Ако стресът ви изпрати да се гмуркате за чанта с картофен чипс, напечено с масло пилешко къри, парче пица или висококалорични сладки - не сте сами. Оживлението на живота осигурява много стрес моменти за възрастни и деца, както и забързаното темпо на наситен график може да направи здравословна храна спокойна памет.
Нашето тяло има естествени, физиологични реакции на стрес, които ни оставят в нас в полза на мастни и висококалорични храни за по-питателна храна. Като изпълнявате желания за лечение, като пица, пилешко къри и сладкиши, тялото ви казва на мозъка да се отпуснете, защото сте се захранили с висококалорични храни.
Проблемът е, че висококалоричните препарати често са по-ниски в хранителните вещества, но по-високи в мазнините и холестерола - тези храни няма да направят тялото ви никаква услуга. Научете се да подготвяте здравословни ястия, за да поддържате енергията си, така че да можете да завладеете стрес и да продължите да работите здравословно.
Останете добре снабдени с антиоксиданти
Поддържайте се здрави във време на стрес с диета, която е богата на антиоксиданти. Антиоксидантите са хранителни вещества, които премахват от кръвообращението токсични оксиданти, наричани също свободни радикали. Някои свободни радикали се срещат естествено в телата ни, но също така са причинени от излагане на токсини като цигарен дим и замърсяване. Свободните радикали са вредни, защото могат да увредят ДНК и да потиснат имунната система.
Останете здрави и предпазвайте тялото си, като съхранявате кухнята и хладилника си с богати на антиоксиданти храни. Това е лесно, тъй като много от най-добрите антиоксидантни закуски не изискват предварителна подготовка, така че можете да ги ядете в движение. Натрупайте вашата кошница с:
- Плодове: портокали, ягоди, папая, манго, ананас, ябълка и пъпеш
- Зеленчуци: домати, чушки, броколи, спанак, моркови, сладки картофи, лук, патладжан и цвекло.
- Ядки и зърнени храни: кафяв ориз, овесена каша и голямо разнообразие от ядки като бадеми, шам-фъстъци и орехи.
- Бобови растения: соя, грах, леща, червен боб и зърна
Само стресът може да доведе до отслабване на имунната ви система, което ви прави по-податливи на болест - точно когато нямате време да си вземете почивен ден! Поддържайте имунната си система здрави с храни, борещи се за свободни радикали, и ще бъдете по-добре оборудвани, за да останете на върха на напрежението.
Идеи за хранене
Намирането на време за създаване на здравословни, стресиращи ястия е легитимна загриженост за възрастните, които се втурват от дома до офиса, работят в късни часове и след това се връщат без да има енергия, която да остане да подготвят здравословна вечеря. Събирането на вечерята не изисква много време и голяма част от подготвената работа може да се извърши предварително. Изпробвайте тези съвети, за да спестите време и да увеличите хранителните вещества в храната на семейството си:
- Нарежете и парче зеленчуци, веднага след като се върнете от пазара и ги замразите. Размразявайте и гответе според нуждите.
- Направете вечери салати преди време с монго и нахут кълнове като протеин източник.
- Пригответе я като пиле, риба или къри за зеленчуци през почивните дни и замразявайте.
- Съберете се на нискомаслено сирене, постно месо, зеленчуци и цели зърнени хлябове за сандвичи ...
- Направете закуска редовно. Млякото с корнфлейкс, зеленчуков далиал, зелен омлет или сандвич от зеленчук са бързи и питателни за закуска.
- Съберете сезонни плодове; те са питателна и лесна за закуска опция.
Модерацията е ключова
Бездешното хранене не означава, че трябва да се откажете от всичко, което искате. Умерението е ключът към здравословното хранене, независимо от нивото на стрес. Практикувайте контрола на порциите, за да сте сигурни, че първо получавате хранителни вещества и намалявате общия прием на храни с високо съдържание на мазнини и високо съдържание на захар. Бъдете особено внимателни с индулгенциите като алкохол и кофеин, тъй като тези вещества действително могат да увеличат нивото на стрес.
Внедряване в практиката
Следващия път, когато се чувствате стресирани, помислете два пъти за хранителните си навици, преди да влезете в любимия си ресторант. Помислете колко ще се възползвате от добре закръгленото ястие с пресни съставки и вкусове, които можете да опитате. Помислете как може да бъде отпускаща хубава храна, особено когато знаете, че правите правилния избор за вашето здраве.
