Оризът е идеален продукт за тези, които спазват здравословна диета и активен начин на живот.
Съдържа много хранителни вещества, витамини и минерали, необходими за нормалното функциониране на всички системи на тялото.
Въпреки това, малко хора знаят за всички полезни свойства на ориза; оказва се, че този продукт отдавна се използва за профилактика и лечение на някои заболявания.
Основното е да разберете сортовете зърнени култури и да разберете как правилно да готвите всеки сорт.
Богата подсилена композиция
1. Голям брой сложни въглехидрати ви позволява да насищате мускулната тъкан на тялото с енергия, която съответства на дневната норма.
2. Витамините от група В имат положителен ефект върху работата и укрепването на нервната система. Те са важни и за метаболизма, стимулират превръщането на хранителните вещества в енергия.
3. Влакно. Не е много от него в самия ориз, но ако готвите зърнени храни със зеленчуци на фурна, ще получите много здравословно и удовлетворяващо ястие, в допълнение, нискокалорично.
Полезни свойства на ориза за човешкото тяло
Известно е, че оризът има лечебни свойства и се предписва за профилактика на определени заболявания.
1. Отвара от ориз се препоръчва на хора, които имат нарушена белодробна функция, имат бронхит или бронхиална астма.
2. Крупата повлиява благоприятно работата на стомашно-чревния тракт. Полезните свойства на ориза могат да се използват като фиксиращо средство или за почистване на червата. Например, ако зърнените храни се приготвят стръмно и там се добави малко нишесте, такова ястие ще помогне да се отървете от диарията. Ако добавите малко мляко към варен ориз, това ще помогне за почистване на червата в случай на запек.
3. Ако добавите ситно нарязан лук и малко количество мента към оризовия бульон, ще получите ефективно средство за борба с болката в гърлото и различни настинки.
4. Оризът не причинява алергии, поради което е разрешен да се използва от деца от 6 месеца от раждането. Също така, каша се предписва на човек в следоперативния период. Такава диета влияе благоприятно на възстановяването на храносмилателния тракт.
5. Яденето на ориз помага да се отървете от лошия дъх. Също така, суровите зърнени храни почистват урогениталните органи, стави и стомах.
6. Ако човек иска да отслабне, трябва да помисли за диетата с ориз. Крупата ускорява метаболизма, ви позволява да стимулирате процеса на изгаряне на мазнини, премахва излишната течност от тялото.
7. Благодарение на аминокиселините от състава, редовната употреба на ориз под каквато и да е форма (варен, задушен) стимулира мозъчната дейност.
8. Редовната употреба на зърнени култури намалява риска от рак, подобрява функционирането на сърцето и кръвоносните съдове.
Полезни свойства на ориза за цвета на зърнените култури
На рафтовете на магазина има огромен асортимент от зърнени култури, който варира не само по форма, но и по цвят. Малко хора знаят, че всеки сорт от тази зърнена култура има свои собствени характеристики на готвене, всеки дава на тялото своя полза.
1. Черен ориз (див). Освен витамини от група В, той съдържа и много полезни микроелементи. Сред тях са желязо, цинк, магнезий, фосфор. Сортът е скъп, но това се дължи не само на уникалната хранителна стойност, но и на характеристиките на преработката. Зърната са твърди, така че преди готвене те трябва да се накиснат в студена вода за един час, след което да се готвят не повече от 40 минути. Полезните свойства на ориза от този сорт са безценни за организма.
2. Кафяв ориз (неполиран). Повечето хора минават в магазина покрай рафтовете с продукта, но напразно. Именно този сорт се счита за най-полезния от всички съществуващи. Освен минерали, фибри и други полезни микроелементи, в състава присъстват и оризови масла, които регулират нивата на холестерола в кръвта. Важно е да се отбележи и още едно предимство на зърнените култури - не кипи и не се слепва.
3. Басмати е дългозърнест сорт бял ориз. При готвене зърното се удължава още повече. Готви се много бързо и не се вари. Басмати произвежда вкусен пилаф с богат аромат, а може да се добави и към салатата.
4. Сорт „Жасмин“. Изключително рядко е, залепва се малко при готвене, но е много полезно. Има приятен аромат на жасмин и богат вкус.
5. Сорт Камолино. Ориз от египетски произход, кръгли зърна. По време на процеса на смилане към него се добавя малко количество палмово масло, поради което се образува перлен цвят. Полезните свойства на ориза Камолино се определят от богатия му състав на аминокиселини, фибри и витамини.
6. Млечен кръглозърнест ориз - именно неговите любовници най-често забелязват първо по рафтовете на магазина. При готвене той става мек и ароматен, не се слепва, затова често се използва за пилаф.
Всеки сорт ориз е полезен за организма. Поради тази причина понякога се препоръчва да се отдалечите от познатия продукт и да закупите нещо ново, за да зарадвате близките си с вкусно оризово ястие.
Използване на оризова зърнена култура на закрито и на открито
Изненадващо, оризът е полезен не само като хранителен продукт, много често този продукт се използва в козметологията и дори в традиционната медицина.
Полезни свойства на ориза за външна употреба
1. За премахване на лунички, старчески петна и изглаждане на лицето. Вземат се около 50 грама зърна, всичко се смила в кафемелачка. След това трябва да изцедите 150 грама сок от пъпеша и да сварите оризовото брашно, докато се образува консистенция мус. Получената маска може да се съхранява в хладилника. Прилага се два пъти седмично в продължение на 15-20 минути върху проблемни зони.
2. За заздравяване на рани. Ще ви трябва отново оризово брашно. Едва сега ще трябва да се вари в обикновена вода, като към нея се добавя 1 супена лъжица оцет. Получената каша се прилага под формата на компрес при дислокации, натъртвания.
Курс за изцеление на тялото
1. Ще трябва да закупите необелен кръгъл ориз. Курсът на лечение с негова помощ е ефективен за почистване на тялото.
2. Сега трябва да поставите толкова лъжици зърнени храни в удобен контейнер, колкото човек. За една година има една лъжица.
3. Всичко се залива със студена вода, контейнерът се поставя в хладилника. Всяка сутрин ще трябва да източите течността, сварете една лъжица ориз с пързалка без сол и яжте за закуска.
4. Продуктът трябва да се яде на празен стомах, пиенето е разрешено след 40 минути.
5. Процедурата се повтаря ежедневно, докато зърнените храни в съда свършат.
Полезните свойства на ориза са много ефективни по време на процедурата. По време на терапевтичната профилактика телесните клетки ще се подновяват, кожата ще се стегне (еластичността и еластичността ще се върнат), проблемите със съня ще изчезнат и имунитетът ще се повиши. Препоръчва се процедурата да се провежда от октомври до април, тъй като точно по това време тялото трябва да бъде актуализирано и да се предотврати превантивно възстановяване.
Оризът е вкусна и здравословна зърнена култура, която се препоръчва за употреба от всеки човек най-малко 1 път седмично. Особено ценен е за отслабване, тъй като продуктът се характеризира с ниско съдържание на калории, като същевременно дава усещане за пълнота.
