Храненето от буркани е удобно, но не и напълно икономично. Освен това много родители се съмняват в качеството на бебешката храна и състава. Ако имате свободно време, защо сами да не готвите за любимото си дете?
Характеристики на приготвянето на допълващи храни
- Видът на продукта и възрастта на въвеждане на допълващи храни за предпочитане трябва да бъдат съгласувани с педиатъра. Това се влияе от редица различни параметри и функции. Невъзможно е да се определи задочно готовността на бебето да приема твърда храна (така се нарича примамката).
- Домашните приготвени допълващи храни винаги се приготвят непосредствено преди употреба, нежелателно е да се каши за бъдеща употреба, да се съхранява за няколко дни в хладилника. Това заплашва с отравяне, лошо храносмилане, проблеми със изпражненията.
- За хранене винаги се използва продукт от същия тип. Смесите се предлагат на детето само след индивидуално запознаване с всеки компонент на ястието.
- Ястията и приборите за приготвяне на допълващи храни трябва да бъдат внимателно обработени, препоръчително е да закупите специален почистващ препарат или да излеете вряла вода върху предмети.
- Първите примамки обикновено имат консистенция на слаби картофено пюре. Следователно, не можете да направите без пасатор или цедка, през която можете да избършете варени храни.
- Първите допълващи храни, независимо от използвания продукт, се дават на детето в малко количество. Обикновено започвайте с 0,5-1 ч.л. постепенно увеличаване на порцията.
Пюре от тиквички с мляко
Тиквичките се препоръчват първо да се въведат в диетата на детето. Този зеленчук е лек, няма изразен вкус, не предизвиква алергии. Може просто да се вари на вода или да се пюрира с бебешко мляко, което детето пие. Понякога се заменя със смес.
Съставките
- 120 г обелени тиквички;
- 30 мл мляко или смес;
- 50 мл вода;
- щипка сол.
Метод на готвене
- Нарежете обелените тиквички на малки кубчета. Семената трябва да бъдат премахнати. Изсипете в тиган, добавете вода.
- Сложете зеленчука на печката, покрийте и варете до омекване. Понякога тиквичките се задушават, още по-добре е.
- Слагаме сварения зеленчук в блендер, оставяме бульона в тигана, нарязваме.
- Добавете бебешко мляко или смес, донесете тиквичката до желаната консистенция. За вкус въвеждаме малко сол.
Солта не винаги се добавя към допълващи храни. Някои родители дават на детето си пюре. Това е въпрос на личен вкус, педиатрите не са съгласни. Във всеки случай солта се добавя в минимално количество, само няколко зърна на порция.
Хранене с броколи
Пример за растителна храна с броколи без мляко. Карфиолът се приготвя по подобен начин. Бялото зеле не се дава на деца в такава ранна възраст, тъй като именно този вид провокира подуване в червата.
Съставките
- броколи;
- вода;
- сол на вкус;
- 3-5 капки олио.
Метод на готвене
- Съцветията от броколи трябва да бъдат добре измити. Препоръчително е зелето да се държи малко във водата, тъй като насекомите могат да живеят вътре. В допълнение, във водата се отделят различни замърсители и торове, които зеленчукът може да преработи.
- Потопете броколи в съд с вряла вода, течността трябва да покрива съцветия. Варете десет минути. Пиърс. Зелето трябва да достигне готовност.
- Слагаме броколи в блендер, още не е необходимо да добавяме вода. Beat.
- Сложете няколко зърна сол и добавете бульона, но на малки порции. Отново разбийте. Правим нежна и равномерна каша с течна консистенция.
- Прехвърляме допълващите храни в купа, въвеждаме няколко капки растително нерафинирано масло, маслината е чудесна. Готино, предлагайте на детето.
През зимата бебешката храна може да се приготви от замразени съцветия. Технологията няма да се промени, само времето за готвене ще бъде леко намалено. Ако броколи или карфиол се отглеждат на техния сайт, тогава те могат да се съхраняват за бъдеща употреба. Също така, ако желаете, замразете тиквички, тиква и други сезонни зеленчуци.
Ориз каша за хранене
Кашата е най-популярната и удовлетворяваща допълващи храни, която обикновено се предписва на деца с ниско или средно тегло. Ако бебето расте добре и бързо, има излишно телесно тегло, тогава е по-разумно да се съсредоточите върху допълващите растителни храни. Ето вариант на каша, приготвена от оризово брашно.
Съставките
- 25 г оризово брашно;
- 150 мл вода;
- солта.
Метод на готвене
- Изсипете 100 мл вода в тенджера. Можете да готвите каша със смес от вода и мляко. Но по-често допълващите храни започват с опции без млечни продукти. Сложете тигана на печката, оставете да заври.
- Смесете оризовото брашно с останалата студена вода до гладкост.
- Изсипете оризовата смес във вряща вода, разбъркайте, добавете малко сол. Варете за около пет минути.
- Извадете кашата от котлона, покрийте, оставете за десет минути. По желание добавете няколко капки растително масло.
Ако няма брашно, тогава можете да готвите каша от цели зърнени храни, а след това просто да я смилате с пасатор. Важно е да запомните, че оризът защитава изпражненията. Ако бебето има проблеми без тази зърнена култура, по-добре е да се даде предпочитание на елда или царевична каша. Те се приготвят по подобни начини, просто трябва да коригирате количеството вода.
Компот: чудесна алтернатива на сока
Освен зърнени храни и зеленчуци, напитките също принадлежат към допълващи храни. Сега има много противници в натуралните ябълкови сокове. В тях има много киселина, а качеството на продуктите от кутиите оставя много да се желае. Страхотна алтернатива е домашният компот от ябълки.
Съставките
- ябълка;
- 250 мл вода.
Метод на готвене
- Измийте ябълката и нарежете на малки кубчета, отстранете мъничето, но оставете корите. В кожата има много полезни вещества.
- Изсипете ябълка във вода. Няма нужда да използвате вряща вода, в противен случай целият вкус ще остане в плодовете, вземете студена вода. Слагаме на печката, покриваме. Гответе, докато ябълките омекнат.
- Изключете печката, охладете компота и след това филтрирайте. Филийките леко се стискат.
- Предлагаме компот на дете в топла форма. Захарта не се добавя към детските напитки. Първият път даваме не повече от 20 мл. Ако бебето вече е запознато с ябълката, тогава смело увеличете броя.
По същия начин можете да готвите компоти от други плодове. Ако детето страда от диария, тогава круша ще ви помогне. При неправилни изпражнения и склонност към запек, компот от сливи или сушени сини сливи ще помогне.
