Един пот да ги управляваш всички
Понастоящем повечето от вас вероятно ще имат Instant Pot или на кухненския плот или в горната част на вашия списък с желания. Няма много какво да се каже за тази многофункционална готварска печка, която още не е споменавана. Дори "Ню Йорк Таймс" смята, че Instant Pot е "притурката, която създава религия".
Присъдата е в: Това е наистина едно чудотворно чудо, което прави готвенето бриз. Това е идеално за всяка майка, която не иска да прекарва твърде много време в кухнята, всяко хилядолетие, чийто начин на живот под наем няма да позволи да се ангажират с повече от един тиган (да не говорим за ориз или тенджера под налягане) и всеки домашен готвач, се нуждае от универсално устройство, за да експериментира с това да бъде господарен готвач.
Сега, когато сме в сърцето на зимата, идеалният момент е да поставим Вашата Instant Pot да работи, като изпробва тези азиатски рецепти за зимни ястия.
Оризова каша за затопляне на корема
Майката на всички азиатски комфортни храни, congee съществува в различни форми на целия континент. Докато отделните съставки и методите за приготвяне могат да се различават по страни или региони, рецептата винаги е изградена на база супа оризова каша. Различни меса, зеленчуци и подправки се добавят и бавно се приготвят, за да се създаде вкусно, коремно затоплящо ястие, което често се консумира по време на студено време или като лесно смилаемо хранене за онези, които се борят със зимните настинки и настинка. Проверете тази рецепта от Amy + Jacky, която включва имунно-стимулиращ джинджифил. Чувствайте се свободни да експериментирате, като добавите любимите си подправки и съставки.
Вземете рецептата!
Пикантен роган да изпотиш грипа
Rendang е много популярно ястие на много острови в Индонезия, състоящо се от месо - обикновено говеждо месо - което е бавно приготвено в продължение на няколко часа в кокосово мляко и уникална комбинация от подправки, докато месото абсорбира почти цялата вкусова течност. Това високо ароматно ястие се сервира върху прясно сварения бял ориз, което го прави здраво и пълноценно хранене за студен зимен ден. Заедно с куркума и джинджифила, тази рецепта се отличава с антибактериален галангален корен. Незабавна рецепта за пот може да намерите в "Какво да готвя днес".
Вземете рецептата!
Свежи масла за домашни остатъци
Това пилешко и пилешко мацела рецепта от хората на Serious Eats е всичко, което искате в зимната Instant Pot рецепта. Изцеден, богат и пълен с подгряващи индийски подправки, вие ще искате да готвите достатъчно, за да имате остатъци за една седмица - къри често стават още по-добри, след като прекарате един ден в хладилника! Също така съдържа много кулинарни, но и медицински подправки, които можете да знаете от Аюрведа, като например противовъзпалителната куркума.
Вземете рецептата!
Подцерената къри звезда за вечерята ви
Докато суши може да е най-известният японски екстериор, куерията може да е най-недооценената. Пълна с пикантни, сладки и леко пикантни вкусове, японската къри е перфектната алтернатива за тези, които не се наслаждават на интензивността на южноазиатските подправки. Тази рецепта от Amy + Jacky се отличава с база от карамелизирано пюре от лук, което се слива чудесно с говеждо месо.
Вземете рецептата!
Удовлетворяване на пилето adobo
Пилето adobo е бързо и лесно да се направи в Instant Pot, но не позволявайте простотата на приготвянето му да намали очакванията ви за вкуса. Тази филипинска класика е изпълнена с вкус и ще задоволи всякакви зимни апетита. Сервирайте това пикантно, кисело и сладко ястие върху купи с горещ ориз. Amy + Jacky имат супер лесна, 40-минутна рецепта Instant Pot, която няма да искате да пропуснете. Той има огромен 10 скилидки чесън, който се бори с студ, и хубаво червено чили, за да го изкорени.
Вземете рецептата!
Пробиотик-приятелски кимчи яхния
Добрата яхния отнема часове на печката, за да разработи дълбочина на вкуса, но тази рецепта Instant Pot за задушаване на кимчи ще ви даде едни и същи резултати за една малка част от времето. Кимчи, който има многобройни ползи за здравето, почти е постигнал легендарен статут, когато беше изтъкван като лек за птичия грип по птиците (тази хипотеза беше бързо опровергана). Сервираната версия често се яде с порция ориз. Ahjumma Recipes има Instant Pot версия, но ако не сте фен на пикантни, има много повече корейски ястия, които ще станат бързи зимни любими.
Вземете рецептата!
Перфектна буря от аромати в юфка от говеждо месо
Ако търсите рецепта за незабавна пот, която съчетава пикантни, пикантни, сладки и сладки аромати - не търсете повече. Тази топла пълнена супа от говеждо юфка използва тайвански барбекю сос и широка бобова паста, за да създаде своята отличителна база. Насочете се към местните азиатски хранителни стоки, за да вземете тези съставки и след това следвайте рецептата "Какво да приготвяме днес", която съдържа здравословна доза от джинджифил за борба с инфекциите.
Вземете рецептата!
Купа за затопляне на сърцето
Фи има световна популярност през последните години. Неговият богат, ароматен бульон има достатъчно познати вкусове, които могат да се ползват от широк спектър от аудитории. Отбягвайте зимните сфиндели с тази виетнамска пилешка супа, която е пълна с бактерии-убива лук. Тази рецепта от Viet World Kitchen използва функцията за подготвяне на готварска печка на Instant Pot, за да намали традиционно дългата суха част в еднодневна афера.
Вземете рецептата!
Зелен патладжан и пилешко къри
Понякога може да е трудно да се поддържа сухата пилешка пилешка, но функцията за готвене под налягане на Instant Pot поддържа пилето сочно и нежно. Тайландската зелена къри е ароматна и сложна, но направете своя собствена къри паста от нулата за най-добри резултати. Патладжана и скуош в тази рецепта служат за удебеляване на кокосовата млечна основа за вкусна зимна достойна ястие. Рецептата за "Сериозни ястия" има приятно и здравословно добавяне на дезинтегриращата съставка "Чилантро" и други билки.
Вземете рецептата!
Рецептите по-горе биха могли да бъдат приготвени в натиск или бавни готварски печки, а не само в Instant Pot.Ако се чудите каква е разликата между Instant Pot, бавна готварска печка и готварска печка, това е, че Instant Pot може да функционира и като двете! Незабавното пот обаче изисква време за натиск и отслабване (това може да отнеме до 20 минути).
Странно е, че тази функция също е една, от която всички можем да научим, особено в средата на трудна работна седмица. Ако нещо се задържи вътре във вас, отделете време за потискане и дишане, преди да се отдадете.
Healthline и нашите партньори могат да получат част от приходите ви, ако направите покупка, като използвате връзка по-горе.
Престън Хартуик е съосновател и фермерски мениджър на "Общите ферми" - първата хоризонтална градска ферма в Хонг Конг, която отглежда микроорганизми, билки и годни за консумация цветя. Целта им е да съживят местното производство на храни в един от най-гъсто населените градове в света - където над 99% от пресните продукти се внасят от цялата планета. Научете повече, като ги следвате на Instagram или посетете commonfarms.com.
