Колагенът е от съществено значение за вашето здраве
Чували сте го от здравни експерти, художници и дори най-добрия ви приятел. Колагенът е новата дума на устните на всеки и сега може да се намери в почти всичко - от кремове и козметика до прахове и хапчета. Истината е, че това може да е един от случаите, в който рекламата е действително оправдана.
Като най-богатия протеин в организма, колагенът се предлага в мускулите, кожата, кръвта, костите, хрущялите и сухожилията. Може да помислите за притискане на допълнително количество от този жизненоважен протеин по няколко причини, тъй като колагенът е градивен елемент, който:
- насърчава еластичността на кожата
- държи заедно вашите кости и мускули
- защитава вашите органи
- осигурява структура на ставите и сухожилията
Добрата новина е, че тялото ви редовно произвежда колаген. Но това се забавя с възрастта. Други навици на начина на живот, които могат да доведат до производство на колаген на скръб, включват пушене, излагане на слънце и нездравословна диета. Някои здравословни условия също могат да изчерпят съхранението на колаген. И без този важен градивен елемент, може да започнете да виждате бръчки и разклате кожата или дори да имате болка в ставите.
Продължете да четете, за да откриете петте конкретни ползи, които може да получите, ако отделите време за увеличаване на консумацията на колаген.
Топ пет ползи от колагена
1. Може да облекчи болката в ставите
Тъй като хрущялът ви отслабва и се влошава с възрастта, може да започнете да се чувствате твърди, болезнени стави. Възможно е повишаването на приема на колаген да помогне за намаляване на болката в ставите и облекчаване на симптомите на артрит.
В проучване от 2009 г. участниците взимали колаген от тип II, приготвен от пилешки вратове, в продължение на 90 дни. Резултатите показват, че симптомите на остеоартрит намаляват с 40%, докато тежестта на симптомите спада с впечатляващ 33%.
В по-старо проучване от 1993 г. със същата добавка за колаген участниците с тежък ревматоиден артрит са имали намален брой подути и нежни стави - 4 от 60 участници са имали пълна ремисия. Тази добавка е неденатурирана, което означава, че аминокиселините не се разграждат в резултат на обработката и излагането на висока температура.
2. Може да обърне стареенето на кожата
Едно от най-известните ползи от колагена е неговата способност да насърчава блестящата, жизнена кожа. Този основен протеин осигурява еластичност на кожата и помага да изглежда по-млада и здравословна. Но с увеличаването на възрастта и намаляването на производството на колаген могат да възникнат фини линии, напукана кожа и сухота. И така, какво ще стане, ако увеличите приема на колаген с добавки?
Проучване, публикувано през 2014 г., на случаен принцип избра 46 от 69 жени на възраст 35-55 години да приемат добавка от колаген хидролизат. Останалата част от групата приема плацебо. Жените, които са взели колагена, показват подобрение на еластичността на кожата в рамките на четири седмици.
Същият производител проведе още едно проучване през 2014 г. със същата добавка, което значително намали бръчките след само осем седмици.
3. Подпомага изграждането на мускулите и изгарянето на мазнини
Колагенът е основен компонент на мускулната тъкан, така че не трябва да се изненадва, че може да има голямо влияние, когато става дума за изграждане на мускулна маса. Освен това, колагенът съдържа и концентрирано количество глицин, аминокиселина, участваща в синтеза на креатин. Това може да осигури мускулите с необходимото гориво за захранване през тренировката. И така, какво се случва, когато добавите колаген към тренировката?
Няма много изследвания за колаген и упражнения, но едно проучване през 2015 г. разглежда добавките от колаген при 53 по-възрастни мъже със саркопения - състояние, при което губите мускулна маса поради стареенето. След 12 седмици, тези, които приемали добавки заедно с тренировка за резистентност, увеличават загубата на мазнини и мускулната сила повече от групата на плацебо.
4. Може да намали целулита
Освен че кожата ви е здрава и блестяща, колагенът може също така да подобри появата на упорит целулит. Целулитът е, когато слоят на мазнините под кожата се изтласква срещу съединителната тъкан, създавайки намален или груб вид на кожата.
Друго проучване беше спонсорирано от производителите през 2015 г., за да види кой тип колаген ще направи за целулита. Те разпределят на случаен принцип 105 жени, на възраст 24-50 години, да приемат колаген пептиди в продължение на шест месеца. Тези, които показаха явно подобрение в текстурата на кожата и вълнообразността.
