Американски учени разказаха за неочакваните свойства на тъмното грозде. Оказа се, че редовната консумация на ресвератрол, вещество, освободено от кожите на това зрънце, има положителен ефект върху костната тъкан, намалявайки риска от остеопороза при хора със затлъстяване.
Наблюдението на група мъже и жени се провежда в продължение на 16 седмици. В резултат на това е установено, че редовният прием на ресвератрол води до бързия растеж и обновяване на хрущялната тъкан, костите стават по-плътни.
Трябва да се отбележи, че този ефект може да се постигне само в случай на получаване на значителни дози от това вещество. Според лекарите обаче, за да предотвратите, можете да приемате малки дози ресвератрол, съдържащи се в тъмно грозде, както и напитки от него.
Любопитното е, че червеното вино не е най-добрият източник на ресвератрол. Страхотна алтернатива на него са гроздовите сосове и сокове (без захар).
Коментари
