За да приготвите вкусна торта, не е необходимо да прекарвате половин ден в кухнята. Има много прости, но не по-малко вкусни десертни рецепти без сложна глазура, мастика, суфле, многокомпонентни кремове. Още по-лесно е да готвим торти в бавна готварска печка, което ще направим.
Проста торта в бавна готварска печка - общи принципи на готвене
Тестото за печене на торти в бавна готварска печка обикновено се използва течно като бисквита. Неудобно е да печете пясък и бутер питки в чудо тенджера. За теста всички продукти се смесват или разбиват, в зависимост от рецептата. Обикновено питките се приготвят на базата на масло, яйца, брашно, заквасена сметана и захар. Могат да се добавят какао, мед, ядки, ванилия.
В мултикукър за торти се използва програмата "Печене". Средното време за цикъл е 50 минути. Но времето винаги може да бъде намалено или добавено, ако това изисква рецепта. След изпичане се получава една великолепна торта. Необходимо е да се нарязва на слоеве след пълно охлаждане, за да не се натроши трохата.
Проста торта в бавна готварска печка
Рецептата за обикновена бисквита, която се приготвя на базата на всяко сладко и кефир. Манекенът е лек, порест, мек. Можете да смажете с всякакъв крем. По-добре е да вземете сладко с малки парченца: малини, ягоди, касис.
Съставките
• кефир 200 мл;
• конфитюр 200 мл;
• захар 150 грама;
• брашно 2 чаши;
• 10 мл олио;
• 1 ч.л. Изкормвача.
подготовка
1. Комбинирайте сладко с кефир, добавете яйца и веднага изсипете гранулирана захар. Разделяме добре масата с разбиване до гладка. Нека плодовете останат, те не пречат.
2. Посейте брашно и бакпулвер, сложете в маса със сладко.
3. Разбъркайте добре всичко.
4. Ние покриваме дъното и дъното на купата от мултикукър.
5. Преместваме ароматно тесто.
6. Печем бисквита за 50 минути, охлаждаме, ако е необходимо, нарязваме на няколко слоя, намазваме и украсяваме със сметана.
Най-простата рецепта за бисквитена торта с мултикукър
Вариант на обичайната бисквита, която се намазва със заквасена сметана. Въпреки че, за тази проста торта в бавна готварска печка, абсолютно всеки крем ще направи, конфитюр и дори шоколадова паста от буркан.
Съставките
• 150 грама брашно;
• 150 грама захар;
• 3 яйца;
• 0,5 ч.л. култиватор за печене.
За сметана, 250 грама мазна заквасена сметана, ванилия и 150 грама захар.
подготовка
1. Веднага смажете бавната готварска печка, тя трябва да е готова.
2. Разбийте яйцата, изсипете захар в тях.
3. Вземете миксер и разбийте 8-10 минути. Можете да използвате камшик, но това ще бъде много дълго време, процесът ще се забави.
4. Добавете брашното. След това хвърляме гребъра. Омесете тестото.
5. Изсипете всичко в бавна котлон, затворете веднага, печете 50 минути.
6. След това леко отворете, постепенно охладете, но не напълно. Разстиламе топлата торта върху скарата, оставяме за няколко часа.
7. Разбъркайте заквасена сметана с ванилия и захар.
8. Нарежете гъбата торта на няколко късчета. Покриваме с крем. Заквасената сметана добре овлажнява трохата, не е необходимо допълнително импрегниране.
Проста торта в мултикукър "Един, два, три" с какао
Вариант на най-простата рецепта за торта в бавна готварска печка, която се приготвя с какао. Шоколадовата основа се намазва със сметана от варено кондензирано мляко, което също не изисква много време за готвене.
Съставките
• 60 грама масло;
• 60 грама растително масло;
• 250 грама брашно;
• 280 мл мляко;
• 2 яйца;
• 300 грама захар;
• 50 грама какао;
• култиватор и сол.
За крем буркан от кондензирано мляко варено и 250-300 грама олио.
подготовка
1. Масло за сметана и тесто веднага отстранете котлона, нарежете на парчета и оставете да легне. Не смесвайте заедно.
2. Вземете сито, сложете в голяма купа и изсипете брашно, последвано от какао, малка лъжица от култиватора. Пресейте всичко в купа.
3. Добавете захарта и млякото, разбийте яйцата в тестото, хвърлете щипка сол и разбъркайте заедно. Можете да разбиете с миксер.
4. Добавете омекналото масло, изсипете растителното масло. Разбийте за пет минути с миксер. Тестото ще стане гладко, малко лъскаво.
5. Желателно е да поставите лист пергамент на дъното на мултикукър, така че да няма затруднения в изваждането на шоколадова торта. Бока просто мазнина.
6. Изсипете тестото, изравнете слоя. Печете за 50 минути.
7. Веднага след сигнала го изваждаме от мултикукера, обръщаме го и изваждаме пергаментния лист. Охладете на телена поставка.
8. Разбийте сметановото масло, добавете свареното кондензирано мляко. За да не се образуват бучки, и двата продукта трябва да имат еднаква температура.
9. Намазваме тортата, разрязваме изпечения хляб на два слоя. Готово!
Най-простата рецепта за торта в саксията с зебра
Вариант на най-простата рецепта за торта в мултикукър, която е много подобна на класическата "Зебра". В този случай тя не изисква много усилия и внимателно внимание. Тестото се готви със заквасена сметана.
Съставките
• чаша заквасена сметана;
• чаша захар;
• 2 чаши брашно;
• 3 супени лъжици какао;
• 3 яйца и сода.
За сметана 350 грама заквасена сметана и 80 грама захар.
