Репичката е култура, отглеждана още по времето на Киевска Рус. С появата на други зеленчуци популярността на репичките намалява значително. Независимо от това, засаждането на тази коренова култура в лятна вила определено си заслужава.
Само 200 г репички осигуряват на човек половината от дневната норма на витамин С. Освен това кореноплодите съдържат уникално вещество, което предотвратява образуването на чревни ракови клетки, антоцианин.
Класификация на репички
Тази култура е най-популярна в Китай и Япония. Азиатските животновъди развъждат лилави и жълти сортове репички. Има кореноплодни зеленчуци с бял цвят.
Тази култура се класифицира по зрялост:
• в началото;
• среден сезон;
• късни степени.
В Русия репичката е една от първите, които се появяват по рафтовете. Това е студоустойчива култура, следователно, всичките му сортове издържат на пролетни студове. Ранните сортове репички се засаждат в открита земя на 15-20 март, а първата реколта вече е прибрана на 4–9 април. Беритбата на кореноплодите приключва през втората половина на месец май.
Средно зреещите и къснозреещите репички се събират след 60-65 дни. Добивът на сортовете репички в средния сезон е значително по-висок в сравнение с ранните сортове. Най-добрите сортове репички със средно и късно зреене нямат дръзки и цъфтежи, така че имат голяма коренова култура.
Репичките могат да се засяват на открито през втората половина на юли или през първите десет дни на септември. Тази репичка практически не дава стрели и е подходяща за отглеждане за зимата. Добре се съхранява и е много преносим.
Също така, не забравяйте за хибридните сортове. Някои от тях са предназначени за ранно прибиране на реколтата. Всички хибриди са увеличени едроплодните и устойчиви на гъбични заболявания.
По вкус сортовете репички се делят на две групи: остри и нежни сортове. Зеленчуците от втората група обикновено са хибриди. Такива сортове са разработени за хора, страдащи от заболявания на стомаха. Кореновите култури от нежните сортове съдържат по-малко витамин С, отколкото пикантната репичка, но се характеризират с високо съдържание на силиций и други минерали, които подобряват храносмилането.
Най-добрите сортове рапица ранно узряване
Най-ранното разнообразие от репички - степен "16 дни", Той получи името си, защото минават 16 дни от засяването на семена в земята до появата на първите кореноплодни. Максималният размер на репичките достига 21 дни след засяването на семена на лехата.
Сортът принадлежи към групата на нежните репички. "16 дни" е чудесен за зеленчукови салати. Месото му съдържа много влага. Цветът му е бял. Вкусът е нежно освежаващ. Дори при лошо поливане в репичките горчивината не се образува.
Формата на кореновата култура е кръгла, цветът - розов. Размерът на репичките е около 5 см. Върховете не са високи. Коренът е малък, дълъг 3-4 см.
Характеристика на сорта е, че презрелите кореноплодни култури стават воднисти, така че трябва да вземете реколта 3-4 дни след узряването.
Сортът е подходящ както за засаждане в градината, така и за отглеждане в оранжерия. С пролетното засаждане през втората половина на март той узрява преди проявата на гъбични заболявания, а с есента - преди настъпването на замръзване. Репичките "16 дни" могат да се съхраняват в хладилник до два месеца.
Най-добрите сортове репички: фото сортове "16 дни"
Най-добрите сортове репичка включват ранен узрял степен "топлина", Първата реколта се прибира вече 20-22 дни след сеитбата в открита земя. Репичките образуват заоблени кореноплодни култури. Диаметърът им обикновено е 3-4 см. Репичките тежат средно 28-30 гр. Има яркочервен или малинов цвят, в зависимост от мястото на засаждане.
Пулпът е гъст и бял. Вкусът е леко пикантен. Празнините в кореновата култура не се образуват, тя остава сочна дори седмица след узряването.
Сортът не се влияе от гъбични заболявания, не образува стрелец и не цъфти. Върховете са ниски, височина около 8-10 см.
Сортът получи името си, защото е устойчив на необичайно високи температури. Необходимо е обаче често умерено поливане преди котиледоновите листа. Редовното поливане е особено важно при отглеждането на този сорт в оранжерия, за да се предотврати образуването на горчивина в кореноплодите.
Сортът „Топлина“ е по-подходящ за сеитба на открити площи. Предимството на сорта е еднородността на кореноплодите му. Размерът и формата на цялата репичка са еднакви. "Топлината" има отлична търговска рокля.
Фото репичка "Топлина"
Сорт „Френска закуска“ перфектно се утвърди на територията на Русия. Формата на репичките е цилиндрична. Диаметърът е 2-2,5 см, а дължината - 4-6 см. Цветът на корена е яркочервен с бял цвят в корена. Коренът е дълъг, с дълбочина 6-8 см. В почвата. Растението образува мощна розетка, така че тънките репички са по-често от другите сортове.
Кореновите култури от сорта френска закуска се узряват за месец от момента на засяване на градинското легло. За този сорт е много важно да изберете слънчево, закътано от мястото на вятъра. В частична сянка кореноплодите ще станат горчиви, размерът им ще бъде по-малък от стандартния.
Вкусът на кореновите зеленчуци е малко пикантен. Целулозната репичка е гъста и сочна; в нея не се образуват празнини. „Френската закуска“ се поддържа добре и не губи вкуса си в продължение на три месеца.
Репичките се отглеждат през целия сезон от май до септември.
Ранно разнообразие от репички "френска закуска"
Най-добрите сортове репички в средния сезон
Червеният гигант е един от най-добрите сортове репички със среден период на зреене. Това е разновидност на японската селекция, която се използва широко в Русия поради рекордни добиви.
Репичките зреят за 35 дни след сеитбата в открит терен в топъл климат. В средната лента и в северните райони зреенето на репички става 10-15 дни по-късно. От 1 площ за засаждане можете да съберете до 5 кг реколта на сезон.
Растението не образува стрелец и има добър имунитет, следователно не е податливо на гъбични заболявания. Кореновата култура има мощен корен, който се задълбочава в почвата с 6-8 см. Благодарение на това репичката получава всички необходими хранителни вещества за образуването на големи кореноплодни култури.
Средното тегло на репички е 40-45 г. Формата му е удължена, цветът е червен, много наситен. На зряла коренова култура ясно се виждат ярко розови жлебове. Това е отличителен белег на сорта.
Предимството на сорта е, че той може да бъде засаден на частична сянка. Растението издържа на ниски температури, така че "Червеният гигант" е чудесен за зимно засаждане. Срокът на годност на кореноплодите му при такава технология на отглеждане е 30 дни, а при пролетната сеитба - два до три месеца.
Най-добрите сортове репички: фото сортове "Червен гигант"
Клас "Ледена сокила" е най-добрият сорт ряпа за северните райони на Русия. Цветът на корена е бял. Формата е удължена. Репичките достигат дължина 10-15 см. Зрее за 40-45 дни от момента на сеитба в открита земя, а при оранжерийно отглеждане - за 30-35 дни. Масата на кореновата култура е 35-50 g, в зависимост от състава на почвата и съдържанието на хранителни вещества в нея.
Сортът е много студоустойчив. Образува култура при температура от +8 ° C и може да издържи на продължително понижение на температурата.
Вкусът на репички е остър. Пулпът е сочен и плътен, без празнини. Степента "Ледена бурулька" може да расте в частична сянка с къса дневна светлина. Добре подходящ за зимна сеитба в централна Русия.
Най-добрата студена репичка "Ледена сойка"
