Искам да споделя с вас рецепта за вкусно и много просто ястие с месо.
Ако не сте фен на карантиите, може би тази рецепта за снимки ще ви помогне да промените решението си. Предлагам ви да приготвите пилешките камери, задушени в заквасена сметана.
Такова печено месо ще бъде перфектно комбинирано с всяка гарнитура: елда, ориз, всякакъв вид картофи, макаронени изделия ... Дори такива карантии, като стомаха, които имат доста плътна структура и могат да бъдат сурови, в това ястие са много нежни и сочни.
Следвайте инструкциите стъпка по стъпка и невероятно вкусният резултат няма да ви накара да чакате.
съставки:
Пилешки камери - 300 g
Моркови - 1 бр.
Лук - 1 бр.
Заквасена сметана - 3-4 с.л. л.
Сол, черен пипер - на вкус
Дафинов лист - 1 бр.
Растително масло за пържене.
Рецептата.
Лукът и морковите трябва да бъдат обелени, измити нарязани на случаен принцип. Нарязвам ги на малки парченца.
Снимка 2
Изплакнете старателно вентрикулите, отстранете, където е необходимо, твърда мембрана от вътрешната стена и нарежете на малки парчета.
В тиган в растително масло леко добавете лука и морковите.
Добавете вентрикулите към зеленчуците, пържете от всички страни на среден огън, като разбърквате от време на време. При пържене ще се отдели течност. Оставете месото да се задушава в него: намалете огъня и оставете да къкри под капака. Добавете малко вода, ако течността се изпари напълно. Задушете за около 30 минути.
Когато вентрикулите са задушени, добавете заквасена сметана.
Продължаваме да готвим пилешките стомаси до омекване, на слаб огън под капак.
Сервирайте горещо с избрано от вас гарнитура. Апетитни и много задоволяващи пилешки камери, задушени в заквасена сметана, са готови.
Всички на масата!
Време за готвене - 50 мин.
Поръчки на контейнер - 3
На 100 g
Б - 11.29
F - 3,79
U - 3.25
Ккал - 92,71
