Млякото е известно с високото си съдържание на калций, от което тялото се нуждае за растеж и нормално функциониране. Това е отлично средство за поддържане на имунитета, тъй като продуктът има огромен брой важни вещества. Но въпреки всички предимства, млякото може да бъде вредно за здравето.
Ползите от млякото за възрастни хора: състав и полезни свойства
Този натурален продукт съдържа повече от 50 различни витамини и жизненоважни вещества в състава си. най-важните са витамините от групата В, тъй като те са необходими за кръвоносната, нервната, имунната и други телесни системи.
Млечният продукт е на цена поради минералния си състав. За да компенсирате дневните нужди на организма от това вещество, ще трябва да изпиете литър мляко. Отличителна черта на калция е доброто му усвояване. Това се дължи на достатъчното съдържание на фосфор в млякото, което е необходимо за усвояването на калция.
Освен калций и фосфор, млякото е богато на такива елементи:
· Sodium;
· Хлоро;
· Магнезий;
· Калий.
Всички тези микроелементи участват активно във функционирането на сърдечната и нервната система. Също така е необходимо за нормализиране на водно-солевия баланс. Също така в млякото има такива елементи, които са изключително редки в другите храни. Това е цинк ,, кобалт, йод, желязо, мед, селен, флуор, калай. Всички тези вещества лесно се обработват от организма.
Млякото има следните благоприятни ефекти:
1. Отличен имуностимулант. Ако със студено заболяване да изпиете чаша топло мляко, веднага става по-лесно. Протеинът, който е част от състава, започва директна борба срещу вирусна инфекция.
2. Има добър ефект върху нервната система. Съставът съдържа витамини и аминокиселини, които имат релаксиращ ефект. Ето защо чаша млечен продукт трябва да се консумира през нощта, за да се премахне нервното напрежение и нормализира съня.
3. Млякото има положителен ефект върху храносмилането. При киселини чаша млечен продукт помага да се премахне дразненето от стените на стомаха.
4. Полезно за опорно-двигателния апарат. Млякото е особено необходимо в юношеска възраст, когато тялото расте.
Все още има много полезни свойства, но си струва да запомните, че неконтролираният прием на мляко е вреда за възрастните хора.
Ползите от млякото за възрастни хора: употреба при заболявания на опорно-двигателния апарат и заболявания на стомаха
Натурален краве продукт без консерванти и добавки е много полезен при заболявания на храносмилателния тракт. Витамините и протеините в състава на продукта участват активно в процесите на възстановяване на лигавицата на стомаха и червата. Млечният продукт се характеризира с обвиващо свойство и леко намалява киселинността на стомаха. Прясна напитка се характеризира с бактерицидно свойство.
За пациенти с гастрит млякото е универсален продукт. При повишена киселинност на стомаха, продуктът може леко да намали тези показатели и да се справи с киселините. С ниска киселинност не бива да пиете пълномаслено мляко, но в разредена форма.
Тази напитка може безопасно да се консумира при заболявания на панкреаса и жлъчния мехур. Това се дължи на факта, че не се изисква твърде много ензими, за да го усвои. Но при заболявания на стомашно-чревния тракт все още се препоръчва да се консултирате със специалист.
За костната тъкан е изключително важно не само млякото, но и всеки млечен продукт. Съдържа калций, фосфор и други вещества, участващи в активното участие в растежа и формирането на костната тъкан. Продуктът от производството на крави е ценен продукт при фрактури, тъй като нуждата на организма от този елемент е леко увеличена. Витамините и протеините в състава са важни не само за формирането на скелета, но и за нормализиране на всички пластични процеси.
Млякото също има положителен ефект върху нервната система. Това е ползата за възрастните хора.
Вредността на млякото за възрастни хора: кога да не се консумират
Кравето мляко е потенциален алерген, така че продуктът може да бъде първопричината за алергична реакция под каквато и да е форма. Всякакъв вид млечен продукт е забранен да се използва с фенилкетонурия. При тази болест само специалист може да избере диета и продължителност на терапията.
Целият краве продукт и дори зърнените храни с добавянето му определено е забранено да се пие в случай на инфекциозни заболявания на червата и отравяне. Възможно е да се въведе продукт в диетата не по-рано от няколко месеца след възстановяването.
В случай на атеросклероза, затлъстяване или други промени в метаболизма на мазнините, не трябва да пиете мляко с много мазнини. Не трябва да пиете продукт от крава при тежки бъбречни заболявания.
Много често тялото е имунизирано от кравето мляко. Това се дължи на вродената липса на ензима лактаза в организма. Разтваря млечната захар. С тази болест млякото без лактоза може да се консумира в храната.
Вредността на млякото за възрастни хора: продуктът измива калция
Това звучи доста странно, тъй като основният аргумент в полза на млякото е високото съдържание на калций в млякото. Но освен този елемент, продуктът съдържа казеин, който действа като най-силното окисляващо средство. В човешкото тяло няма вещества, които биха могли да разграждат протеините. За да установи киселинно-алкалния баланс, тялото елиминира повишената киселинност в стомаха поради калция. Именно поради тази причина млякото може да бъде вредно за възрастните хора.
Доста често приемът на калций се изразходва за хомеостаза. Това е постоянството на вътрешната среда. Ако веществото не е достатъчно, тогава се използва калция, който идва с храната. Ако това не е така, тогава се използват резерви - костна тъкан. Именно този процес обяснява абсолютната асимилация на калций, който всъщност се използва за поддържане на нормалния киселинно-алкален баланс. Ако такива вътрешни резерви се използват редовно, това ще доведе до прогресиране на остеопорозата.
Тъй като човешкото тяло не може да абсорбира казеин, той прониква в бъбреците в най-чистата си форма. В резултат на това хората с генетично предразположение могат да развият фосфатни камъни в бъбреците.
В допълнение, постоянното пиене на мляко може да предизвика прогресията на диабета. Хората развиват диабет тип 1 поради употребата на един и същ казеин.
Млечната захар, тоест лактозата, също е вредна за организма. Той прониква в човешкото тяло и се разделя на две вещества:
1. Глюкозата е основният източник на енергия. Асимилацията на тялото става в пълен размер.
2. Галактоза, която изобщо не се абсорбира.
Проникнала в тялото, галактозата не излиза и се отлага върху ставите. Това провокира прогресирането на различни форми на артрит. В резултат на това лещата на окото се образува катаракта. Също така, веществото се отлага в клетките на дермата и под нея, причинявайки целулит. Свободните радикали, които са в напитката, имат отрицателен ефект върху организма.
