След вкусен обяд или следобеден чай винаги искате нещо сладко, особено за деца. Но всеки ден няма да е възможно да им вземете торти и торти, освен това такива сладкиши абсолютно не са полезни - просто добавят допълнителни калории.
Ето защо мус от касис ще бъде истинска находка за вас, защото освен полезни витамини и минерали, това ястие съдържа грис, който забележително подхранва тялото и му дава сили за нови постижения.
Мус от касис се получава наситен розов цвят и никой няма да откаже да го изпробва, особено деца! Можете да готвите такъв десерт от всякакви плодове: ягоди, малини, череши, френско грозде и др. Основното е, че те нямат големи кости.
Именно това ястие се сервира в различни ресторанти и кафенета и там плащате за него много по-скъпо, отколкото бихте стрували.
За 2 порции мус ще ви трябва:
- 200 г плодове от касис;
- 300 мл вода;
- 2 супени лъжици. л. грис;
- 2 супени лъжици. л. захарен пясък.
Можете да използвате не само пресни, но и замразени плодове, за да направите този икономичен десерт - те се продават във всеки супермаркет или магазин. Изплакнете горските плодове във вода и поставете в съд, в който ще приготвите муса. Това е най-добре да се направи в тенджера или тенджера с незалепващо дъно! Веднага изсипете захар в него. Налейте вода и поставете контейнера върху печката. Изчакайте да заври и гответе плодовете за още 5-7 минути, както обикновено компот, и след това извадете съда от огъня.
Прокарайте сока от касис през сито или гевгир, а плодовете, сгънати в него, избършете. Идеалният инструмент за това би бил чопър за картофи. Добавете цялата каша в сока и сложете всичко обратно на печката.
Изсипете гриса по малко, веднага го омесете с камшик, така че да не се образуват бучки в десерта.
Томите муса на огъня до сгъстяване, като разбърквате с размах. Веднага щом грисът даде дебелина на десерта - изключете котлона и оставете съдържанието в съда да се охлади за 15-20 минути. При охлаждане грисът се сгъстява още повече и десертът се оказва по-плътен.
След това с помощта на миксер разбийте приготвения мус за около 5-7 минути, докато стане бял старателно.
Веднага щом това се случи, можете да разнесете сладкото в купички или купички и да сервирате, като украсите с листа от мента и шоколад. Насладете се на яденето си!
Както можете да видите - рецептата за такъв десерт е изключително проста. Освен това можете да го използвате като крем за торти или сладкиши. От мус от касис се оказва страхотен чийзкейк. Като цяло, вариантите - масата! Друг негов несравним плюс е в икономиката. Нека изчислим колко ни струват тези две порции десерт:
- 200 г плодове от касис - 17,5 рубли;
- 2 супени лъжици. л. грис - 3 рубли;
- 2 супени лъжици. л. захарен пясък - 5 рубли.
Общо две порции вкусна сладка струват около 22,5-23 рубли, което означава, че една порция струва само 11-12 рубли. За такъв невероятно вкусен и здравословен десерт е просто нелепа цена! Гответе с нас и ние ще ви научим как да спестите пари, като приготвяте вкусни ресторанти ястия на цена!
