Кой не обича елда? Той просто не е опитал наистина вкусната каша. Обичайната гарнитура от зърнени храни е наистина скучна и суха. Има много интересни, сочни и необичайно вкусни зърнени храни от елда, които се приготвят много лесно в бавна готварска печка. Следваща?
Елда каша в бавна готварска печка - общи принципи на готвене
Какво е трудно да се направи елда? Каша може да се готви на печката, което правят много домакини. Но всъщност готвенето в мултикукър е много по-удобно. Елдата няма да изгори, да заври, няма да има влажен, изсушен горен слой, което често се случва в тенджера.
Какво ви трябва за обикновена каша:
• вода;
• зърнени храни;
• сол.
Но е толкова скучно! Можете да добавите зеленчуци, гъби, месо и много, много повече. Има тонове вкусни рецепти! Най-добрите от тях са събрани тук. Нека направим наистина вкусна каша!
Ако елдата се готви от нулата, тогава можете да поставите в мултиварката всички сурови и студени продукти. Ако зърнените култури се добавят към горещи, пържени зеленчуци, месо или други съставки, тогава трябва да се добавя вряща вода, независимо дали се използва вода или бульон.
В мултикукера за елда има специална програма. Но не във всички модели е така наречена. Понякога режимите са обозначени "Каша", "Пилаф", те са подходящи и за готвене.
Каша от елда в бавна готварска печка за гарнитура
Метод за приготвяне на обикновена елда каша, която е чудесна за гарнитура към месо, риба. Чаша зърнени култури ще произведе 3-4 порции. Ако имате нужда от повече, тогава пропорционално увеличете съставките, включително водата.
Съставките
• чаша елда;
• две чаши вода;
• 30-50 грама масло;
• сол.
подготовка
1. Изплакнете елда, изберете повредени и необелени зърна, изхвърлете.
2. Сложете зърнените култури в бавната печка, добавете две чаши вода, хвърлете половин парченце масло. Не забравяйте да сол.
3. Затворете, гответе преди сигнала.
4. Накрая пуснете останалото масло, можете да хвърлите под капака дафинов лист, скилидка чесън. Затворете, оставете кашата да вари. Хвърлете лавра и чесъна преди сервиране.
Елда каша в бавна готварска печка с гъби
Вариант на шик каша от елда в бавна готварска печка с удивителен аромат на горски гъби, въпреки че можете да използвате обикновени шампиньони. Ако използвате растително масло, получавате постна версия на ястието.
Съставките
• 0,2 кг варени гъби;
• 1,5 много чаши елда;
• 2 глави лук;
• 3 такива чаши вряла вода;
• 40 г олио;
• подправки.
подготовка
1. Хвърлете олио в купата за мултикукър, включете печенето. Или изсипете растително масло.
2. Настържете няколко глави лук, можете да нарежете на кубчета или сламки. Хвърлете олио, запържете за около пет минути. Ако се използва масло, тогава ружът ще се появи по-бързо.
3. Сварете гъбите във вряща вода. Ако замените продукта с гъби, тогава не можете да направите това. След това се нарязва на удобни парчета, не се нарязва.
4. Прехвърляме гъбите към лука. Също така леко запържете.
5. Време е да подправите с подправки. Сол, черен пипер, можете да добавите чесън сладка червен пипер
6. Пуснете приготвената зърнена култура.
7. Добавете вода според рецептата.
8. Остава само да затворите тенджерата и да преминете към режим на елда. Чакаме сигнал! Разбъркайте приготвената каша, така че гъбите да се разпределят равномерно.
Елда каша в бавна готварска печка със зеленчуци
Вариант на сочна каша за тези, които не искат да готвят сос. Прекрасно гарнитура към наденица или котлет.
Съставките
• 2 глави лук;
• 1,5 чаши елда;
• 1 морков;
• 1 пипер;
• 50 мл олио;
• 3 чаши вряща вода;
• лавр, подправки.
подготовка
1. Всички зеленчуци трябва да бъдат измити, обелени, семената отстранени от пипер. Можете да нарежете продуктите на кубчета, сламки или по някакъв друг начин, но е по-добре да не го смилате, така че парчетата да се виждат ясно в кашата.
2. Изсипете масло. Задайте пърженето и затоплете. Наредете зеленчуците последователно с интервал от пет минути: лук, моркови, чушки.
3. Още пет минути по-късно към тях хвърляме зърнените култури, предварително измити.
4. Изсипете вряла вода. Ако искате да получите по-ронлива и суха каша, тогава налейте малко по-малко от три чаши. За сочна елда с изсипване по рецепта.
5. Подправете бъдещата каша с подправки. Тук можете да включите въображението и да хвърлите всичко, което обичате.
6. Поставете лавр отгоре, не забравяйте за солта.
7. Затворете, преминете към подходящия режим на каша или елда, изчакайте. Бавната готварска печка ще ви информира за готовността на ястието.
Елда каша в бавна готварска печка с месо
Вариант на шикозна, задоволителна и вкусна каша, която е трудно да се нарече така. Пълноценно ястие за вечеря, обяд. Използва се всяко месо.
Съставките
• чаша елда;
• 400 г месо;
• 100 г лук;
• 100 г моркови;
• 2 чаши вода;
• подправки, които можете да вземете за пилаф;
• 2-5 супени лъжици олио.
подготовка
1. На първо място готвим месо. Измиваме парче и нарязваме на кубчета. Размерът на страните е до два сантиметра.
