Пиелонефритът е възпаление на бъбречния таз в резултат на инфекция. Обикновено заболяването е дългосрочно и изисква старателно и обмислено лечение. В същото време за бързото възстановяване правилно избраната и балансирана диета играе важна роля.
Диетата с пиелонефрит трябва да има нежен ефект върху бъбреците, да премахва солите и токсините от тялото и да намалява подуването. Изборът на продукти зависи от това в кой стадий е заболяването.
Диета при пиелонефрит в остър стадий
Острият стадий на пиелонефрит се характеризира с остри болки в лумбалната област, висока температура, обща слабост, гадене и повръщане, намален апетит и проблеми с уринирането. По правило лечението на пиелонефрит се провежда в болница.
Диетата играе ключова роля в лечението. Правилно подбраното хранене допринася за:
• противовъзпалителен ефект, който ускорява възстановяването;
• премахване на течности от тялото, което почиства пикочните пътища;
• ограничаване на натоварването върху бъбреците;
• нормализиране на кръвното налягане и водния баланс;
• намаляване на риска от заболяване да стане хронично;
• общо укрепване на имунитета.
Основното условие на диетата в острия стадий е подборът на продукти и ястия, които пестят внимание на състоянието на бъбреците. Количеството протеинови храни от животински произход трябва да бъде ограничено. Също така се препоръчва да се намали количеството сол до 8-10 г на ден. Грешката обаче е направена от тези, които напълно отказват да солят храната. Това може да доведе до бъбречна недостатъчност. Ако заболяването е придружено от силно повръщане и треска, количеството сол може леко да се увеличи.
По-добре е да готвите ястия в сока им, варени, задушени, печени във фурната. В острия стадий пържените храни са напълно изключени. Трябва да ядете често, поне пет пъти на ден, но на малки порции. Когато готвите месо, първият бульон трябва да се източи, за да неутрализира ефекта на екстрактивите и да сварите месото до готовност в повторно излята вода.
Разрешени храни по време на диетата за пиелонефрит в острия му стадий:
• пресни зеленчуци (краставици, домати);
• плодове (ябълки, круши);
• дини и пъпеши със силен диуретичен ефект;
• тиква, тиквички;
• мляко и млечни продукти;
• яйчен белтък в малки количества;
• елда и овесени ядки;
• цитрусови плодове (лимони, портокали, мандарини);
• млечна каша с малки вермицели;
• първи ястия, приготвени в зеленчуков бульон.
Едно от основните хранителни изисквания при пиелонефрит - Това е прием на голямо количество течност. При липса на оток обемът трябва да бъде най-малко 1,5-2 литра на ден. Вземете плодови напитки (най-добре червена боровинка), зелен и слаб черен чай, билкови отвари, отвара от шипка трябва често, но на малки порции.
Сокът от червена боровинка е много полезен при пиелонефрит. Биохимичният състав на червените боровинки осигурява антибактериален ефект, в допълнение патогенните бактерии нямат устойчивост към него. Следователно сокът от червена боровинка облекчава възпалението и почиства тялото от токсини. Ако няма алергия, мед може да се добави към сок от червена боровинка.
Ако пациентът предпочита сокове, трябва да направите избор в полза на прясно направени, направени със собствените си ръце. Продуктите в магазина обикновено са богати на консерванти. Компотите и чайовете се пият най-добре подсладени. Голяма полза има инфузията на Комбуча.
Диета при пиелонефрит в ремисия
Когато етапът на обостряне на болестта отшуми, диетата на пациента може да се разшири. В умерени количества се въвежда яйчен жълтък, варено постно месо, варена риба, лук, чесън, моркови и картофи. Допълнителните продукти се въвеждат постепенно, в малки количества. По-добре е да използвате вчерашните хлябни продукти; можете да включите палачинки и палачинки в менюто. Допустимо е да се консумират 25-30 г масло на ден. Сушените плодове, стафидите и сушените кайсии ще помогнат за разнообразяване на храната. В състава си те съдържат голямо количество калий, което е необходимо, докато приемате диуретици.
Диетата с пиелонефрит категорично изключва продукти, които имат дразнещ ефект върху пикочните пътища. Не се препоръчват продукти с високо ниво на етерични масла, оксалова, пикочна киселина.
