Черният дроб действа като филтър за организма. Продуктите от разпада, отровите и токсините се неутрализират в черния дроб. В него се произвеждат ензими, появяват се редокс-реакции - това е най-важната "биохимична лаборатория на организма". В черния дроб има обмен на протеини, мазнини, въглехидрати, той съдържа много микроелементи. Затова витамините за черния дроб играят важна роля. Това се дължи на метаболитните процеси, които той контролира.
Ролята на витамините за черния дроб в живота му
Метаболитните процеси протичат в черния дроб много интензивно, необходимо е голямо количество кислород, около 1 литър кръв преминава през черния дроб за 1 час. Чернодробните протеини се актуализират след седмица. При други органи това се случва 17 дни или повече. Когато гладува, черният дроб отделя повече протеин в кръвта, отколкото други органи и тъкани.
Някои витамини за черния дроб се натрупват в него в значителни количества. Това се отнася за витамините В12, А. Това се случва, когато те се приемат прекомерно с храна и синтетични лекарства.
При недостатъчно съдържание на пълноценни протеини в храната, постъпваща в организма, има нарушение на абсорбцията на рибофлавин, никотинова киселина, аскорбинова киселина. При недостиг на протеин тези витамини изпадат от метаболитните процеси, бързо се отделят с урината - развива се хиповитаминозата им.
Ако въглехидратите (над нормата) попаднат в организма с храна в излишък, е необходимо допълнително количество витамини В1, В2, С. Ако те не влизат в увеличени количества, се развива хиповитаминозата им.
Дефицит на витамини за черния дроб и неговата патология
В случай на патология на храносмилателния тракт, абсорбцията на витамини (до пълно прекратяване) в кръвта в червата рязко намалява. Освен това води до хиповитаминоза. Най-силно изразеният витаминен дефицит, особено дефицитът на витамин С, се развива при инфекциозни заболявания. Необходимостта от аскорбинова киселина се увеличава в такива случаи 5-7 пъти в сравнение с нормата.
Витамините за черния дроб играят голяма роля, тъй като в него протичат основните процеси на водно-солевия метаболизъм, както и обмяната на въглехидрати, протеини и мазнини. Това се отразява на водоразтворимите и мастноразтворими витамини за черния дроб. A, D, E, K - мастноразтворими витамини, C - водоразтворими. Те са мощни антиоксиданти, които предпазват чернодробните клетки от разрушаване.
В допълнение, липсата на определени витамини за черния дроб причинява сериозни заболявания на този орган. Със съществуващата патология на черния дроб и червата, както беше споменато, абсорбцията на мастноразтворими витамини A, D, E от червата се нарушава, което води до хиповитаминозата им и съответните клинични прояви. Причината за това е и липсата на жлъчка, която навлиза в червата и участва в усвояването на мастноразтворими витамини. Жлъчката се образува в черния дроб, нейният синтез е нарушен с различни патологии на черния дроб. Следователно витамините за черния дроб са взаимосвързани по своя ефект върху организма и в частност върху черния дроб.
Дефицит на витамин Е - мазен черен дроб
Недостигът на витамин Е (токоферол) води до развитие на мастна дегенерация. В черния дроб процесът на преработка на мазнини е нарушен. При хепатит от всякаква етиология витамин Е, доставян с храна, не е достатъчен: той не покрива развитата хиповитаминоза Е. Необходим е допълнителен прием под формата на лекарство:
• витамин Е капсули;
• AEvit - сложен препарат, съдържащ 2 витамина - А и Е;
• Trivit, съдържащ освен токоферол витамини А, D.
Витамин Е, подобно на други антиоксиданти, инхибира процеса на стареене, повишава имунния статус, нормализира метаболизма и стимулира половите хормони. В допълнение, витамин Е забавя съсирването на кръвта, насърчава натрупването на витамин А в черния дроб и синтеза на протеини. Той е компонент на клетъчните мембрани, поддържа стабилността и целостта на хепатоцитите.
