Празът е много полезен и универсален, яде се пресен и приготвен. Отглеждат лук навсякъде, това е доста непретенциозна култура, която е богата на витамин С. При готвене се използват не само зелени, но и "крака" - избелени фалшиви стъбла. Процесът на отглеждане не е трудоемък, дори амбициозен градинар може да го направи.
Праз: засаждане на семена за разсад
Вегетационният период на тази култура е доста дълъг, така че лукът трябва да се засажда в разсад. Има няколко принципа, които трябва да се вземат предвид при сеитбата на семена:
• Накиснете посадъчния материал в топла вода за около 25 минути. Освен това семената се оставят увити във влажна кърпа за няколко дни. Това трябва да се направи независимо от метода на отглеждане, процедурата ускорява появата на разсад.
• Засяването на семена за разсад трябва да се извършва не по-рано от началото на март.
• Почвата за разсад се подготвя предварително. Като почвена смес използвайте земя от трева с хумус или торф.
• Разстоянието между линиите в контейнера трябва да бъде не повече от 5 см, а дълбочината на поставяне на семена - около 1 см.
• Кутиите със семена трябва да бъдат покрити с филм, за да се поддържа необходимото ниво на влажност и топлина.
• Когато се появят издънки, дневната температура трябва да бъде около 18 градуса, нощната температура - 10 градуса.
• Разсадът се нуждае от горната дресировка, която се извършва два пъти с помощта на минерални торове.
• Редовното поливане на разсад е ключът към отглеждането на силни и здрави разсад.
Преди да засадите разсад от праз на легло, той трябва да се втвърди. За да направите това, седмица преди предложеното засаждане температурата в помещението се намалява, контейнери с разсад се извеждат на открито.
Засаждане на разсад от лук в градината
Около два месеца разсад се засаждат на лехите. Това трябва да стане не по-рано от началото на май. В този момент растенията трябва да са силни, да имат добре развита коренова система, два чифта листа и да достигат височина около 15 cm.
За да отглеждате праз, трябва да изберете добре осветени зони, тъй като той предпочита топлина и светлина. На сянка растението ще се почувства зле, добивът ще намалее и рискът от заболяване ще се увеличи.
Почвата преди засаждането трябва да бъде добре наторена. За 1 квадрат. м. леглата използват 2 супени лъжици. л. минерални торове, кофа с хумус, смесена с 2 чаши пепел. Земята е добре изкопана и навлажнена.
Схемата за засаждане на праз върху леглата е двуредова. Разстоянието между растенията в редицата е 10-15 см, а между линиите около 30 см. Дълбочината на вкореняване на корените на праз е 15-20 см.
Незавършените разсад се покриват с спанбонд, докато се установи топло време и отшумят нощните студове.
Отглеждаме праз: грижа за растенията (снимка)
За да бъде реколтата от лук добра, а вкусът - отличен, трябва да следвате селскостопанската технология на отглеждане и правилата за грижа за растението.
Растението изисква грижи в самото начало на вегетационния сезон и след засаждането в земята, тогава процесът се опростява.
1. Най-важният фактор за отглеждането на праз е липсата на плевели в градината. Плевенето трябва да се извършва своевременно.
2. Почвата винаги трябва да е във влажно състояние, но това означава, че трябва да подредите блато в градината. Умерената влажност е друг компонент по пътя към добра реколта. Необходимо е да се увеличи количеството на поливане през юни, когато се образува зелената маса, а също и през юли, когато се образува крушката.
3. За да се получи добър бял крак, растението трябва да се размазва няколко пъти на сезон. След това почвата наоколо трябва да бъде добре мултирана със слама или окосена трева.
4. Няколко седмици след трансплантацията растението се подхранва. За да направите това, използвайте птичи изхвърляне или диван. Разтворът се полива с разстояние между редовете, изливането на течност върху самото растение е невъзможно. На добри хранителни почви можете да направите с вливането на ферментирала трева.
5. Когато хранете растения, трябва да наблюдавате съдържанието на азот в смесите. Излишъкът от него води до гниене на лука, дори по време на съхранение.
Важно! Преди да настържете лука, под всяко растение може да се добави малко пепел.
Беритба лук за съхранение
Прибирайте лука според нуждите. В късната есен всички растения трябва да се съхраняват. Всички растения, избрани за дългосрочно съхранение, трябва да бъдат подготвени. Всяка луковица се изследва: повредените листа се отстраняват, останалите се нарязват на 1/3 от дължината, корените също се нарязват, оставяйки около 1 см.
Той съхранява лука при температура около 2-5 градуса. Избата или долната камера на хладилника ще свършат работа.
• Когато съхранявате лука в хладилника, трябва да го увиете във филм, тогава той ще лежи много по-дълго, без да губи качествата си.
• В мазето лукът се съхранява само в изправено положение, във влажен пясък. За да запълните отново лука, можете да използвате почвата от леглата.
Важно! Празът не спира да расте, дори когато се поставя за съхранение.
Ако няма достатъчно място за съхранение на пресен лук, той може да бъде изсушен. За да направите това, почистете белия крак, нарязан и изсушен в стаята, а след това във фурната. Необходимо е да съхранявате такова заготовка в ленена чанта, картонена кутия, но не в херметически затворен контейнер.
Праз: Съвети за отглеждане
1. В южните райони на страната можете да отглеждате праз, като сеете семена директно в земята. Оптималното време за сеитба е началото на март, което може да продължи и през април. Времето зависи от времето и сорта на растенията. Семената се засяват на редове, разстоянието между които трябва да бъде около 60 см. Когато се появят няколко листа при разсад, растенията се разреждат. Повторете процедурата, когато се появят два чифта листа. След последното изтъняване разстоянието между растенията трябва да бъде най-малко 10-15 cm.
2. Ако дневната температура се поддържа под 15 градуса, тогава поливането не се извършва. Системата за капково напояване ще спомогне за регулиране на честотата на поливане и равномерно разпределение на влагата. Тя ви позволява точно да дозирате хранителната смес, подхранвайки тор в количеството, необходимо за всяко растение.
3. Поливането чрез напояване не е много ефективно, тъй като рискът от разпространение на болести нараства поради повишената влажност на въздуха.
4. Доматите, краставиците, картофите, зелето, многогодишните билки ще бъдат добри предшественици за отглеждане на праз. След тази култура могат да се засаждат и почти всички зеленчуци.
За вторичното засаждане на лук е необходимо да изберете градина, където да растат подходящи култури. Празът може да бъде върнат на първоначалното си място само след 4 години. По-ранното кацане води до увеличаване на броя на вредителите и болестите.
Праз: болести и вредители (снимка)
При правилна грижа растението практически не избелва и не се уврежда от вредители. Но пренебрегваните разтоварвания често са атакувани от различни паразити.
• Лукова муха - най-коварният враг, който яде листа. Ларвите на вредителите изяждат белия крак, реколтата може да бъде изхвърлена. За превенция можете да засадите праз до моркови.
• Вирусната мозайка заразява растенията след гмуркане. По листата се появяват жълти петна, които пречат на лука да се развие. За засаждане е необходимо да използвате само пресни семена от лук.
Важно! Отглеждането на праз след чесън не се препоръчва! Тези растения са близки роднини.
