Салата Сари - Общи принципи на готвене
Saury се използва в готвенето главно в консервирана форма. От консервирана риба можете да приготвите много вкусни и здравословни ястия, например - салата с сайри. В магазините се продават предимно консервирани студено пушени продукти с добавка на различни подправки и подправки. Именно този продукт е най-подходящ за приготвяне на саурова салата.
Сауриното месо е не само вкусно и много нежно, но и много питателно. Полезните свойства на рибата се дължат на високото съдържание на витамини и микроелементи в продукта (включително хром, желязо, магнезий и калций). Саури върви добре с много зеленчуци, яйца, сирене и билки. Можете също така да добавите някои консервирани продукти към саурата Саури: зелен грах, кисели гъби или краставици. Ястието обикновено се подправя с майонеза, която може да се смесва със заквасена сметана, лимонов сок или чесън. Салатите със саури са бухнали и прости, в които всички съставки се смесват с дресинга.
Сари Сари - приготвяне на храни и съдове за готвене
От чиниите се нуждаят от дълбока купа за салата или купа, в която ще се разположат слоевете салата или просто нарязани съставки. Той също така ще изисква съд за готвене, дъска за рязане, ренде, ножове, гевгир. Необходимо е да не забравяте за отварачката за консерви - е малко вероятно да направите салата с сайри без нея.
Приготвянето на храна се състои във вряща храна (яйца и някои зеленчуци) и изпомпване на течност от консерви (риба, грах, гъби и др.). Много рецепти използват сирене, което е предварително настъргано. Всички останали съставки се нарязват на кубчета, ленти, ленти или настъргват. Загрейте месете с вилица до гладкост. След като всички продукти и прибори ще бъдат приготвени, можете да започнете да готвите салата със saury.
Рецепти за салата със Саури:
Рецепта 1: Салата с сайри
Това е най-популярната версия на салатата със сайри. Приготвяте лека закуска много бързо, особено ако предварително сварите яйца. Тази проста салата е чудесна за закуска, но можете да я ядете с горещи тостове или просто така.
Необходими съставки:
- 1 консерва със сайри;
- 1 малък лук;
- 3 яйца;
- Майонеза - на вкус;
- Млян черен пипер - на вкус.
Метод на приготвяне:
Варете яйцата на твърдо сварени и изсипете вода. След като изстинат - почистете от черупката и нарежете на ситно с нож. Почистете и настържете лука. Ако салатата не обича горчивина, можете да залеете лука с вряла вода. С консервирана течност за източване на риба. Сайра омесете с вилица, добавете яйца, лук и малко черен пипер. Облечете салатата с майонеза и разбъркайте добре. За зареждане можете да вземете парче майонеза и парче сок от под консервирана храна. Сауровата сари не трябва да е прекалено течна, затова пълнежът трябва да е умерен. Ще бъде още по-добре, ако закуската ще стои малко в хладилника.
Рецепта 2: Салата с сайри и домати
Доста проста и семпла салата, но много вкусна! Можете да вземете всяка риба с консерви, но най-добре е, разбира се, сайри.
Необходими съставки:
- Консерви saury - 1 банка;
- Домати - 2 бр .;
- Пилешки яйца - 2 бр .;
- 1 лук;
- Твърдо сирене - 50-60 г;
- Майонеза.
Метод на приготвяне:
С консерви се налива малко течност, но не всичко. Вземете дълбока купа за салата и сложете на дъното на консервираната храна със сок, намажете рибата както трябва с вилица. Лукът се нарязва на ситно и се подрежда върху консерва. Гответе твърдо сварени яйца, охладете и настържете. Поставете настърганите яйца на лъка. направете мрежа от майонеза върху яйчния слой. Измийте доматите, избършете и ги накълцайте с много остър нож под формата на малки кубчета. Ако доматите бяха много сочни, можете да ги сгънете в гевгир и да изцедите допълнителния сок. Настържете кашкавал и поръсете върху домати. Намажете сиренето слой с майонеза. Можете да украсите ястието с маслини, стръкове магданоз или варени розетки от моркови. Готови салата със сайри и домати!
Рецепта 3: Салата със саура, ябълка и картофи
На пръв поглед тази салата изглежда много проста и ясна, обаче си струва да я приготвите - тъй като закуската се яде веднага. Всичко е за много деликатен вкус и необичайна комбинация от съставки.
