Ако живеете с диабет, вероятно сте склонни да придържате същите нисковъглехидратни храни, които познавате и обичате. Те са лесни, безопасни и имат по-малко въздействие върху кръвната Ви захар.
Мониторингът на нивата Ви на A1C ви дава по-голяма представа за стабилността на Вашите захари. Ако искате да намалите нивата си, може да е време да добавите някои нови рецепти към седмичното планиране на менюто.
Следните рецепти предлагат вкусни възможности за закуска, обяд и вечеря. И тези хранения ще помогнат за понижаване на нивата Ви на A1C и ще ви задържат през целия си ден. Хайде да се готвим!
закуска
1. Домашно кисело мляко
Купуваното от магазина кисело мляко може да бъде пълна захарна бомба. Вместо това, отидете за хладно и кремообразно лечение, което няма да остави кръвната Ви захар да се разраства, като разбиете домашно кисело мляко. Можете да направите тази версия направо на печката си или да използвате готварска печка под налягане, за да я направите бързо. Смесете в някои плодове или настърган кокос, за да се забавлявате с сутрешното си ястие. Вземете рецептата!
Забележка: Ако направите кисело мляко не е нещо, което виждате, можете да купите обикновен кисело мляко в магазина за хранителни стоки (който няма добавена захар) и да смесите вкуса си.
2. Fruity quinoa овесена каша
С по-нисък гликемичен индекс (GI) номер, отколкото обикновена купа овесена каша, quinoa е сърдечен и задоволителен начин да се запълни сутрин. Острата, блестяща текстура ще имитира овесена каша от стомана, докато допринася за понижаване на нивата на А1С. Ще се възползвате и от допълнителния протеин, който Quinoa осигурява, което ще помогне да се компенсира скокът на кръвната захар. Вземете рецептата!
3. Сладък лук и шунка frittata
Със само шест въглехидрати ще започнете деня си с тази вкусна фритате, покрита с разтопено сирене. Можете да използвате или заместителя на яйцата, както е посочено в рецептата или 6 цели яйца. Вземете рецептата!
обяд
4. Сандвич с авокадо с отворен край
Този сандвич с отворен край нарязва въглехидратите, докато все още съдържа много здравословни мазнини и протеини, които да ви напълнят. Малкият свеж лимонов сок и наркотици наистина правят това освежаващо и вкусно обяд. Вземете рецептата!
5. Канела Чили
Канела е доказано, че е ефективен при понижаването на нивата на А1С, така че е чудесна идея да експериментирате с различни начини да включите вкуса на вкус в диетата си. Опитайте това изненадващо вкусно обръщане на чили с помощта на канела за перфектната комбинация от сладки и пикантни в купата си. Бонус е това ястие ще ви осигури много влакна. И е пълен с витамини и минерали. Вземете рецептата!
6. Пържени "ориз" със скариди
Ако все още не сте опитали ориз от карфиол, бъдете готови за промяна на игра! Този остър "ориз" бързо ще стане основен в дома ви. Лесно е да се подготвите и невероятно забавен. Също така е идеално за накисване на всички вкусове на соята, вар и сусам. Вземете рецептата!
Вечеря
7. Тайландски пилешки котлети на скара с вар и кориандър
Постният протеин е чудесен вариант за поддържане на стабилността на кръвната захар. Но не очаквайте скучно пиле. Вкусът на вар и кориандър в това ястие наистина пакет удар. Използвайте пресни подправки, когато е възможно, за да извлечете максимума от тази вечеря. Вземете рецептата!
8. Пица с пиле от тортила
Не е нужно да жертвате любимата си вечеря, за да намалите нивата на A1C. Тази освежена версия на пицата използва спанак тортила и много пресни зеленчуци, за да я запази здрав. Вземете рецептата!
9. Патладжан на патладжан
Това ястие с едно гърне е нещо, което цялото семейство ще обича. Няма да забележите, че липсват юфка! Вземете рецептата!
десерт
10. Кето кокосови макарони
Не можехме да позволим този списък да изтече, без да има поне една десертна опция за вас, а сега можем ли? Този кето-приятелски десерт идва с любезното съдействие на Диабетик Дейли и разполага с освежаващ кокос, какао и изцяло естествен мед за докосване на сладостта. Вземете рецептата!
Най-долу
Поддържането на Вашите нива на А1С е важно за правилното управление на диабета. За да намалите нивата на А1С, опитайте една (или повече!) От горепосочените рецепти, за да поддържате нивата на кръвната захар стабилни по възможно най-вкусния начин.