2. Загрейте маслото. Слагаме количеството по ваш вкус, ако се използва тлъсто свинско месо, тогава можете да добавите само една лъжица, тогава свинската мас ще се разтопи. Най-добре е да използвате режима на печене за пържене на месо.
3. Пуснете подготвените парчета и гответе за четвърт час.
4. През това време имаме време да сготвим зеленчуците. Нарежете лука на кубчета, три моркови или нарежете на сламка с нож.
5. Слагаме зеленчуци за месо, малко запържваме.
6. Сега трябва да добавите подправки. Разбъркайте и задръжте още малко в режим на печене. Месото вече бързо ще се запържи заради подправките.
7. Време е да добавите вода и зърнени култури, препоръчително е да използвате вряща вода, за да не понижите температурата на месото в мултикукър.
Елда овесена каша в бавна готварска каша с яхния
Опция войнишка каша от елда в бавна готварска печка с добавяне на обикновена яхния. Ако ястието не е много вкусно в армията, тогава домашната версия е напълно различна.
Съставките
• консерва от яхния;
• лук;
• 2 чаши зърнени храни;
• морков;
• 4 чаши вода;
• подправки.
подготовка
1. Отворете яхнията. Пред нас се появява дебел слой мазнини. Трябва да се премахне. Подходящ е за пържене на зеленчуци. Ако мазнините са ниски, въпреки че това е изключително рядко, тогава добавете малко масло към него.
2. Загрейте мазнините с помощта на сладкиши.
3. Хвърлете лук, пасиращ.
4. Добавете морковите, запържете с него.
5. В яхнията омесете големи парчета месо или нарязани. Преминаваме към зеленчуци. Загряваме. Течността може да се изпари или остави. Ако се е разтопило много желе, тогава ще е необходимо да се намали част от водата, посочена в рецептата.
6. Започваме с елда.
7. Добавете подправките и врящата вода. Разбъркайте, изгладете слоя с шпатула.
Затворете, гответе каша до сигнала.
Каша от елда в бавна готварска печка с сос от пиле и соя
Рецептата за прекрасна каша, в която отива пилешко филе. Взимаме гърдата от едно пиле и всякакъв соев сос.
Съставките
• 2 много чаши елда;
• 4 мулти-чаши вода;
• 1 гърда;
• 2 глави лук;
• 30 мл олио;
• 4-5 супени лъжици сос;
подготовка
1. Белен лук, нарязан на половин пръстени.
2. Загряваме маслото. За целта включете чудодейната тава за програмата за печене.
3. Нарежете лука, запържете до розово.
4. Нарежете гърдата с кубчета с дебелина сантиметър, изсипете соса и го оставете да легне, докато се приготвя лукът, можете веднага да поръсите с подправки за птицата.
5. Пуснете гърдата към лука, кафяв кифличките за около пет минути.
6. Добавете зърнените храни и водата, разбъркайте. Хвърлете малко сол, тъй като соевият сос няма да е достатъчен за приготвянето на толкова много продукти.
7. Затворете, гответе в елда режим, но не до самия край. След 25 минути изключете мултикукера, в противен случай пилето ще изсъхне, а парчетата от гърдата ще станат твърди.
8. Настоявайте каша, без да отваряте тенджерата, около половин час. Тогава ястието ще трябва да се разбърква.
Елда каша в бавна готварска печка с яйце и грах
Без месо? И без него можете да приготвите много вкусна и задоволителна каша. Липсата на протеин компенсира свареното яйце. Можете да го приготвите предварително. Грахът може да се приема консервиран или замразен.
Съставките
• глава лук;
• варено яйце (доколкото е възможно);
• чаша елда;
• половин чаша грах;
• вода;
• подправки, лавр;
• 2 супени лъжици олио.
подготовка
1. Обелете лука. Нарежете главата на малки кубчета, пасирайте в олио. Ако искате да получите по-мазно ястие, тогава добавете още олио. Програми за печене.
2. Сега хвърляме измита елда към лука, добавяме вода (вряща вода) със скорост 2 части на песъчинки. Сол, черен пипер.
3. Затворете, включете програмата за каша и гответе за 15 минути.
4. Отворете, добавете зелен грах, разбъркайте, сложете лавра отгоре, затворете и гответе до готовност.
5. През това време почистваме яйцето, можете да използвате повече от едно. Нарежете на кубчета.
6. Сложете яйцето в почти готова каша, веднага можете да вземете лавра. Загряваме заедно.
7. Преди да сервирате, трябва да разбъркате ястието, можете допълнително да овкусите с парче масло.
Каша от елда в бавна готварска печка - полезни съвети и трикове
• Когато готвите овесена каша, можете също да парите колбаси или малки банички. Просто поставете тавата върху продуктите, заредени за каша, сложете колбасите или котлетите, затворете бавната готварска печка и гответе в режим на зърнени храни до подаване на сигнал. Много удобно и лесно.
• Кашата от елда ще бъде по-вкусна, ако изпържите измитите зърнени храни в сух тиган. Но в никакъв случай не го правете в суха бавна готварска печка, можете да развалите тенджерата.
• Елдата обича масло, включително и топено масло. Но заедно с това тя може да го усвоява за неопределено време. Професионалните готвачи препоръчват да не слагате цялото масло в кипване, просто добавете малко парче, а останалият продукт е по-добре да пуснете в готовата каша. Можете да хвърлите парче в края или вече след сигнала под капака на мултикукър и след няколко минути разбъркване.
