Саксия с чинии е незаменим помощник за всяка домакиня.
Печенето в бавна готварска печка понякога е дори по-добро, отколкото във фурната.
В същото време ще отделите минимум време и усилия.
Проста рецепта за пай в мултикукър - основните принципи на готвене
Особено вкусни се получават в бавно готварско питки върху бисквитено или кефирно тесто. Те винаги се издигат добре и не изсъхват.
Пайовете, направени от бутер или сладък сладкиш, са успешни. Като добавки се използват плодове и плодове. Пайове с пълнеж се приготвят както сладки, така и със зеле, картофи или кайма. Можете да направите пай с черен дроб.
Достатъчно е да замесите тестото, да го поставите в купата, да включите желания режим и да печете до готовност. Сладкишът и бутер тестото за пайове се разточват и се подреждат на дъното на съда. Слагат пълнежа върху него и го покриват с втори слой. Можете бързо и лесно да си направите пай, като използвате пита хляб.
Мнозина, които пекат пайове за първи път в бавна готварска печка, се интересуват от въпроса: как да я направим кафява от двете страни? Всичко е много просто: трябва да обърнете тортата и да печете в същия режим за още 15 минути.
Поръсете сладки питки с пудра захар, покрийте със сметана или глазура.
Рецепта 1. Проста рецепта за пай в бавна печка със зеле
Съставките
Тестото
заквасена сметана - чаша;
бакпулвер - саше;
майонеза - чаша;
брашно - 250 г;
три яйца.
пълнеж
прясно зеле - 250 г;
сол;
три картофа;
подправки.
Метод на готвене
1. Комбинирайте майонезата със заквасена сметана и яйца. Разбийте до гладко с миксер.
2. Смесете брашното със солта и бакпулвера. Пресейте. Добавете брашното на малки порции към течната смес и омесете тестото.
3. Прясно зеле, накълцайте колкото е възможно по-тънко. Обелете картофите и ги нарежете на тънки филийки.
4. Смажете дъното на резервоара с масло. Изсипете половината тесто и загладете с шпатула. Разстиламе картофите, леко осоляваме и разпределяме зелето. Сол, подправете с подправки и напълнете с тесто.
5. Затворете капака и активирайте функцията "печене" за един час. След това проверяваме готовността на тортата, изваждаме я, охлаждаме я, нарязваме на филийки и сервираме.
Рецепта 2. Една проста рецепта за пай в бавна печка с извара "Нежност"
Съставките
Тестото
сода за хляб;
маргарин - 150 г;
брашно - две чаши;
захар - половин чаша.
пълнеж
извара - половин килограм;
орехи;
пет яйца;
захар - половин чаша.
Метод на готвене
1. Извадете маргарина от хладилника и го оставете да стане мек. Сложете в купа и намажете с вилица. Добавете брашното, яйцата и захарта. Смелете сместа, докато получите равномерно, хрупкаво тесто. Добавете сода и разбъркайте добре.
2. Разбийте изварата със смесител за захар, добавете ядките и разбъркайте.
3. Намажете формата с масло, разпределете няколко ядки цели, покрийте ги с половината тесто отгоре. Отгоре сложете пълнежа с изварата, останалото тесто.
4. Включете функцията за печене за четиридесет минути. Внимателно, като използвате контейнера за задушаване, извадете тортата и я нарежете на парчета.
Рецепта 3. Проста рецепта за пай в мултикукър от черния дроб
Съставките
килограм пилешки дробчета;
сол;
75 г варен ориз;
смлян черен пипер;
50 гр грис;
две яйца;
глава лук;
морков.
Метод на готвене
1. Обелете, измийте и настържете на едро. Разкачете главата лук и нарежете на ситно. Сотирайте лука и морковите до омекване.
2. Пилешки дробчета, почистени от всичко ненужно, измийте, сложете в дълбока купа. Добавете зеленчука запържете и разбийте всичко, докато стане течно с пасатор.
3. Добавете грис и яйца към чернодробната смес. Пипер и сол. Продължете да бъркате до гладкост.
4. Изплакнете ориза, като смените водата, докато стане бистра. След това сварете ориза, следвайки инструкциите на опаковката, до готовност. Хвърлете в гевгир и хладилник.
5. Сложете ориза в чернодробната смес и разбъркайте.
6. Намажете съда с олио и изсипете чернодробната смес с ориз в него. Включете програмата за печене и гответе за час. Оставете тортата в режим на загряване за още десет минути. След това извадете и сервирайте горещо или охладено.
Рецепта 4. Проста рецепта за пай в мултикукър "Ананас"
Съставките
маргарин - 200 г;
консервирани ананасови пръстени - буркан;
захар - 150 г;
ванилова захар - торбичка;
брашно - 250 г;
бакпулвер - 10 г;
три яйца.
Метод на готвене
1. Разтопете маслото на водна баня. Добавете към него яйца, ванилия и тръстикова захар. Разбийте всичко до гладкост.
