Възрастните с диабет са до два до четири пъти по-склонни да имат сърдечни заболявания, отколкото хората, които нямат диабет, твърди Американската асоциация на сърцето.
Някои доказателства показват, че пиенето на умерени количества червено вино може да намали риска от сърдечни заболявания, но други източници предупреждават хората с диабет да не пият, период.
И така, каква е сделката?
Няколко думи за диабета
Повече от 29 милиона души в САЩ имат диабет. Това е почти 1 на 10 души, според данните на Центъра за контрол и превенция на заболяванията (CDC).
Повечето случаи на заболяването са диабет тип 2 - състояние, при което организмът не произвежда достатъчно инсулин, използва инсулин неправилно или и двете. Това може да доведе до високи нива на захар в кръвта. Хората с диабет тип 2 трябва да контролират тази захар, или кръвната захар, с комбинация от лекарства, като инсулин, и промени в начина на живот, като диета и упражнения. Диетата е ключът към управлението на диабета.
Намерени в много храни като хляб, нишестета, плодове и сладкиши, въглехидратите са макронутриентите, които предизвикват повишаване на нивата на кръвната захар. Управлението на приема на въглехидрати помага на хората да управляват кръвната си захар. Но противно на общоприетото схващане, алкохолът всъщност може да доведе до намаляване на нивата на кръвната захар, вместо нагоре.
Как червеното вино засяга кръвната захар
Според Американската асоциация за диабет, пиенето на червено вино - или някаква алкохолна напитка - може да намали кръвната захар до 24 часа. Поради това те препоръчват да проверявате кръвната си захар, преди да пиете, докато пиете, и да я наблюдавате до 24 часа след пиенето.
Интоксикацията и ниската кръвна захар могат да споделят много от същите симптоми, така че неспособността да проверите кръвната си захар може да накара другите да предполагат, че чувствате ефекта от алкохолна напитка, когато в действителност кръвната Ви захар може да достигне опасно ниски нива.
Има още една причина да се съобразявате с нивата на кръвната Ви захар, докато пиете: Някои алкохолни напитки, включително напитки, които използват сок или миксер с високо съдържание на захар, могат нараства кръвна захар.
Ползите от червеното вино за хора с диабет
Ефекти върху кръвната захар настрана, има някои доказателства, че червеното вино може да осигури ползи за хора с диабет тип 2.
Неотдавнашно проучване разкри, че умереното потребление на червено вино (определено като едно стъкло на ден в това проучване) може да намали риска от сърдечни заболявания при хора с добре контролиран диабет тип 2.
В проучването повече от 200 участници са наблюдавани в продължение на две години. Една група имаше чаша червено вино всяка вечер с вечеря, едното имаше бяло вино, а другото - минерална вода. Всички са следвали здравословна диета в средиземноморски стил без калорични ограничения.
След две години групата на червеното вино има по-високи нива на липопротеини с висока плътност (HDL или добър холестерол), отколкото преди, и по-ниски нива на холестерола като цяло. Те също така виждат ползи от гликемичния контрол.
Изследователите заключават, че пиенето на умерени количества червено вино във връзка със здравословното хранене може "умерено да намали" рисковете от сърдечни заболявания.
По-старите проучвания разкриват и асоциации между умерен прием на червено вино и ползи за здравето при диабетици тип 2, независимо дали са добре контролирани или не. Ползите включват по-добри нива на кръвната захар след хранене, по-добро ниво на кръвната захар на следващата сутрин и повишена инсулинова резистентност. Прегледът също така посочва, че може да не е самият алкохол, а по-скоро компонентите на червеното вино, като полифенолите (здравословни химикали в храните), които дават ползите.
Вратата
Червеното вино е натоварено с антиоксиданти и полифеноли и е приписано с многобройни потенциални ползи за здравето, когато го пиете в умерени количества. Хората с диабет, които избират да се възползват от тези потенциални ползи, трябва да помнят: Модерацията е ключова и трябва да се има предвид времето на прием на алкохол с прием на храна, особено за тези, които се грижат за диабета.
