Пържени гъби с лук няма да оставят никого безразличен. Горски гъби или прости гъби, всички те искат да ги угощават.
Ако харесвате гъби, като нас, тогава няма да искате да споделяте вкусността си с никого. В крайна сметка, ароматни гъби с лук, с препечен хляб и билки, просто дефиле. Кажете ми, представяли ли сте си вече пълна чиния на това чудо?
Как да пържим гъби? Няма нищо сложно.
съставки:
Шампиони - 500 г;
Лук - 1 голям лук;
Сол на вкус;
Растително масло - 4 супени лъжици.
рецепта:
Взимаме си гъбите и ги гледаме. Чисто? Така че не е необходимо да ги миете и почиствате. Максимум - избършете със суха гъба. Ако миете гъбите, нито губите аромата им. Следователно, прибягвайте до водните процедури в краен случай.
Нарежете гъбите както искате. Предпочитаме големи парчета, затова отрежете краката и шапките, нарязани на 4 части. Можете да нарежете гъбите. Тогава те ще бъдат малко по-хрупкави.
Слагаме нашите гъби в голям тиган, наливаме растително масло и пържим на силен огън за около 15 мин. Основното е да уловим момента, когато влагата се изпарява. И смесете гъбите, за да ги запържите. Ако има твърде много влага, можете да го източите от тигана.
Когато гъбите се запържат, можете да добавите лук. Запържете всичко заедно още 10 минути. Посолете ястието в самия край.
Всичко, можете да опитате. Заквасена сметана, зеленчуци, препечен хляб, може би дори гарнитура от картофи или елда, всичко това ще направи яденето ви празнично!
Време за готвене - 25 минути
Поръчки на контейнер - 2
На 100 g
Ккал - 83,9
Катерици - 3,64
Мазнини - 7.62
Въглехидрати - 0,08