2. На малки порции добавете брашно с бакпулвер и омесете тестото.
3. Намажете съда с олио, поръсете дъното със захар и наредете пръстените от ананас. Изсипете ги с тесто. Печете тортата за час. Охладете го, без да го изваждате от контейнера. След това го извадете, омесете с пудра захар и нарежете на филийки.
Рецепта 5. Шарлът с череши и ябълки в бавна готварска печка
Съставките
четири ябълки;
20 г масло;
200 г череши;
торба бакпулвер;
250 мл 33% сметана;
торба с ванилин;
четири яйца;
350 г брашно;
350 г гранулирана захар.
Метод на готвене
1. Измийте ябълките, обелете и отстранете сърцевината. Нарежете плодовете на малки случайни парчета. Измийте черешите, извадете семената и ги сложете в сито, за да стегнете излишния сок.
2. Комбинирайте яйцата със захарта и разбийте с миксер, докато масата се удвои. Добавете ванилин към сместа и продължете да разбивате. Изсипете сметаната и разбийте още няколко минути.
3. Пресейте брашното с бакпулвера. Добавете я постепенно към яйчената смес и омесете тестото, докато стане хомогенно и без бучки. Към тестото добавете череши и нарязани ябълки. Разбъркайте.
4. Намажете купата с олио. Изсипете тестото и загладете повърхността с дървена шпатула. Пуснете програмата за печене за 1 час 10 минути. Затворете плътно капака. Извадете готовата торта с помощта на контейнер-двоен котел и я разтрийте с пудра захар.
Рецепта 6. Проста рецепта за пай в много варен морков
Съставките
големи моркови;
ванилин;
чаша брашно;
бакпулвер;
чаша захар;
110 г масло;
две яйца.
Метод на готвене
1. Обелете и измийте морковите. Едро настържете зеленчука.
2. Разбийте две яйца в дълбока купа, добавете захар и разбийте до гладкост. Добавете ванилин, разбъркайте. Постепенно добавете брашното с бакпулвера и омесете равномерно тесто. Добавете настърганите моркови и разбъркайте.
3. Изсипете тестото в намасления съд на уреда, затворете плътно капака и гответе тортата в режим „печене“ за час. Можете да украсите готовите печива с прах или глазура.
Рецепта 7. Проста рецепта за пай в бавна готварска печка с кайма
Съставките
400 г бутер тесто;
20 г сусам;
400 г смесено мляно месо;
50 мл пречистена вода;
100 г зелен лук;
яйце;
20 г копър.
Метод на готвене
1. Изплакнете зеления лук, подсушете го и нарежете на средни пера. Добавете към каймата и променете. Разбийте белтъка със сол и подправки. Изсипете го в кайма. Налейте вода тук. Омесете до консистенция на паста.
2. Размразете тестото, разделете на три части. Разточваме всеки на дълги правоъгълници. Разпределяме сиренето по цялата дължина, поръсваме със ситно нарязан копър и прищипваме краищата по цялата дължина.
3. Намажете съда с масло и разстелете получените "колбаси" под формата на спирала, свързвайки отворените краища. Намажете тортата с разбит жълтък и поръсете със сусамово семе.
4. Активирайте функцията "Multipovar". Поставяме температурата на 130 С. След отделеното време обърнете тортата и печете още четвърт час. Охлаждаме готовата торта, нарязваме на порции и сервираме с напитки или до лека супа.
Рецепта 8. Прост чийзкейк в бавна готварска печка
Съставките
150 гр. Сирене Адиге;
подправки;
250 г твърдо сирене;
куп зеленина;
пита хляб;
50 г заквасена сметана;
яйцето.
Метод на готвене
1. Лаваш лист, нарязан наполовина и поставен един върху друг.
2. Разтриваме два вида сирена грубо. Изплакнете зелените, подсушете и нарежете на ситно. Смесете сирена със заквасена сметана, яйце и зелено. Подправете с подправки и сол. Разбъркайте внимателно до гладкост.
3. Върху лаваша разположихме половината сирене, като се фокусираме върху обиколката на дъното на мултикукър. Покриваме го с краищата на пита питка. Разстелете втората част от пълнежа отгоре и покрийте с краищата на долната пита, като се опитате да направите това, така че да няма пропуски.
4. Най-отдолу оформете парченца масло. Включете функцията за печене и изчакайте, докато се разтопи. След това разстелете пая със шева надолу, плътно затворете капака и печете 20 минути. След десет минути обърнете, така че тортата да се запече равномерно от двете страни.
Проста рецепта за пай в мултикукър - трикове и съвети
Ако искате тортата да покафенява от двете страни, в края на програмата я обърнете на другата страна и печете още 15 минути.
За да улесните изваждането на тортата от купата, увийте дъното с влажна кърпа и оставете за десет минути.
Проверете готовността на тортата с дървено шишче или клечка за зъби.
Захарта в тестото може да бъде заменена с натурален мед.
