Запекът е често срещано заболяване на стомашно-чревния тракт.
Но се оказва, че може лесно да се лекува с помощта на специална диета.
дори ако за този проблем се предписват лекарства, не трябва да го избягвате.
Диета при запек. Какво може да направи тя?
Диета при запек е основата за лечението на това заболяване. Заедно с лекарства, клизми и лаксативи се предписва за нормализиране на работата на стомашно-чревния тракт. Продуктите, които са част от него, допринасят за намаляване на чревните мускули.
Запекът може да бъде резултат от много проблеми в организма, от нарушения в храносмилателната система до хормонални дисбаланси. Основните причини се считат:
• сраствания в червата (най-често се появяват в следродилния период);
• грешен процес на отслабване;
• хормонални промени в организма (намират се при жени по време на бременност, кърмене, както и при възрастни хора);
• недохранване;
• заседнал начин на живот;
• хронични заболявания в човешкото тяло (диабет, панкреатит и др.)
За хора от по-възрастна възрастова група трудностите с движението на червата са доста често срещани. Това се дължи на хормонални промени, както и на неправилна диета, тъй като доста често тялото няма достатъчно зеленчуци и плодове, което води до нарушение на изпражненията.
Диетолозите са разработили специални хранителни комплекси за хора, страдащи от запек. Това помага за бързото и ефективно нормализиране на чревната подвижност и естествено прочистване на организма, минимизиране на процеса на ферментация, натрупване на бактерии в долната храносмилателна система. В резултат на това благосъстоянието се подобрява, броят на заболяванията на целия организъм намалява няколко пъти.
Можете да характеризирате диетата по следния начин:
• нежни ястия, бърза асимилация;
• храна, която насърчава двигателната активност на червата;
• намаляване на газообразуването, раздразнения на лигавиците.
Диета при запек: важните му принципи и основи
Всеки диетолог или гастроентеролог ще говори за основните правила на диетичното хранене при нарушения на движението на червата. Диетата при запек има редица принципи, които трябва да се спазват.
1. Вода. Не забравяйте, че човек трябва да консумира до два литра дневно. Това е норма при спазване на тази диета. Консумираната вода помага не само да насища клетките с влага, но и да омекотява изпражненията и да улеснява лесното им отделяне от тялото. Кафе, чай, пакетирани сокове - не замествайте дневната доза от необходимата течност. Тяхната консумация трябва да бъде сведена до минимум.
2. Ако човек страда от запек, тогава той трябва да се научи да приема храна на малки порции до 6 пъти на ден. Така стомахът няма да се натовари и рискът от фекални камъни се намалява.
3. Всяко хранене трябва да бъде обогатено с фибри. Той действа като ръф, почиства червата и стените му от натрупани токсини, остатъци от изпражнения.
4. Зеленчуците и плодовете са основни компоненти на диетата на пациент, който страда от запек. Те, подобно на въглехидратите, помагат за прочистване на червата.
5. Консумираните храни не трябва да бъдат силно нарязани. Тоест, максималната консумация на зеленчукови пюрета и месни ястия (като кюфтета, кюфтета) се намалява в диетата. Такива храни намаляват чревната подвижност.
6. Избягвайте ориз и грис каша, която също допринася за образуването на гъсти изпражнения.
При такава диета е много важно напълно да се изключи консумацията на горещи ястия. Консумирайте храната леко топла.
Диета при запек: какво да ядете?
Ако говорим за хлебни изделия, тогава тяхната консумация е изключването на продукти от прясно брашно. Оставете хляба да престои поне 12 часа. Той се усвоява много по-добре и се абсорбира от пресен. Дайте предпочитание на сортовете, които се пекат от пълнозърнесто или семе. Това е много полезно и съдържа оптималното количество фибри, което е полезно за хора със запек. Можете да добавите бисквити бисквити към диетата, както и всички неядливи сладкиши.
Що се отнася до месни и рибни ястия, те трябва да бъдат ограничени в количество. А любимите ви тлъсти меса се заменят с лесно смилаема (пилешко, пуешко, заешко), немазна риба. Методът на приготвяне на ястия от риба и месо - варени, задушени, печени.
Не изключвайте млякото и ферментиралите млечни продукти от диетата. Диета за запек позволява консумацията им, тъй като съставът им има благоприятен ефект върху образуването на изпражнения. Обогатете диетата си с достатъчно количество млечнокисели продукти от нискомаслени сортове (ферментирало печено мляко, кефир, кисело мляко, кисело мляко).
Що се отнася до плодовете, трябва да ги консумирате в достатъчни количества дневно. Те са от основно значение за образуването на нормални изпражнения, допринасят за бързото им елиминиране. Диетата задължително трябва да съдържа:
• цитрусови плодове;
• сливи (сини сливи);
• кайсии (сушени кайсии);
• стафиди.
