този десерт основният плод трябва да остане малко твърд и е важно той да не се разпадне.
Рецепта 7: Печени ябълки в бавна печка в бутер тесто
Вариант от невероятни печени ябълки в бавна готварска печка, които се приготвят в тесто. Такива кифлички и пайове ще зарадват всички, без изключение. Използваме готовото бутер тесто, колкото е необходимо.
Съставките
• 2 ябълки;
• бутер тесто;
• 2 супени лъжици стафиди;
• 2 супени лъжици мед;
• малко канела;
• масло;
• един жълтък или цялото яйце.
подготовка
1. Изрежете отрязаната страна на мъничето от ябълки, капакът може да остане.
2. Смесваме стафиди с мед, запълваме получените дупки. По желание гроздето може да се накисне преди това, така че да е по-сочно.
3. Разточете бутер тестото, дебелината е не повече от 4 милиметра.
4. Нарежете две парчета, в които могат да се увият ябълки.
5. Поставете пълнени плодове в центъра, намажете краищата и прищипете заедно. Полагаме усилия, така че ставата да се съедини.
6. По същия начин опаковайте втората ябълка в тестото.
7. Прехвърляме в намасления мултикукер.
8. Отгоре на тестото намажете яйцето, опитайте се да не се качва на чинията.
9. Затворете и изпечете часа. Инсталирайте подходящата програма.
Печени ябълки в бавна готварска печка - полезни съвети и трикове
• Ябълките няма да потъмнеят, плътта ще остане естествена, ако след нарязване напръскате плодовете с лимонов сок или разредена киселина.
• Можете да напълните плодове не само с извара или горски плодове. Много вкусни са ябълките с пълнеж от шоколад, ружа, мармалад. Можете да изсипете сладко в дупката или да поставите сладко.
• За да предотвратите счупване на ябълката по време на печене, обелете кожата на няколко места. Можете да направите това с вилица или клечка за зъби.
• Ефективната порция печени ябълки ще направи невероятен десерт от просто ястие. Плодовете могат да бъдат допълнени със сладолед, бита сметана, конфитюр, поръсете с прах или шоколад. А ролята на ябълковия лист перфектно се изпълнява от стрък мента.
• За да предотвратите пълненето от ябълки, запълнете дупката не до самия връх и оставете място за пълнеж да втаса при варене.
