Ограничението на зърното се е превърнало в популярна диета през последните години. Обичайните версии включват диета без глутен, палео диета и кетогенна диета. Те се различават леко, но и трите се фокусират върху премахването на зърната от вашата диета.
Без диета с глутен се изключват само зърна, като пшеница, които съдържат глутен. Палео яздещите не консумират никакви зърна, защото те не са били изядени от нашите палеолитни предци. Кетогенната диета се фокусира върху яденето на мазнини и протеини в полза на въглехидратите, която включва зърнени храни.
Има аргументи както за и против изрязването на зърната. За хората с чувствителност към глутен или за целиакия, избягването на глутен е важно за управлението на храносмилателните симптоми. Но за тези, които нямат известна реакция към глутена, избягването им може да не е необходимо.
Долната линия е, че тялото на всеки е различно и това, което работи добре за вас, може да не работи за някой друг. Ако искате да научите повече за диети без зърнени храни или да разширите опциите си за хранене, тези книги могат да ви помогнат.
Мозъкът на зърното: Изненадващата истина за пшеницата, въглехидратите и захарта - мълчаливите убийци на мозъка ви
"Зърно мозък" изследва връзката между това, което ядем и здравето на мозъка. Неврологът Дейвид Пърлмутър обяснява как въглехидратите и захарта могат да допринесат за определени състояния, като деменция, безпокойство, депресия и ADHD, и защо смята, че трябва да избягваме да ги храним. Книгата също така предлага съвети как да подхранвате мозъка си чрез диета и начин на живот.
Семейната маса без зърнени храни: 125 вкусни рецепти за прясно, здравословно хранене всеки ден
Кери Вит започна своята диета без зърнени храни, след като беше диагностицирана с автоимунно заболяване, като начин за облекчаване на симптомите. Скоро след като не беше зърнесто, тя откри, че там няма много рецепти. Кари създаде "Семейната маса без зърна", за да направи диетата по-лесна и по-апетитна за нея и нейното семейство. Книгата й има 125 рецепти, които са лесни за правене и са подходящи за семейства.
Моята палио сладкарница: Един занаятчийски подход за изпичане без зърно
Една сладкарница е място, където се продават френски сладкиши и сладкиши. "My Paleo Patisserie" използва френския стил на печене, за да създаде безплодни третира. Бейкър Джени Хюлет обяснява традиционните техники и ви учи как да ги прилагате в палео версия на десерти. Нейните творения също са измислено изобразени и изобразени в цялата книга.
Най-добрите безплодни семейни ястия на планетата
Готвенето за семейство може да бъде трудно, особено ако някои членове са на специална диета. В "Най-добрите семейни хранения на планетата без зърно", авторът Лора Фуентес, който има домакинство без зърно, споделя 170 рецепти, които отговарят на диетичните ограничения. Това включва палео, без глутен, без млечни продукти или без ядки. Има и нещо за всяко хранене - от закуска до десерт.
Кето Комфорт Храни
Понякога кетогенната диета може да бъде трудна за придържане. Тъй като елиминира захари и зърнени храни, може да останете хранени със същите храна отново и отново - и когато се отегчите, е по-малко вероятно да се придържате към диета. "Keto Comfort Foods" ви учи как да направите кето-приятелски версии на любимите си комфортни храни като пържени картофи и сирене. Има над 170 рецепти, които използват нискокалорични заместители на захарта и избягват глутена.
30 дни без зърно: ръководство за всеки ден и план за хранене за започване на диета без зърно
Мислейки за изпробването на диета без зърно? "30 дни без зърно" е написана, за да ви помогне да започнете своя нов хранителен план. Тази книга съдържа рецепти за закуска, обяд и вечеря, за да покрие около 30 дни. Авторката и майка без глутен, Кара Комини, също предлага думи за съвет и насърчение заедно с рецепти.
Яжте Красива: Без зърна, без захар и го обичате
Понякога се забиваме в трапеза, докато се опитваме да ядем специална диета. "Eat Beautiful" има за цел да ви помогне да се разклоните, с рецепти, които да отговарят на различни нужди. Списъкът от над 100 рецепти включва опции за тези, които са без зърно, без млечни продукти, без захар, без ядки и др. Автор Меган Стивънс дори ви дава рецепти за предмети, които тя служи в собственото си кафене.
Без зърно: 100 вкусни рецепти за ядене без зърно, без глутен, без пшеница Диета
Изрязването на зърна може да изглежда зашеметяващо отначало. Те са почти навсякъде! "Без зърно" помага за улесняването на нещата, като ви дава практически наръчник за това да не се зърнеш. В допълнение към 100-те си рецепти, книгата обяснява и ползите от диета без зърно и ви учи как да складирате килера си и да използвате брашна без зърно.
Кето диета: пълен пътеводител за високо съдържание на мазнини диета, с повече от 125 прекрасни рецепти и 5 хранене планове да се отърси от теглото, излекуване на тялото и възвръщане на доверието
Това ръководство за кетогенната диета се фокусира върху загуба на тегло. "Кето диета" обяснява как можете да ядете здравословни мазнини и всъщност да тренирате тялото си, за да изгаряте мазнините. Има стотици различни рецепти. Автор Leanne Vogel също така предлага съвети как да персонализирате диетата според нуждите си.
Избираме тези елементи въз основа на качеството на продуктите и изброяваме плюсовете и минусите на всеки от тях, за да ви помогнем да определите кой ще работи най-добре за вас. Партньорстваме с някои от компаниите, които продават тези продукти, което означава, че Healthline може да получи част от приходите, когато купите нещо, използвайки връзките по-горе.
