Смята се, че пилешкото месо е традиционно ястие за всеки празник.
Едно от най-луксозните ястия, според много стюардеси, е пилешко с ананас на фурна.
В допълнение, той има и диетични свойства.
Сърдечни филийки филе, ароматни миризми на ананас ще дадат незабравими моменти на наслада от храна на вас и вашите близки.
И за това не е нужно да "обръщате планините" в търсене на оригинална и несравнима рецепта.
Готвенето на пиле с ананас във фурната е доста просто, а съставът му не е един от най-трудните.
Основни принципи за готвене на пиле с ананас във фурната
За да приготвите пилешко филе с ананас във фурната, трябва да използвате само прясно пилешко месо, без кожа и „коноп“, само филе.
Известно е, че пресните ананаси са леко горчиви. За да не развалите ястието, използвайте консервирани ананаси, тогава няма да има горчивина.
За да направите ястието изискано, използвайте колкото се може повече подходящи подправки и подправки. Солта и пиперът са основни съставки, но можете да добавите розмарин, магданоз, босилек, копър, билки от Прованс, къри, червен пипер, карамфил, джинджифил.
Ако решите да използвате пресен ананас, не забравяйте да обърнете внимание на неговото качество. Листата трябва да са зелени, а кожата - със златист цвят. Зрелият плод ще бъде леко мек на пипане.
За пилешкото филе с ананас във фурната младите картофи са чудесни като гарнитура.
Ястието е сравнително евтино в сравнение с тези, които обикновено приготвяме за празничната трапеза. Ако го приготвяте за първи път, по-добре е първо да го тествате с близките си и чак тогава, когато всички членове на семейството ви го харесат, вече можете да готвите за гостите.
Какви са рецептите за пилешко филе с ананаси във фурната, които нашите готвачи обичат? Предлагаме на вашето внимание най-вкусното и достъпно.
Ананас с картофи и малко филе
Пилешко филе с ананас във фурната - деликатно ястие. Но за да бъде също така удовлетворяващо, както обича руският ни народ, ще добавим картофи към него.
съставки:
900 г прясно пиле
6-8 малки картофи
няколко скилидки чесън
кутия ананас
една трета чаша ананасов сироп
250 г сирене
половин чаша майонеза
подправки, подправки, сол и черен пипер.
Получаване:
Първо трябва да обработите нашето филе: нарежете го на парчета, всяко от които разбийте със специален чук, добавете подправки и сол.
Картофите, които преди измивахме и обелваме, нарязваме на кръгчета.
Пригответе лист за печене: поставете фолиото, веднага го смажете с растително масло.
Сложете филето и картофите върху лист за печене, залейте с маринатата от майонеза, чесън и ананасов сироп.
Печете 40-50 минути на средна температура.
Пет минути преди готвене, поръсете ястието с настърган кашкавал.
Пресни ананаси и пиле, приготвени на фурна: няма по-вкусна диета в света
Тази рецепта ще бъде оценена не само от любителите на печени и печени изделия, но и от тези, които стриктно следят фигурата или диетата си. Пресният ананас е плод, който практически не добавя калории към ястието, а напротив, дори и по някакъв начин ги изгаря.
съставки:
400 г прясно пиле
половин среден ананас
150 г пармезан
лъжица с пързалка майонеза
чифт узрели домати
3 скилидки чесън
подправки и подправки, половин лъжица къри
Получаване:
Разбийте прясно пилешко филе с чук.
Нарежете първо ананаса на пръстени, а след това всеки ринг на триъгълници.
Изстискайте чесъна в пресата за чесън.
Също узрели домати, нарязани на малки филийки.
Настържете пармезана на най-фината ренде.
Пригответе лист за печене, като го намажете с растително масло.
Всички съставки се подреждат на слоеве: филе, поръсено с къри, мазнина с майонеза, отгоре се слагат ананаси и домати, поръсени с нарязан чесън.
Поръсете всичко със сирене.
Сложете във фурната за половин час на средна температура.
Пилешки филета шишчета с ананас във фурната: предизвикайте свинско и агнешко шишче
Тези кебапчета съдържат минимален набор от калории, така че те са просто панацея за излишно тегло за всички тънки и млади.
съставки:
четвърт кг прясно пиле
половин малък ананас
малко парче сирене
сол и черен пипер
Получаване:
Нарежете половината от съществуващия ананас на триъгълници и изцедете сока от втората половина.
Нарязано пилешко филе оставете в маринатата от получения ананасов сок и черен пипер за час.
Нанизвайте шишчета от ананас и филе на свой ред шишчета.
Поставете на телената рейка във фурната за половин час, температурата на печене е средна.
Пилешко филе с ананас на фурна и дори в заквасена сметана - повод да организирате романтична вечеря
Много домакини вече са взели под внимание тази рецепта. Той е чудесна помощ за тези, които искат да организират романтична вечеря за половинките си. Просто, бързо и невероятно вкусно.
съставки:
кг прясно пиле
половин литър заквасена сметана
един голям ананас
сол, черен пипер
Получаване:
Нарежете пилето на средно големи кубчета.
Ананасът също трябва да бъде нарязан на малки триъгълници.
Сложете всичко заедно в дълбок лист за печене, черен пипер и сол, изсипете заквасена сметана.