Ролята на витамин А за черния дроб
Количеството ретинол (витамин А) намалява рязко в черния дроб с цироза и хепатит. Има пилинг на кожата, чупливи нокти и коса, влошаване на здрача на зрението, суха очна ябълка - ксерофталмия. С по-нататъшното развитие на процеса може да се образува зрител. В тези случаи допълнително се изисква добавка на витамин А под формата на лекарствен продукт, тъй като той няма да бъде покрит от приема на храна, ако дефицитът се развие. Той се намира в големи количества в черния дроб на треска, рибено масло. Не се препоръчва самостоятелно да приемате ретинол, тъй като съществува риск от развитие на хипервитаминоза, която е тежка и засяга и черния дроб. Хипервитаминозата се развива с излишък на прием на витамин А в организма, като излишъкът се натрупва в черния дроб.
С хипервитаминоза А се увеличава холестеролът, алкалната фосфатаза, болката в черния дроб и нейното увеличаване, диария, липса на апетит, както и суха и люспеста кожа, косопад, безсъние, главоболие. Следователно, лекар трябва да предпише витамин А, както и други витамини, като взема предвид индивидуалните характеристики, общото състояние и съпътстващата патология, тъй като витамините са лекарства. Високите им дози също са опасни за здравето, както и хиповитаминозата.
Аскорбинова киселина и витамин К
Аскорбиновата киселина намалява образуването на мастен черен дроб, като понижава холестерола с ниска плътност (LDL холестерол), който също участва в образуването на атеросклеротични плаки в кръвоносните съдове. Като мощен антиоксидант, той предотвратява разрушаването на хепатоцитите от активни свободни радикали. Недостигът му води до намаляване на защитата на чернодробните клетки.
При липса на витамин С се нарушава синтеза на гликоген в черния дроб и процеса на жлъчна секреция. Аскорбиновата киселина регулира коагулацията на кръвта, подобрява имунитета и повишава бионаличността на витамини А и Е.
Витамин К също се отнася до основните витамини за черния дроб. Ускорява регенерацията на чернодробните клетки, участва в процеса на жлъчна секреция (стимулира я), подобрява коагулацията на кръвта.
Витамини от група В - защита срещу цироза
Витамините от групата B са необходими за изграждането на чернодробни структури, те участват във формирането на нови чернодробни клетки и защитата на съществуващите хепатоцити от разрушаване:
• В1 - тиамин - участва в отстраняването на липидите от черния дроб, в синтеза на протеини, мазнини и въглехидрати в черния дроб, стимулира регенерацията на хепатоцитите; при продължителна хиповитаминоза В1 се развива чернодробна недостатъчност;
• В2 - рибофлавин - участва в синтеза на гликоген, жлъчна секреция, предпазва чернодробните клетки от оксидативен стрес;
• В3 - витамин РР, никотинова киселина, ниацин - предотвратява смъртта на хепатоцитите, повишава защитната им функция, участва в енергийния метаболизъм, играе голяма роля при лечението на цироза;
• В4 - холин - стимулира червата, участва в процеса на неутрализиране на токсините в черния дроб, липсата му води до мастна дегенерация на черния дроб;
• В6 - пиридоксин - участва в синтеза на трансаминази, в метаболизма на мазнините и протеините в черния дроб;
• В8 - инозитол - предотвратява образуването на цироза на черния дроб, укрепва мембраните на хепатоцитите, разтваря „вредния“ LDL холестерол, подобрява отлива на жлъчката;
• B12 - цианокобаламин - е необходим за нормалното образуване на кръв в черния дроб.
Липоева киселина - ключът към здравия черен дроб
Витамин N - липоева киселина - участва в регулирането на мастния и въглехидратния метаболизъм в черния дроб, във формирането на нови чернодробни клетки, е един вид катализатор за черния дроб, засилва и активира функциите му. Витамин N е показан при възпалителни процеси в черния дроб с различна етиология. Има някои противопоказания за назначаването на липоева киселина: пептична язва, повишена секреторна функция на стомаха.
Има балансирани витаминни комплекси за черния дроб. Най-ефективните сред тях: Vitrum, Complivit, Alphabet, Hepatrin, Heparosis forte. Тези лекарства имат благоприятен ефект върху черния дроб и общото състояние на организма. Но за да се поддържа здравето на черния дроб, е необходимо да се спазват препоръките на лекаря, за да не се предизвика предозиране на витамини и неговите пагубни последици.
