Праз - сервиран на масата в кисели, сушени, задушени, варени, пържени и разбира се пресни. Използват го в кухнята като отделен продукт и като добавка в други ястия, при приготвяне на зимни препарати, дори той се оказа като вид подправка. Малко грижи и труд и истинска складова база на витамини ще се появи на масата ви.
Характеристики на отглеждането на праз
Това е двугодишна култура, върху която лукът не расте като ряпа, позната на всички. През първата година растенията образува фалшиво стъбло, под формата на цилиндър.
Растението има широки листа, растящи във формата на ветрило около стъблото. Лъжливо стъбло се използва главно за храна, която расте до 7 см в диаметър, храстите растат до 30 см височина.
На втората година празът хвърля стрела, в края на което се появява съцветие, наподобяващо топка. В края на сезона можете да съберете семена от него. Покълването на семената става при температура около 2 градуса.
Кълновете от праз не издържат на замръзване, но след като разсадът се вкорени, малките студове стават безстрашни за него. Отглежда се с помощта на разсад или чрез директна сеитба на семена на градинско легло.
Парцел за отглеждане на разсад от праз
За да получите добра реколта от праз, е необходимо да се отнемат легла с плодородна, добре обработена почва под него.
За тази култура е подходящо място с неутрална или леко кисела почва. Разсадът от праз трябва да се засява на места, където ще бъде добре осигурен с влага.
Той перфектно се развива на влажни глинести почви, но ако те са глинени, тогава върху леглата трябва да се нанесе пясък - в противен случай растението се развива трудно и дори може да умре.
За да нахраните лехите, предназначени за засаждане на тази култура, използвайте калиева сол, суперфосфат, урея и добър компост.
Получаване на разсад от праз от семена
За да могат семената на лука да покълнат бързо, трябва правилно да ги подготвите.
За целта се потапят в гореща вода за 20 минути, след което се изваждат и потапят в студена вода.
След тази процедура семената се съхраняват на топло място три дни.
Когато семената започнат да покълнат, леко се изсушават върху марля и се засаждат в почвата.
Засяване на разсад от праз
За да получите добри разсад праз, трябва да изберете подходящото време за сеитба на семена.
В повечето региони сеитбата през февруари е най-добра. Почти не е необходимо да се грижите за разсад от този вид лук, редовното пръскане и поливане на почвата при изсушаване на горния слой е всичко, което е необходимо.
Ако нямате място у дома и разсадът ще расте в оранжерия, тогава сеитбата на праз семена трябва да се извърши през второто десетилетие на април. В края на месеца или през първото десетилетие на май разсадът може да бъде трансплантиран на постоянно място.
Съдовете за разсад се пълнят с почвена смес, без да се пълнят кутиите до ръба на 2 см. Правят канали през 5 см, дълбочина 1-1,5 см и сеят семена в тях. След това кутиите се прехвърлят на топло място и се покриват с филм. Вътре в такава своеобразна оранжерия температурата достига около 25 градуса. Веднага след появата на разсад отстранете филма и прехвърлете кутиите в помещение, където температурата се поддържа на 17 градуса през деня, а през нощта - 12 градуса. След седмица можете да повишите температурата за разсад от праз до 20 градуса при дневна светлина и 14 градуса през нощта.
Грижа за разсад на праз
След появата на кълнове, трябва да започнете да се грижите за разсад, това пряко се отразява на резултата от цялата работа.
Праз - растение, което расте добре само с достатъчно влага. Поради тази причина е необходимо почвата да е постоянно влажна, но не можете да поливате растенията прекалено много, може да имат кореново гниене.
Овлажнявайте почвата с топла вода, процедурата се извършва внимателно, за да не се измие кореновата система и да не се повредят стъблата на разсада. В допълнение към поливането, важно е храненето на растенията, то трябва да се извърши преди разсаждането в земята 1-2 пъти. Така че корените на растенията растат добре, а ядливата част на стъблото се оказва дебела, листата на праз подрязват листата при засаждане. Те трябва да се оставят не повече от 10 cm.
Засаждаме разсад от праз
Пресаждането на разсад на постоянно място, извършете след втвърдяване. За да направите това, в продължение на 35-40 дни разсадът се полива по-малко и се извежда на улицата през деня.
Засаждането на растения в открит терен е най-често необходимо през последното десетилетие на април или през първото десетилетие на май. Преди да засадите разсад, той и сайтът трябва да бъдат подготвени. В разсад листата и корените се отрязват частично, те се засаждат на постоянно място в предварително нарязани канали. Което правят след 0,5 м, в редовете лукът се засажда след 10 см, така че ще бъде по-лесно да ги отглеждате и това ще позволи на растенията да растат добре фалшивото стъбло. Растенията са потопени в почвата малко по-дълбоко, отколкото са растяли в щайги.
Грижа за праз
За да засадите семена от праз за отглеждане на разсад - това не е достатъчно, за да поверите необходимото количество продукт.
Най-трудното е правилната грижа за слабите разсад.
Основата за получаване на добра реколта от лук са два фактора: навременна грижа за растенията и организация на правилното торене, в периода, необходим за праза.
Освен това, за да се получи реколта, е необходимо редовно плевене на лехите и разхлабване на почвата.
Поливайте лука според нуждите, растенията реагират добре на подхранване на пилешки тор, разреждайки го с чиста вода, в съотношение на броя на котилото към водата - 1:20.
Когато младо растение образува мощни корени, под стъблата на разсад, е необходимо да се добави плодородна почва.
Около възрастта на 2 месеца е необходимо първо да отпуснете праз, след това, ако е необходимо, хълцането се повтаря до прибирането на реколтата.
Растенията се развиват по-добре, ако добавите дървесна пепел в почвата преди олющване.
Тази култура изисква редовно премахване на плевелите; лукът не може да толерира близките съперници по слънчева светлина и хранене.
Защита за разсад на праз
Както всяка друга култура в градината, празът също може да се разболее и също така е застрашен от вредители. Но в сравнение с лука, неговото основно предимство е по-устойчиво, по-рядко изложено на болести или нахлуване на вредни насекоми.
Следвайки основните правила за грижа за тази култура (спазване на агротехническите изисквания и правилното отглеждане на разсад от праз), можете да го отглеждате силен и здрав.
Въпреки това има и насекоми, които са опасни за праз, например, луковият муха е много вреден за него. Но да се противопоставят на вредителя ще помогне на моркови, растящи близо до лехите с лук.
Все още може да причини проблеми трипси. Унищожете го ще помогне на специални химически съединения. Също така природата създаде враг за този вредител - хищни кърлежи.
Голяма вреда може да причини едно от най-често срещаните заболявания - брашнеста мана. Бордовата течност ще помогне да се спестят култури от нея. Ако по растенията се появят признаци на заболяване с бяло гниене, тогава знайте, че е време да варовите почви.