Поставете листа за печене във фурната за половин час на средна температура. Готовност за вкус.
Пиле под ананаси - тайната на опитен готвач
Разликата между тази рецепта и останалото е, че сред съставките можете да намерите яйце. Освен това, вкусът на ястието според тази рецепта много се възползва от това.
съставки:
малко повече от половин кг прясно пиле
125 г брашно
половин чаша майонеза
3 пилешки яйца
225 г твърдо сирене
половин лъжица сода за хляб
кутия ананас
консерва с без костилки маслини
подправки, сол
растително масло
Получаване:
Нарежете измитото пиле на същите филийки като котлетите.
Чукнете ги с чук, хляб в брашно и сол.
Разбийте 2 яйца и разточете филийките си филе в тях.
В растително масло ги запържете от двете страни.
Смесете настърган кашкавал, брашно, майонеза, яйце, сода за хляб.
Намазнете лист за печене със смес от растително масло и вода (съотношение 1: 4).
Върху него сложете котлети, след това сирене, отгоре - пръстен с ананас.
Печете за 20 минути на висока температура.
Гарнирайте готовите котлети с половината маслини.
А ла котлети: рецепта за пиле с ананас на фурна
Пилешкото филе и ананасът са любима комбинация от кулинарни експерти на всички времена и народи. Но само някои от тях знаят, че добавяйки зеленина към тези съставки, можете да получите несравним шедьовър.
съставки:
кг прясно пиле
кутия ананас
сол, черен пипер, лавр
3 супени лъжици. супени лъжици майонеза
растително масло
четвърт кг твърдо сирене
копър и магданоз
Получаване:
Нарежете пилето на средни парчета и ги разбийте с чук, сложете върху хартия за печене, намазана с растително масло. Поръсете котлетите отгоре със сол и черен пипер.
Ананасите, нарязани на квадратчета отгоре на филетата.
Добавете лаврушката и майонезата.
Поръсете настърган твърд кашкавал на средно едро ренде.
Поставете листа за печене във фурната и печете на най-високата температура в продължение на половин час, готовите котлети придобиват тъмно златист цвят.
Гъбите и доматите са най-доброто допълнение към ананасовите пилешки гърди
В тази рецепта, освен директно ананаси и пиле, има и съставки като гъби и домати, което внася оригинално разнообразие на вкусовите усещания. По цената на продуктите тази рецепта може да се отдаде на бюджетната опция, но на вкуса ястието е достойно поне за ресторант.
съставки:
1 пилешка гърда
сол, черен пипер, зелени
чаша майонеза
1 глава лук
четвърт кг гъби
четвърт кг твърдо сирене
2 средни домата
кутия ананас
Получаване:
Нарежете пилешките гърди на филета, нарязайте всяко парче филе на тънки котлети на котлети. Подправете със сол.
След малко пипер. Намажете месото с майонеза, оставете в маринатата за 6-7 часа.
След това вземаме лист за печене, намазваме го с олио и поставяме слоевете.
Първо внимателно подредете месото и изсипете малко марината върху него. Разпределете доматите и лука на втори слой, нарязани на пръстени. Третата - шампиньони, нарязани на тънки плочи, отгоре слагаме ананаси, предварително също нарязани на пръстени. Поръсете всичко с настърган кашкавал и билки. Печете във фурната при средна температура от поне половин час.
Разбийте: най-лесната рецепта за пилешко филе с ананас във фурната
Рецептата е подходяща за тези, които нямат много време за кулинарно творчество. Тя е традиционна и жилава с въображение, но е подходяща за изхранване на гладното си семейство.
съставки:
кг пиле
половин консерва ананас
глава лук
чаша майонеза
сол и черен пипер
2 скилидки чесън
2 средно големи моркови
Получаване:
Пилешко филе, нарязано на малки парченца. Сложете в купа, налейте майонезата, черния пипер и солта.
Нарежете лука на пръстени и натрошете чесъна в пресата за чесън. Добавете в купа.
Нарежете морковите на пръстени, също сложете в купа.
Нарежете консервираните ананасови пръстени на кубчета, сложете в купа.
Всичко се разбърква добре и се оставя да се маринова за 15 мин. След това се слага в тава за печене, намазана с растително масло, и се изпраща във фурната за четвърт час. Температурата на печене е средна.
Трикове и тайни на готвене на пиле с ананас във фурната
Правилно обелването на пресен ананас е лесно и просто: първо отрежете зелената горна и долна част. След това изрежете корите и очите, като постепенно обработвате всяка страна на плода. Нарежете на пръстени, а сърцевината нарежете с остър нож.
Ако правите кебапчета от пилешко и ананас във фурната, поставете малък лист за печене под шкафа за тел, така че сокът да капе в него.
По-добре е да изпечете пилешко филе с ананаси в предварително загрята фурна.
За да приготвите пилешко филе с ананас във фурната, за предпочитане е да вземете филе от пилешки гърди, в тази част на пилешкия труп месото е по-меко и сочно.
Пилешкото филе трябва да се отреже от ръба, който е по-дебел, и винаги с добре смлян нож.
Във фурната можете да използвате картофи и ориз като гарнитура към пилешко филе с ананаси във фурната. Това са най-оптималните продукти за такова ястие.
Много често пилето с ананас във фурната дава много сок, така че трябва да използвате само дълбоки листове за печене.