Въпреки че изглежда обещаващо, са необходими още проучвания, за да се потвърди дали колагенът помага за намаляване на появата на целулита. Прегледът от 2015 г. установи, че само акустичната вълнова терапия има потенциална полза за лечение на целулита, но е възможно колагенът да не е бил включен.
Но не забравяйте, че целулита е невероятно разпространен - според изчисленията 80-90% от жените имат това. Това е естествена част от стареенето и образуването на кожата и не е причина за безпокойство.
5. Може да подобри здравето на храносмилането
Колагенът е в съединителната тъкан на червата и може да помогне за подсилването и подсилването на защитната обвивка на храносмилателния тракт. Това е от критично значение, тъй като промените в бариерната функция на червата, известен също като синдром на изтичане на червата, могат да позволят частиците да преминат в кръвта. Това може да доведе до възпаление.
Всъщност едно по-старо проучване от 2003 г. е разглеждало 170 души с възпалително заболяване на червата и е установено, че е по-вероятно да имат по-ниски нива на серумния колаген. Така че текущата теория е, че увеличавайки приема на колаген, бихте могли да помогнете за изграждането на тъканите, които линизират стомашно-чревния тракт и подобряват здравето на червата. Въпреки това текущите изследвания са ограничени от преките ефекти на добавката на колаген върху храносмилателната система.
Как да добавите колаген към вашата диета
Ето няколко лесни начина да удряте колагеновия прием:
1. Експериментирайте с костен бульон
Костната бульон се приготвя чрез накисване на костите, за да се подпомогне извличането на вкуса и полезните хранителни вещества. Не само, че е отличен източник на колаген, но също така е вкусно и лесно да се добави към вашата диета, като се използват за супи и яхнии, пълнозърнести храни като ориз и quinoa и дори за навлажняване на остатъците.
Можете лесно да направите костен бульон вкъщи или да спестите време, като я закупите под формата на прах. Две от любимите ми рецепти, които използват костен бульон, са моята виетнамска супа от лук и лук, но можете също просто да отпиете костния бульон от чаша и да се насладите на всичко това сама.
2. Изпробвайте прахообразния желатин
Желатинът е основно варена форма на колаген, а прахообразният желатин може да бъде бърз и удобен начин да увеличите консумацията на колаген. Може да се смесва с всякаква течност, включително супи, яхнии и бульони. Можете също да се насладите на чаша кето кафе или да го използвате, за да задоволите вашия сладък зъб, като направите домашно приготвени Jell-O или натурални плодови закуски.
3. Допълнение с колагенни пептиди
Колагенните пептиди са друга лесна опция, за да получите фиксирането на тази важна аминокиселина. Повечето марки продават хидролизирани колагенни пептиди, което означава, че аминокиселините в колагена са раздробени, така че те са по-лесно смилаеми и абсорбирани.
Колагенът на прах може да се добави към глазура, топли напитки или печени продукти, за да изпомпва някои допълнителни протеини в деня си.
Какво казва науката за колагена
Независимо дали приемате допълнителни добавки за колаген, ще помогнете на вашите индивидуални състояния и начин на живот. Изследването изглежда подкрепя колагеновите добавки за възрастни хора и хора с такива състояния като артрит, но иначе здрав човек с балансирана диета може да не вижда никакви ползи.
Това каза, че има и много естествени начини да получите в дневната си доза от тази суперзвезда хранителни вещества всеки ден. Ако искате да консумирате колаген по естествен път, яжте добре балансирана диета с високо съдържание на протеини, която включва животински продукти. Колагенът е в говеждо месо, пиле, риба и белтъчини.
Но вие също не искате да ядете твърде много протеини. Вашето тяло не казва на колагена къде да отиде. Вместо това, той разпределя колагена, подобно на всяко друго хранително вещество. Така че приемането на колагенови добавки работи много подобно на физически упражнения - трудно е да се насочите към конкретна нужда, но увеличаването на приема може да има полза.
Д-р Джош Ак, DNM, DC, CNS, е лекар по естествена медицина, клиничен специалист по хранене и автор със страст да помогне на хората да се хранят добре като храна като лекарство. Той наскоро е автор на "Яжте мръсотия и етерични масла: древна медицина" и той управлява един от най-големите уебсайтове за естествено здраве в света. Преди откриването на DrAxe.com - сайт, посетен от повече от 10 милиона души всеки месец, който търси здравословни рецепти, билкови лекарства, хранителни и фитнес съвети и информация за етерични масла и природни добавки, Dr. Ax основава една от най-големите клиники за функционална медицина в света, в Нашвил, Тенеси и служи като лекар за много професионални спортисти.