Всеки ден по 1-2 ябълки са подходящи като закуска, печената им форма ще бъде по-ефективна.
Не забравяйте за зеленчуковите салати, които са подправени с разнообразни растителни масла или кефир, натурално кисело мляко. Ефективни са такива ястия от зеле, моркови, цвекло, малко количество домат, краставици.
Важно е да се контролира консумацията в достатъчни количества от основните компоненти в диетата. Така че, диетата за запек трябва да бъде на ден:
• от 120 gr. протеини;
• не повече от 150 гр. въглехидрати;
• от 120 gr. мазнини (за предпочитане от растителен произход);
• 2 л чиста вода;
• не повече от 15 gr. сол.
Дневната енергийна стойност на ястията е не повече от 3000 kcal.
Диета при запек: какво да откажа?
Диетата при запек също съдържа списък на ястия и храни, които не се препоръчват за консумация от хора, страдащи от проблеми с нормалното движение на червата. Важно е да спазвате и да не използвате забранени храни в диетата, тъй като те ще влошат ситуацията. Тези продукти включват:
• масло тесто;
• тлъсти бульони и сортове месо, риба;
• чест прием на ориз и ястия с него;
• твърдо сварени яйца;
• пикантни подправки;
• хрян;
• кафе, силен чай, алкохол;
• желе, желе;
• суров лук и чесън;
• някои плодове и плодове: дюля, круша, боровинки, банан, боровинки;
• шоколад;
• репички, репички, ряпа и салати с тяхната употреба;
Ако по някаква причина не беше възможно да се въздържате от приемането им, тогава трябва да се вземат всички мерки за елиминиране на отрицателното им въздействие върху долните черва. Вземете слабителни или супозитории със същия ефект. Не давайте шанс на незаконните храни да развалят диетата.
Диета при запек: примерно меню
След като се събудите, задължително се изпива чаша чиста вода. Първото хранене не по-рано от четвърт час. Трябва да се отговори, че водата не само обогатява тялото с течност, но и задейства метаболитните процеси в организма, помага му да се събуди, да стане по-бдителна.
Закуската се състои от натурално кисело мляко, в което можете да добавите ленено или сусамово семе, плодове (киви, ябълка) и слаб чай, кафе с мляко.
Обядът и вечерята обогатяват диетата ни. Следва примерно седемдневно меню за обяд и вечеря.
1 ден Обядът се състои от натурално немазно кисело мляко, парче риба (варено, задушено) с печени зеленчуци. За вечеря гответе зеленчукова яхния.
2 ден. На обяд хапвайте постно борш и сервиране на запечено пилешко филе с елда. На този ден вечерята се състои от салата (домат, краставица, билки, твърдо сирене, зехтин). Плодове.
3 ден. За обяд се почерпете с извара с гювеч. В допълнение, чаша кефир или натурално кисело мляко. За вечерно хранене пригответе пилешки кайма с зеленчукова салата, можете да добавите малко каша.
4 ден. Супа от цвекло със заквасена сметана, пълнозърнест хляб със сирене и домат - обяд. Вечер са разрешени чийзкейки със стафиди и плодове.
5 ден. На обяд можете да изберете да приготвите паста или варен ориз с резен печена риба. За вечеря, подходяща зеленчукова супа с хляб.
6 ден. Започнете обяда си с елда от зърнени храни и салата от домати и краставици. Вечер пригответе пюре от плодове и мляко, както и печете патладжан с нискомаслено сирене във фурната.
7 ден. За обяд може да имате салата от морски водорасли, варено яйце, царевица. За вечерта - леща супа с резенчета варена пилешка гърда.
Ето такава проста седмична диета. Трябва да се отбележи, че това не е канон. Всеки може да добави или замени ястие. Но е важно да консумирате правилните храни, които ще подобрят работата на червата, а не да го влошават. Важно е също да запомните, че вечерята е поне 3 часа преди лягане. Преди да си легнете, можете да изпиете чаша кефир или кисело мляко.
Диета за запек е задължителна при лечението на такива храносмилателни разстройства и един от най-ефективните начини за нормализиране на работата му. Не забравяйте, че постоянната употреба на клизми или лаксативи не е изход от ситуацията. Честата им употреба често води до факта, че червата става пасивна, а перисталтиката й напълно изчезва. Следователно, слабителните и клизмите са спешна помощ при запек, но не и постоянна необходима процедура. Но диетичната храна - хармонично възстановява функциите на храносмилателната система. Във всеки случай не се самолекувайте, консултирайте се с лекар, той ще определи причината за запека и ще предложи правилното лечение, към което диетата е задължителна.
