Проста тиква с близки познати се оказва изненадващо полезен и вкусен зеленчук.
От него можете да готвите много топли и студени, месни и сладки ястия, както и да използвате като основа за домашни маски.
Използва се не само каша, но и тиквени семки, полезните свойства на които също са много големи.
Тиква: какво има в състава?
С много ниско съдържание на калории (в сто грама тиквена каша само 22 калории) тиквата има висока хранителна стойност. Има толкова много полезни за организма вещества, че е крайно неразумно да отказвате да използвате сладка тиква. Учените откриха рядък витамин Т в един зеленчук, който насърчава доброто усвояване на тежките храни, и витамин К, не по-малко рядък за зеленчуците, благодарение на който тялото ни е в състояние да синтезира костна тъкан и кръв.
В допълнение, портокаловата тиквена плът включва:
• витамини C, A, B, PP, E, D, F;
• микро и макроелементи (калий, магнезий, калций, желязо, мед, кобалт, фосфор);
• фибри, незаменими за червата;
Въпреки наличието на растителни захари, тиквата е не само възможна, но и трябва да бъде включена в диетичния план с наднормено тегло. Отслабването ще продължи по-бързо поради вещества, които ускоряват метаболитните процеси и допринасят за бързото усвояване на храната.
Полезни свойства на тиквата
Богатият състав обяснява полезните свойства на тиквата. Ястията от него подобряват състава на кръвта, нейната коагулация, могат да послужат като отлична профилактика на анемия и образуването на тромбоцити. Тиквената каша има благоприятен ефект върху всички системи и органи на човешкото тяло, има съдоразширяващи, регенериращи, очистващи, противовъзпалителни свойства.
Въпреки простия вид, тиквата е способна на истински чудеса:
• тя успокоява нервите;
• нормализира работата на стомашно-чревния тракт;
• подобрява метаболитните процеси и водно-солевия метаболизъм;
• премахва токсините и токсините;
• понижава холестерола;
• стимулира и регулира отделителната система, черния дроб и жлъчния мехур;
• забавя стареенето;
• може да спре повръщането;
• подобрява кожата и косата.
Учените са открили в тиква вещество, което не позволява туберкулозният бацил да се размножава в тялото. Полезни свойства на тиквата могат да се използват при лечение на заболявания на червата, бъбреците, стомаха, черния дроб. Включете ястия с тиква в диетата, ако хората, страдащи от подагра, атеросклероза, затлъстяване, чревна инфекция, диабет, хемороиди, сърдечни заболявания и кръвоносни съдове. Той облекчава отока, намалява натоварването на сърцето, укрепва кръвоносните съдове и зрението и премахва застоя в далака и черния дроб.
Много е важно печенето и готвенето да не лишават тиквата от полезни свойства. И така, печената каша има слабително, холеретично и диуретично действие. Голяма реколта от зеленчуци може да се съхранява замразена, като се използва през всеки сезон. Ако изсушите тиквените филийки, получавате чудесен начин за премахване на слуз и жлъчка, укрепване на организма с повишена физическа активност, подобряване на паметта и храносмилателните процеси.
Полезни свойства на тиквените семки
Едно от най-известните народни средства за отърване от хелминтни инвазии са тиквените семки. Те перфектно прогонват кръгли червеи, щипки, ларви от говежди или свински тения.
Почти половината от масата на семената в пречистен вид се състои от масло. Те включват органични киселини, протеини, протеини, цинк, витамини, смоли, фитостерол, каротин.
Яденето на тиквени семки може да бъде сурово или сушено. За да подобрят вкуса, те често се смилат с мед и се взема смес с чай. Но не можете да пържите или печете семена във фурната: те ще загубят ползата си. Можете да съхранявате изсушени семена в продължение на две години: през това време всички полезни свойства се запазват.
В допълнение към антихелминтния ефект тиквените семки имат и други възможности. Лечебни домашни средства, приготвени на тяхна основа, способни на много:
• спрете сърдечната болка;
• предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания;
• лекува цистит, различни заболявания на пикочните пътища и бъбреците;
• помощ при задържане на урина.
За да се изгонят червеите, семената трябва да се консумират пресни или сушени, без да се отделят от зеления филм. Те трябва да се ядат на празен стомах, след като го приемате след 30 минути, можете да си направите клизма.
В миналото тиквените семки са били използвани за повишаване на мъжкото либидо. Брашното, приготвено от тях, често се включваше в любовни отвари.
Ползите от тиквите за жени и деца
Полезните свойства на тиквата са много важни за жените и децата. Факт е, че тиквената каша прави кожата красива, гладка, чиста. Благодарение на включването на ястия с тиква в диетата, можете да се отървете не само от акне, но и от проявите на ПМС (например раздразнителност), както и от безсъние.
Антиоксидантните свойства на тиквата позволяват тя да бъде същият вълшебен хранителен продукт, който предотвратява стареенето и предотвратява появата на бръчки, увиснала кожа. Зеленчукът подобрява състоянието на лигавиците, поради което е много полезен за интимен живот.
Бременните жени, страдащи от токсикоза, могат да използват сок от тиква, за да се отърват от неприятните симптоми. Друг вариант е да приготвите тиквена отвара и да я смесите с лъжица лимонов сок.
За имунитета на децата тиквата е полезна в изобилие от витамини. Растителните влакна ще помогнат за образуването на меки изпражнения. Включването на ястия с тиква в диетата ще направи детето не само здраво, но и спокойно. Бебето ще спи по-добре, ще се отърве от безпокойството.
Тиква: възможна вреда
Алергията към тиква е изключително рядка. И все пак, когато за първи път се запознаете със зеленчука, трябва внимателно да наблюдавате реакцията на тялото на детето. Може да се прояви като кожни обриви.
Не всичко е само, че използвам тиквени семки за борба с глисти. Факт е, че ако ядете твърде много семена, може да се появи гадене и повръщане. За децата в предучилищна възраст е оптимално да ядат не повече от 50 грама семена. За студентите дозата може да се увеличи до 100-150 грама. Във всеки случай шепа тиквени семки няма да навреди на здравето.
За да се откажете от използването на тиквена каша под каквато и да е форма, трябва да изострите гастрита и наличието на язвени лезии на стомашната лигавица. Ако човек има диабет, задължително се консултирайте с лекар относно включването на тиква в диетата. Въпреки ниския процент захар, тиквата може да навреди на организма поради високите си алкализиращи свойства.
Ограничете употребата на тиквени ястия е необходимо и в нарушение на киселинно-алкалния баланс. С намалена киселинност на стомашния сок също трябва внимателно да планирате диетата си.
При определена категория хора има индивидуална реакция на тиква, проявяваща се под формата на подуване на корема. Ако стомашно-чревния тракт реагира по този начин на деликатна тиква плът, може да се наложи да се откаже от употребата му.
Не злоупотребявайте с тиквен сок. Разбира се, той има мощен почистващ ефект. Но при наличие на сериозни чревни заболявания диарията може да провокира.
Неслучайно една тиква се счита за почти лекарство. Наистина подобрява благосъстоянието и допринася за излекуването на много заболявания.
