Сладкият пипер е топлолюбива култура, така че за известно време отглеждането му в променящия се климат на Русия беше невъзможно. Днес разнообразието от сортове ви позволява да изберете сладки чушки, които са най-добре адаптирани към вашия район. Хибридните сортове на вкус не по-лоши от южния гост, а производителността им ще зарадва дори и най-придирчивите градинари.
Най-добрите реколтирани сортове сладък пипер за Юг на Русия
В региони с топъл климат, лятото е горещо и доста дълго, така че семената на пипер могат да се сеят директно в открита земя. Но за да получите ранна култура на тази култура, все още е за предпочитане да отглеждате разсад. Засаждайки няколко сорта, различни по зрялост, продуктите се получават до замръзване.
За южния регион най-продуктивните сортове са:
· „Червен слон“;
· „Златен Телец“;
· „Степашка“.
Тези сортове са подходящи за салати, сушене, консервиране и пълнене.
Сорт „Червен слон“ се отнася до ранните едроплодни сортове. Беритбата започва 90 дни след покълването. Храстът е висок, над 80 см, разпространени, мощни издънки. При засаждането растенията не трябва да се сгъстяват, отглеждат се по схемата от 50 х 35 см. Плодовете са конусовидни, дебелостенни, месести, в стадия на пълна зрялост стават тъмночервени, тежат до 150 g. Сорт с добър вкус и висок добив. С 1 кв. м. площ събират до 7 кг плодове. Препоръчва се за приготвяне на салати, консервиране и обработка.
Сортът "Златен Телец" ще зарадва плодовете след 3,5-4 месеца след засаждането. Растението е мощно, разпространено, с височина над 70 см. Плодовете са с кубовидна форма, много едри. При правилна селскостопанска технология те достигат маса над 250 грама, рядко растат до 500 грама всяка. Пипер жълто-оранжев, месест, дебелина на стената около 7 мм. Сортът е известен с отличния си вкус и устойчивост на различни заболявания. Съберете повече от 3,5 кг плодове от един квадрат на легло. Ако е необходимо, броят на яйчниците се нормализира, оставяйки не повече от 15 парчета на един храст. Разнообразна салата, отглеждана в открити земята и филмови приюти.
Идеален сорт за плънка може да се счита за черен пипер "Степашка". Растението е средно голямо, влиза в плододаване рано. Плодовете са малки, до 120 g всеки. В стадия на техническа зрялост светло жълто, по-късно става червено. Производителността е висока, стабилна.
Сортове сладък пипер, които се отглеждат най-добре в централната и централната ивица на Русия
В региони с променящ се климат, пролетната пролет и лятото са студени и дъждовни, затова за засаждане се избират адаптирани сортове сладък пипер. За ранна реколта културата се отглежда под навес от филм.
Сред градинарите популярните сортове са:
· „Златоносен лъв“;
· „Мечо Пух“;
· "Оранжевото чудо."
Тези сортове са подходящи за засаждане в открита земя и оранжерия. Те са в състояние напълно да узряват и дават плод добре дори в трудни условия.
Сортът „Златоносен лъв“ се отнася до средно ранните сортове. Образува ниски компактни храсти на височина до 50 см, показва добри резултати с удебелено засаждане. Плодовете с дебели стени, без горчивина, при пълна зрялост имат приятен жълто-оранжев цвят, тежат около 250 грама. Сортът е подходящ за преработка и прясна консумация. Известен е със стабилния си добив, до 5 кг плодове на квадратен квадрат и добрия имунитет.
Пиперът Мечо Пух се отглежда за плънка. Плодовете със средно време на зреене, добре се транспортират и добре се съхраняват. Храстът е нисък, висок само 35 см, компактен. Плодовете са конусовидни, светлозелени на цвят, на етапа на зрялост стават червени. Масата на един плод е не повече от 50 грама, вкусът е добър. Производителност до 2 кг на квадратен метър, където не се засаждат повече от 10 растения.
Високодобивният сорт „Оранжево чудо“ се отглежда както в оранжерията, така и в градината. Сорт средно узряващ, едроплоден. Храстите са мощни, имат нужда от подкрепа и нормализиране на яйчника. Плодовете са кубовидни, месести, дебелина на стената до 10 мм, ярко оранжеви. Кашата е с вкус, без горчивина. Сортът е предназначен за приготвяне на салати, лечо и консервиране. Производителност до 14 кг на квадратен метър.
Сладък пипер за Сибир и Урал: най-добрите сортове с описание и снимка
За засаждане на пипер в райони на рисково земеделие, където лятото е кратко и студено, се избират ранни хибридни сортове. Те са най-пригодени за отглеждане в оранжерии.
Градинарите идентифицираха няколко сорта пипер с добър добив и отличен вкус:
· „Альоша Попович“;
· „Сибирски бонус“;
· „Новосибирск“;
· "Златната риба".
Сорт „Альоша Попович“ е подходящ за пълнене и обработка. Плодовете узряват заедно, добивът е добър. Бушът е зашеметен, не изисква формиране и подкрепа. Плодовете са едри, конусовидна форма, тъмночервени на цвят. Един плод тежи до 200 г, дебелина на стената до 8 мм. Вкусът е сладък, без горчивина, ароматът е слабо изразен. При правилна грижа дава до 5 кг на квадратен метър.
Не по-малко популярен пипер с дебели стени "Сибирски бонус". Храстите са средно големи, изискват формиране. Плодовете са красиви, оранжеви на цвят. Пулпът е сочен, месест, дебелина на стената до 10 мм. Теглото на един плод е около 300 gr. Вкусът е приятен, нежен, изразен аромат. Производителност на около 3 кг на метър легла. Броят на плодовете се нормализира, оставяйки не повече от 15 бр на растение. Предимството на сорта е способността на плодовете да узряват по време на съхранение. Разнообразие от универсално предназначение.
Ултра ранният сорт "Новосибирск" се отглежда само в оранжерии. Реколтата започва да дава плодове 95 дни след засаждането. Плодове със среден размер, около 120 грама всеки. Дебелината на стената е до 5 мм, плътта е сочна, вкусна. Напълно узрелите плодове стават червени. Производителността на клас е до 10 кг от метър легло.
Пиперът "Златник" ще угоди на плодовете 2,5-3 месеца след засаждането. Храстите са ниски, компактни, с височина до половин метър. Сортът е високодобивен, при правилна грижа дава поне 5 кг на квадратен метър. Плодовете са ярко жълти по форма, наподобяващи бъчва. Стените са месести, около 8 мм, сочни. Тегло на плодовете до 200 gr. Сортът е подходящ за консервация и обработка, реколтата запазва представянето си дълго време.
Най-добрите сортове сладък пипер, подходящи за сушене
Можете сами да приготвите ароматна суха подправка за супи, борш и сосове. Струва си да засадите сладък пипер, който е най-подходящ за тези цели. За сушене се избират ароматни сортове със сладка плът, но удължени плодове, като горчив пипер. Изсъхват бързо на слънце и задържат максимално много витамини. По правило това са ранни сортове чушки.
Най-популярните сортове са Sabelka и Miracle Paprika. Отглеждат се в затворена оранжерия или под филмов подслон. Започнете да давате плодове рано. Храстите са средни по размер, компактни. Удължените плодове приличат повече на люти чушки. Зрелите плодове стават яркочервени, тежат до 200 грама, стените са тънки. На вкус пипер е сладък, много ароматен. На открито изсъхва за 2 дни.
