Възможно е да се приготви такава салата както за ежедневна семейна вечеря, така и за сервиране на празничната трапеза. Празничната опция ще изисква повече време за създаване на красив слайд, но няма вкус, различен от всекидневния. Casual предлага проста смес от всички разчитащи съставки.
Готвенето на празнична салата с шунка ще позволи рецептата със снимка, придружена от коментари, ще помогне на всеки, който иска да отдели известно време за декорация и да превърне обикновена смес за салата в украса за празнична трапеза.
Продуктите, които ще използваме са доста познати. Те могат да бъдат закупени по всяко време, във всеки супермаркет, по всяко време на годината.
На снимката: съставки за готвене на салата с шунка "Пъдпъдъци":
- Шунка - 100 g
- Листа на салата - 2 броя
- Домати - 2 бр
- Картофени клубени - 2 бр
- Пъдпъдъчи яйца - 5 броя
- Плодове от червена касис - 80 g
- Бял лък - 1 глава
- Мазнини без кости - 8 бр
- Чесън - 1 зъб
- Сол - на вкус
- Сушени зелени - щипка
- Майонеза "Прованс" - 2 супени лъжици. л
- Зехтин или растително масло - 1 супена лъжица. л
Рецепта за приготвяне на салата с шунка "Пъдпъдъци" (със снимка):
Започваме да създаваме салата чрез варене на картофите, като наблюдаваме, че клубените не се варят меки, в противен случай ще бъдат трудно нарязани на кубчета. Пъдпъдъчите яйца също трябва да се сварят. След като заври, картофите и яйцата трябва да изстинат.
Имаме нужда от картофи под формата на кубчета или кубчета. Пъдпъдъчите яйца ще използват половинки.
Листата от маруля нарежете наполовина и отстранете най-леката част от стъблото.
За слайда за салатата вземете плоска чиния и подредете половинките листа от маруля, така че да се затворят в пръстен. Това ще бъде основата, върху която ще разположим унгарския хълм.
В един от доматите внимателно отрежете "капачката". Ще ни е необходима като декорация на последния етап от приготвянето на салата.
Останалите домати трябва да бъдат нарязани на кубчета. Е, ако са плътни и месести.
Как да нарежете шунката - няма значение. Това могат да бъдат тухли, кубчета или сламки. И нарязваме лука, доколкото е възможно, вкусът му не трябва да доминира.
Чесънът също трябва да е много малък.
Остава да добавите към салатата пресни или размразени плодове от касис, нарязани маслини и сухи билки.
Копърът се използва само пресен.
Посолете салатата, разбъркайте всички съставки.
Напълваме салатната смес с добра майонеза. Ако добавите към нея пъдпъдъчи яйца, дневната версия може да се приготви.
Ще отнеме малко повече време и усилия, за да направите празнична унгарска пързалка.
Купата за салата намажете с растително масло.
Натъпчете плътно сместа в купа за салата, внимателно обърнете купата за салата върху зелените листа.
Нарежете краставицата на тънки наклонени филийки.
Разпределяме резени краставици, припокриващи се около салатата.
Слайд, покрит с "капак" на домат.
Страничните части са покрити с половинки от пъдпъдъчи яйца.
Накрая празничната версия на унгарската салата с шунка "Пъдпъдъци" е готова.