Когато възпалението на бъбречния таз е забранено:
• бульони, приготвени на базата на месо или риба;
• месни полуфабрикати: колбаси, пушени меса, колбаси;
• тлъста риба, хайвер, морски дарове;
• всички видове месни консерви и риба;
• пържено месо или ястия на скара;
• репичка, киселец, спанак, карфиол;
• твърди сирена с остри степени;
• различни туршии и маринати;
• гъби (както пресни, така и мариновани);
• свинска мас, маргарин;
• люти сосове, чушки, хрян, горчица, майонеза, кетчуп;
• твърдо приготвено кафе (включително натурално), какао;
• минерални води с натриеви соли;
• сметана с високо съдържание на мазнини и заквасена сметана;
• шоколадови изделия, сладкиши, сладкиши със сметана;
• бобови растения;
• всички видове алкохолни напитки.
Веднъж седмично можете да организирате ден за гладуване. Най-ефективните плодови дни, когато ядете ябълки, ягоди, малини. Хроничният пиелонефрит често се усложнява от понижено ниво на хемоглобин в кръвта. В този случай диетата се разширява с продукти, съдържащи желязо: нар, диви ягоди, ябълки.
Диета при пиелонефрит при бременни жени
По време на бременността, особено в последния триместър, рискът от пиелонефрит се увеличава. Това се дължи на забавената циркулация на урината поради натиска на разширената матка върху бъбреците и уретерите. За влошаване на ситуацията може да се чести запек, което може да доведе до възпаление в бъбреците.
Препоръчва се да се включи варено цвекло и сини сливи в диетата. От млечните продукти можете да хапвате варени палачинки, извара, натурални кисели млечни продукти и кисело мляко. Месото е по-добре да изберете пилешко или пуешко. Сред първите курсове най-предпочитано е цвекло, подправено с нискомаслена заквасена сметана. От сладкишите можете да използвате ружа, конфитюри, конфитюр, ружа. В допълнение към вече изброените напитки, те добре намаляват интоксикацията на тялото на чайове от планинска пепел, касис. Като подправки са подходящи сушени билки и канела.
Диета при пиелонефрит: приблизително меню за седмица
Предлаганото меню е с препоръчителен характер и е предназначено за пет хранения на ден. Между храненията трябва допълнително да пиете минерална вода и други напитки.
понеделник
Закуска 1. Варено цвекло с кефир. 2. Зелен чай.
Обяд сок от червена боровинка.
Обяд 1. Вегетарианска супа. 2. Пилешки кюфтета с каша от елда. 3. Чай с мляко.
Следобедна закуска 1. Плодова салата. 2. Натурално кисело мляко.
Вечеря 1. Варена риба. 2. Бульон от шипки.
вторник
Z. 1. Омлет. 2. Задушени плодове.
VZ Млечна супа.
Около 1. Зеленчукова супа. 2. Варена пуйка с печени картофи. 3. Ябълков мус.
P 1. Плодове. 2. Билков бульон.
На 1. пюре от тиквички. 2. Кефир.
сряда
H 1. Салата от зеленчуци. 2. Чай с мляко.
VZ извара пудинг.
O 1. Цвекло 2. Варена риба с тиквено пюре. 3. Плодове.
P 1. Яйцето. 2. Задушени плодове.
U 1. Кюфтета със зеленчукова салата. 2. Ягодов сок.
четвъртък
Н 1. Варено говеждо месо с пшенична каша. 2. Сок от червена боровинка.
VZ Извара с нискомаслена заквасена сметана.
Около 1. Зеленчукова супа. 2. Варени картофи с кюфтета на пара. 3. Плодове.
P Kissel.
U 1. Овесена каша с ябълков сос. 2. Кефир
петък
Н 1. Варена риба с каша от елда. 2. Зелен чай.
VZ Ябълков пудинг.
Около 1. Цвекло. 2. Винегрет с варено пиле. 3. Натурално кисело мляко.
P Извара с плодове.
U 1. Чийзкейки на пара. 2. Инфузия на шипка.
събота
Н 1. Овесена каша. 2. Варено яйце. 3. Чай.
OT Печена тиква със заквасена сметана.
O 1. Супа с домашна юфка. 2. Зеленчукова яхния с варена пуйка. 3. Кефир.
P Плодово желе.
Имайте 1. Салата от цвекло. 2. Варена риба с печени картофи.
неделя
Н 1. Млечна каша. 2. Палачинки.
OZ Плодове.
Около 1. Зеленчукова супа. 2. Варени картофи с пилешко за двойка. 3. Сок от нар.
P Касерола с извара.
U 1. Салата от зеленчуци. 2. Бери желе.
Строгото спазване на диетата с пиелонефрит допринася за бързото възстановяване и формира правилните хранителни навици, които помагат да се избегне обостряне на заболяването.