подготовка
1. Разбийте яйцата до пяна със захарта, добавете заквасена сметана и след това брашно, но не всички. Около три лъжици засега оставете настрана. Изгасяме чаена лъжичка сода, изпращаме към тестото и разбъркваме.
2. Разделете тестото наполовина. Удобно е да използвате консерви или купи с чучури. Сложете какаото в едната част, добавете лявото брашно към втората.
3. Покрийте дъното на мултикукър с изрязан кръг от пергамент. Ако купата е добра, тогава можете просто да я намажете с масло. Смажете отстрани във всяка версия.
4. Оформете торта с ивици. За целта изсипете малко шоколадово тесто в центъра, след което изсипете бяло тесто в тази торта. Сега отново изсипете кафявата маса в центъра и така нататък. Вземете многоцветни петна.
5. Печете 40 минути, охладете.
6. Има време за приготвяне на крем. Просто смесете захарта със заквасената сметана, можете да подправите с ванилия.
7. Нарежете тортата на три слоя торта, намажете с крем. Ние украсяваме по всякакъв начин, в класическия вариант тортата е остъклена.
Проста торта в мултикукър на моркови
Най-простата рецепта за торта в бавна готварска печка, която се приготвя със сурови моркови и ядки. Вкусът на този деликатес е незабравим, приготвя се лесно, продуктите са по-достъпни, може да се направи всякакъв крем. Какво друго ви трябва?
Съставките
• чаша захар;
• 3 супени лъжици мед;
• 3 яйца;
• 7 грама култиватор;
• 500 грама моркови;
• 0,3 чаши ядки на тесто + за украса;
• 2 чаши брашно;
• 1 пакет олио;
• чаша заквасена сметана;
• малко пудра.
подготовка
1. Обелете морковите, разтрийте ситно, оставете настрана.
2. Взимаме омекналото масло и веднага го комбинираме със захарен пясък, разбиваме го за няколко минути и редуваме едно по едно яйце наведнъж.
3. Въвеждаме мед, можете да го разтопите и преди, ако масата е много стръмна.
4. Добавете култиватора с брашно, изсипете нарязани ядки, разбъркайте добре.
5. Накрая добавете брашното, омесете тестото.
6. Прехвърляме към бавната готварска печене, печем един час. След това оставяме още не половин час в бавната готварска печка.
7. Извадете, охладете. Нарежете на тънки слоеве, произволно количество.
8. Разбийте заквасена сметана и прах. Правим количеството захар на вкус. Самите торти са достатъчно сладки.
9. Намажете тортата, украсете с ядки или всякакви други продукти. Не можете да покриете горната част със сметана и да излеете разтопен шоколад.
Най-простата рецепта за торта в мултикукър "Мулато"
Друга версия на обикновена торта в бавна готварска печка, направена от шоколадови торти. За да смажете тортата се нуждаете от сладко. Можете да добавите череши или касис към тестото на вкус, но малко, 100 грама е достатъчно.
Съставките
• брашно 0,25 кг;
• 60 грама какао;
• три яйца;
• 120 грама маргарин;
• 0,27 кг захар;
• 0,27 кг мляко;
• 1 ч.л. сода;
• оцет за изчезване;
• 0,1 кг плодове, сладко или конфитюр
подготовка
1. Разбийте яйцата в купа или купа за миксер.
2. Веднага добавете към тях захарта и млякото, разбийте за няколко минути.
3. Добавете разтопения маргарин, разбъркайте.
4. Изсипете брашно. Може веднага да се смеси с какао и да се пресява, така че да няма бучки.
5. Хвърляме гасена сода. Може да се замени с култиватор.
6. Размесете добре тестото, добавете няколко плодове, ако желаете. Особено върви добре с шоколадовите торти от череша.
7. Прехвърляме кафявото тесто в бавна готварска печка.
8. Затворете, изпечете часа.
9. Охладете добре, за предпочитане на телена поставка, така че дъното да не е влажно.
10. Нарежете наполовина, намажете със сладко или конфитюр. Можете да използвате всеки крем, оказва се вкусно с шоколадова паста.
Проста торта в мултикукър "Въздух"
Друга проста рецепта за торта в мултикукър. Но също така може лесно да се изпече във фурната. Кремът се използва от всеки. Можете да намажете тортата с кондензирано мляко, шоколадова паста, всяко сладко.
Съставките
• 0,11 кг брашно;
• 0,15 кг масло;
• 10 грама култиватор;
• 25 грама какао;
• 1 чаша захар;
• четири яйца.
подготовка
1. Разтопете маслото и охладете, не трябва да е горещо.
2. Разбийте рецептираните яйца със захарта.
3. Добавете тънка струя масло, разбъркайте с няколко движения. Дълго и много не е необходимо.
4. Смесете брашното с какао на прах и култиватор. Не можете да сложите какао и да направите бяла торта.
5. Изпратете насипната смес в яйцата, разбъркайте.
6. Прехвърляме полученото тесто в бавна печка, затваряме.
7. Печем един час. Проверяваме готовността със суха пръчка.
8. За смазване използваме всякакъв крем, можете просто да поръсите горната част с прах.
Проста торта в бавна готварска печка - полезни съвети и трикове
• Ако имате нужда от омекотено масло за тестото или сметана, можете да го увиете в кърпа и да го поставите на топла батерия. Като алтернатива използвайте програмата за размразяване в микровълновата.
• Тортата се залепи за съда и не иска да изскочи? Поставете го в купа със студена вода, печенето ще изостава зад стените.
• За да предотвратите залепването на тортата, трябва да покриете дъното на съда с парче намазан пергамент или обикновена хартия, просто не забравяйте да го намажете.
