Проучването разглежда потребителските нагласи и предпочитания за безопасността на храните, опциите за пазаруване, алергиите и диетите; Четири от петте изследвани иска правителството да направи повече
Сан Франциско-18 март 2015 г.-Healthline.com, водещ източник на навременна здравна информация, новини и ресурси, днес публикува резултатите от ново проучване1 изследвайки нагласите на потребителите към различните храни, които купуват и ядат всеки ден. Изследването, проведено сред читателите на Healthline.com, е проследено в тенденциите и навиците на храната, включително мисли за използването на генетично модифицирани организми (ГМО) в храната, ползите от биологичните храни, нарастващото разпространение на хранителни алергии и решенията, които стоят зад някои от най-популярните дневни диети. Основните констатации в изследването включват:
- Потребителите проявяват голяма загриженост относно генетично проектираните храни и искат да видят повече действия от страна на правителството на САЩ по отношение на безопасността на храните. По-голямата част от анкетираните анкетирани - повече от 80% - се занимават с последиците за здравето на храни, които съдържат ГМО, синтетични пестициди, химически добавки или химически торове. Приблизително 85% смятат, че правителството на САЩ трябва да проведе повече тестове за влиянието на ГМО и пестицидите върху здравето, докато 82% подкрепят мандата на правителството за етикетирането на всички хранителни продукти, когато те не съдържат ГМО. Освен това две трети от респондентите няма да купуват мляко от крави, на които са били давани синтетични хормони.
- Въпреки по-високата цена на органичната храна, много от потребителите предпочитат да купуват органични продукти, особено за деца. Четиридесет и четири процента от потребителите казват, че най-малко половината от закупените от тях хранителни продукти са органични, въпреки че повече от 70 процента от тези купувачи съобщават, че техните сметки за хранителни стоки са се увеличили, тъй като редовно купуват органични вещества. Почти една трета са закупили или биха купили биологична храна само за децата в семейството, като 62% казват, че го правят по здравословни причини. Това може да означава да се налага да пазарувате в повече от един магазин за хранителни стоки, за да намерите точната храна, която повечето потребители изглежда желаят да направят. Осемдесет и седем процента от анкетираните обикновено посещават два или повече магазина за хранителни стоки всеки месец, включително вериги за хранителни стоки (88 процента), клубове на едро (28 процента), специализирани магазини (21 процента), пазари на местните фермери или месари (19 процента) (18%).
- Хранителните алергии и диети се превръщат в начин на живот за много потребители. Повече от една трета от домакинствата (37%) днес се занимават с хранителна алергия или хранителна чувствителност, като млечни продукти, ядки и глутен са в началото на списъка. Освен това 35% от потребителите понастоящем са на специална диета, която елиминира определени групи храни, като повече от половината от тях (53%) казват, че го правят по медицински причини. Най-често срещаните диети са без глутен (38%), палео (36%) и без млечни продукти (35%). Свързаните с хранителните заболявания напоследък са били в центъра на вниманието - и повече от половината от потребителите смятат, че свързаните с хранителните заболявания медии (51%) и че състояния като Celiac Disease и чувствителността към глутен са надхвърлени от лекарите , По-специално, изследването установи, че приблизително половината от тези, които са на диета без глутен, не са били официално диагностицирани с чувствителност към глутен или за Celiac Disease.
"Видовете храни, които поставяме в телата ни всеки ден, представляват жизненоважна част от нашето здраве и благосъстояние", казва Дейвид Коп, директор на EVP и генерален директор на медийната група в Healthline. "Проучването на Healthline.com показва, че потребителите в САЩ наистина обръщат внимание на различните възможности за храна, които са на разположение на самите тях или на техните семейства. Тенденциите в диетата, като например диета без глутен или по-новата палео диета, са придобили доста малко внимание, но ще е известно време, докато изследователите наистина разберат краткосрочните и дългосрочните последици за здравето от тези диети, генетично модифицирани храни и биологични храни ". За допълнителни резултати от проучвания и за илюстриране на информационни данни, посетете //www.healthline.com/health-news/healthline-survey-gmos-pesticide-031815. За здравната линия Healthline предоставя интелигентни здравни информационни и технологични решения, които помагат на здравните организации и обикновените хора да вземат по-информирани решения в областта на здравеопазването, да подобрят резултатите и да намалят разходите. Осъществено от най-голямата платформа за медицинска таксономия в света, здравните решения за здравни данни, решения за здравни ангажименти и здравни маркетингови решения използват модерна технология за картографиране на концепции, за да осигурят точни и ефективни прозрения. Освен това потребителският уебсайт на компанията Healthline.com предоставя подходяща, навременна здравна информация, новини и ресурси, за да помогне на потребителите да управляват здравето си. Понастоящем Healthline се използва от повече от 25 милиона потребители месечно, а някои от най-големите марки на здравеопазването, включително AARP, Aetna, UnitedHealth Group, Microsoft, IBM, GE и Elsevier. За повече информация посетете corp.healthline.com и www.healthline.com или следвайте @HealthlineCorp и @Healthline на Twitter. 1Изследването е проведено сред 1955 читатели на Healthline.com в периода 26 декември 2014 г. - 4 февруари 2015 г. Статистическата значимост е 95% ± 5%.