Необходими съставки:
- Банка със консерва Саури;
- 1 малък лук;
- 1 зелена ябълка;
- 2 картофа;
- 3 яйца;
- Сирене - 60 г;
- Майонеза.
Метод на приготвяне:
Изсипете сок от консерви, каша риба с вилица. Гответе картофите в униформа, охладете, обелете и настържете. Сварете яйцата на твърдо сварени, охладете, отделете белтъците от жълтъците и разтрийте всяко от тях на ренде. Обелете лука, нарежете на ситно и вряща вода. Почистете ябълката, отстранете семената и настържете. Сиренето се натрива на едро ренде. Вземете дълбока купа за салата и я направете първия слой риба. Намажете сайри с тънък слой майонеза. Вторият слой ще бъде от настъргани картофи. Нанесете тънък слой майонеза. Третият слой се състои от нарязан лук. Четвъртият слой е отново ябълка и майонеза. Петият слой е сирене, шестият слой е настърган яйчен белтък, намазан с дебел слой майонеза. Последният слой е настърганите жълтъци. Изваждаме съда в хладилника за няколко часа, така че всички слоеве да се накиснат в майонеза.
Рецепта 4: Салата с сайри и ориз
Много вкусна и богата салата, която не изисква сложни продукти. Можете да приготвите такава закуска за всеки празник или за нормален обяд или вечеря.
Необходими съставки:
- 3 яйца;
- Твърдо сирене - 100 г;
- Мариновани краставици - 2бр .;
- 1 консерва със сайри;
- 1 малък лук;
- Половин чаша ориз;
- зелени;
- Майонеза - на вкус.
Метод на приготвяне:
Сварете ориза до готовност в подсолена вода, отлепете в гевгир и изплакнете със студена вода. Консервирайте каша с вилица отделно от сока. Лукът се нарязва на ситно и се налива вряща вода (до горчивина). Яйцата сварете твърдо сварени, налейте студена вода, почистете и нарязайте на ситно. Изплакнете зелените и смилайте с нож. Сирене три на едро ренде. Краставиците, нарязани на малки кубчета, леко изцедете излишната вода. Поставяне на ориз, риба, яйца, краставици, лук и сирене в купа за салата. Напълнете всички съставки на салатата със саурова майонеза и разбъркайте старателно. Украсяваме готовото ястие със ситно нарязана зелена.
Рецепта 5: Салата с саура и калмари
Вкусна и питателна салата от саури и консервирани калмари. Ябълките придават на ястието приятна тръпчивост, а орехите добавят пикантност. Готвенето на такава салата е много проста. Тази рецепта може да се отбележи в случай, че гости или роднини внезапно дойдат.
Необходими съставки:
- Банка със консерва Саури;
- Банка консервирани калмари;
- 2 зелени ябълки;
- 80 г орехи;
- Стръкове целина - 1-2 бр .;
- Лимонов сок - 15 мл;
- Майонеза - на вкус.
Метод на приготвяне:
Изцедете течността от консерва Саури и омесете рибата с вилица, докато стане гладка. Калмари, нарязани на тънки ивици. Ябълките почистете и нарежете на малки филийки. Поръсете плодовете с лимонов сок, за да не потъмняват. Измийте целина, остържете твърдите части и нарежете на малки парченца. Запържете ядките до приятен аромат. Сложете риба, калмари, ябълки, целина и печени орехи в купа. Напълваме ястието с майонеза и останалия лимонов сок. Смесете добре всички съставки. Готови салата с сайри и калмари!
Салата със саури - тайни и полезни съвети от най-добрите готвачи
Основната тайна на успеха с saury е правилният продукт. На първо място, трябва да обърнете внимание на контейнера с консервирани храни. Банката не трябва да има дефекти. Подуване, вдлъбнатини и ръждиви отлагания показват, че продуктът е бил съхраняван неправилно и следователно е абсолютно невъзможно да се яде такава консервирана храна. Етикетът трябва да приляга плътно към банката, ако изостава, това означава, че продуктът може да бъде фалшив. Идеалният състав на консерва саури е самата риба, комбинирана с растително масло, дафинов лист, сол и черен пипер. Допълнителни съставки под формата на хранителни добавки и консерванти са изключени. Парчетата риба трябва да са цели, еднакви на цвят и да не се разпадат.
