Има много рецепти за месен пай, но в почти всичко е необходимо тестото да се приготвя отделно. Дълго и скучно е, особено когато няма време, така че целият интерес и желание да се готви такъв пай изчезва. Но, винаги има изход. Именно в този случай продукцията при закупуването на бутер тесто. Вече се предлага и можете да го закупите във всеки магазин.
Веднага купувайте с марж, така че във фризера да има поне пакетче такова тесто, дори мая, дори без мая. От него можете да готвите много вкусни десерти или не сладки торти и закуски.
Нашата рецепта за питка с бутер тесто ще ви допадне не само заради лекотата на приготвяне, но и заради невероятния си вкус. Пълнежът е сочен, а отгоре с розово и хрупкаво тесто. И ще добавим извара към плънката.
При готовото печене изварата не се усеща, но придава допълнителна сочност и мекота на пълнежа. Е, да започнем, ако всичко за пая е готово.
съставки:
Бутер тесто - 300 г;
Кайма - 400 г;
Извара - 200 г;
Лук - 2 бр .;
Копър - 1 китка;
Жълтък - 1 яйца.
рецепта:
За пая вземете всяка кайма - пилешко, свинско, говеждо или смес. Основното е каймата да е прясна! Съдържанието на мазнини в изварата няма значение, така че всеки ще направи.
Сложете каймата, изварата в голяма купа и разбъркайте добре с вилица, за да комбинирате двете съставки. Сега обелете лука и го нарежете на ситно. Измийте копъра и нарежете на ситно. Добавете лука и копъра към каймата. Сол и черен пипер на кайма. Разбъркайте отново добре с вилица или ръце.
Намажете формата, в която ще печем пая с растително масло.
Разтопете тестото за пая. Разточете тестото за кекс до дебелина 2 мм. Поставете тестото в тава за печене, така че свободните ръбове да обвият тортата.
Разстелете каймата върху тестото.
Затворете пая със свободни краища. Намажете тортата с разбит жълтък.
Слагаме тортата във фурна, предварително загрята на 220 градуса и печем 15 минути, след което намаляваме температурата до 200 градуса и готвим още 25-30 минути.
Сервирайте тортата веднага с котлона или може да оставите малко да изстине. И така, и така той ще бъде добър.
Приятен апетит.
Време за готвене - 45 минути.
Поръчки на контейнер - 6
На 100 g:
Б - 11.37
F - 15 септември
U - 12,71
Ккал - 234,63
