Преглед
Диетата Budwig, понякога наричана протокол Budwig, е план за хранене, разработен за лечение на рак. Основните съставки на диетата са ленено масло и извара, както и плодов сок. Диетата е кръстена на създателя й, д-р Йохана Будвиг, която теоретизира, че диетата, съдържаща високо съдържание на полиненаситени мастни киселини, ще стимулира здравите клетки, за да запази разпространението на рака. Когато сте на Budwig диета, вие също трябва да прекарате известно време, излагайки кожата си на слънце, за да стимулира имунната функция и да стимулира циркулацията на витамин D в тялото ви. Въпреки това няма доказателство, основано на научните изследвания, че диетата на Будвиг като цяло е ефективна срещу рака.
Budwig диета за рак: Работи ли?
Медицинската общност като цяло счита, че диетата на Будвиг е научно недоказана за лечение на рак. Някои специфични компоненти на диетата на Будвиг обаче могат да показват повече обещания. Например, Cancer Research UK посочва, че се правят проучвания за използването на ленено семе като противоракова съставка. Възможно е да има свойства в самия ленено масло, което може да спре рака от разпространението му или да го предпази от връщане. Въпреки че не са проведени задълбочени проучвания за ефективността на лененото семе при лечението на хора с рак, едно проучване на кокошки с рак на яйчниците показва, че диетата на лененото масло подобрява резултатите от рака.
Съществува и един случай, при който употребата на диетата Budwig в допълнение към химиотерапията и по-традиционните противоракови лечения помогнаха на един човек да отиде в ремисия. Все пак в този случай не е ясно дали ракът щеше да бъде опростен, ако диетата на Будвиг не беше включена в лечението. Дългосрочният ефект на диетата на Budwig върху индивидуалните резултати в здравеопазването остава до голяма степен неизвестен.
Храни, които трябва да се избягват в диетата Budwig
Диетата на Будвиг се фокусира върху елиминирането на храни, които поддържат тялото ви да функционира на оптимално ниво. Ето защо ви се препоръчва да не ядете никаква форма на обработена храна. Когато сте на Budwig диета, трябва да избягвате:
- преработено месо
- обработени сирена
- Бяла захар
- животински мазнини
- бяло брашно
- храни, съдържащи изкуствени консерванти
Храни за хранене по диетата на Будвиг
Когато сте на диета Budwig, фокусната точка на приема на храна е подписът "Budwig смес". Това е смес от извара и ленено масло, което трябва да се приема няколко пъти всеки ден. Понякога сместа се променя, за да се използва кисело мляко вместо извара, но съставката на лененото масло не може да бъде променена.
Ще трябва да ядете и големи количества от:
- пресни плодове и пресен плодов сок
- несготвени зеленчуци
- зехтин
- бадеми и орехи
- козе мляко или сурово краве мляко
Странични ефекти от диетата Budwig
Строго следване на диетата на Будвиг може да доведе до недостиг на хранителни вещества. По-специално диетата съдържа много малко витамини от вида B, които са важни за здравето на мозъка, регулирането на хормоните и енергията. Докато ядеш много пресни плодове и зеленчуци и намаляваш обработените храни, е хубаво, някои хранения се губят с изключително ограничителни планове за хранене.
Яденето на много ленено семе, ленено масло или други храни, съдържащи ленено семе, може да причини запек, подуване на корема и газове. Диарията и възпалителната болест на червата (IBS) могат да бъдат предизвикани от ленено семе, според клиниката на Майо. Хората, които кърмят или бременни, хора с диабет или хипогликемия и жени с чувствителни към хормони условия, трябва да избягват в диетата си големи количества лен продукти.
Съществуват рискове и за други аспекти на диетата. Нивото на излагане на слънце, препоръчано в диетата Budwig, може да увеличи риска от развитие на рак на кожата и слънчево изгаряне. Кафявите клизми, които понякога са част от диетата, могат да доведат до електролитни дисбаланси и инфекции, да възпалят по-ниския ви храносмилателен тракт и постоянно да променят начина, по който червата функционират.
За вкъщи
Повечето лекари са съгласни, че никоя диета не може да лекува рак. Това означава, че повече лекари от всякога стават отворени за допълване на традиционните противоракови лечения с алтернативна медицина. По принцип повечето хора могат да се възползват от това, че ядат по-малко преработени или рафинирани храни и намаляват приема на захар. Въпреки това, може да има продукти и добавки или по-хранителен гъст план, който е по-добре за вас, отколкото приемането на диетата Budwig. Ако се интересувате от диетата Budwig, говорете с Вашия лекар и работете с диетолог, за да сте сигурни, че отговаряте на нуждите Ви от хранителни вещества.
